Kif tipprepara l-inbid ta 'għanbaqar ċirasa

Naturalment, ħafna connoisseurs ta ' "nobbli" xorb, li jinkludu l-inbejjed u jippreferu prodotti magħmul id-dar. U dan jista 'jinftiehem. Meta inti tipprepara ruħek, int mija fil-mija żgur tal-kwalità tal-prodott, u kompletament telimina l-ħtieġa għall-biża, għaliex inti taħt l-inbid tinjora jbiegħu "metodoloġija kimika."

Tingħata attenzjoni speċjali l-ispeċifiċità tal-preparazzjoni tal -inbid mill-sink, minħabba l-frott ta 'l-għeneb miksub mejda multa - maħżen ta' tannini.

Ħafna se jkun mhux biss interessanti, iżda wkoll utli li tkun taf kif tipprepara inbid għanbaqar ċirasa.

Biex tagħti abjad inbid semi-ħelu ma 'togħma straordinarja, l-esperti użu frott isfar, filwaqt li l-għanbaqar blu - dan huwa ingredjent obbligatorju għat-tisjir deżerta aħmar u nbejjed imsaħħin.

Għalhekk, aħna nqisu, fil-prattika, kif jagħmlu l-inbid minn għanbaqar ċirasa. Bħala regola, l-esperti jużaw frott ftit misjur iżżejjed. Kif jagħmlu l-inbid minn għanbaqar ċirasa? Biex tibda bil-frott għandu jkun imnixxef fix-xemx, sabiex dawn isiru aktar ħelwa u fragranti. Popolari fost connoisseurs ta 'xorb "nobbli" huma t-tnejn varjazzjonijiet ħomor u bojod ta' l-inbid għanbaqar. Esperti jirrakkomandaw bħala ingredjenti li jieħu "semi-selvaġġi" varjetajiet ta 'għanbaqar, li minnhom tikseb l-xarba aktar taħraqx u aromatiċi.

Ta 'min isemmi li qabel inbid tat-tisjir minn għanbaqar ċirasa, frott tal-ħtieġa li jitneħħew l-żrieragħ. L-uniku żvantaġġ ta 'inbid għanbaqar - huwa turbidità tagħha. Dan hu għaliex huwa importanti li mhux biss jafu kif jagħmlu l-inbid minn għanbaqar ċirasa, imma wkoll kif imbagħad jiħfief. Tipikament, dan isir b'mod artifiċjali.

Biex tipprepara l- inbid aħmar ta 'bżonn għanbaqar ċirasa:

• alycha aħmar - 2 kg;
• Zokkor - 800 g;
• ħmira - 15 g:
• meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
• ilma jagħli - 2L.

Il-riċetta ta 'ċirasa għanbaqar inbid jiġifieri pjuttost sempliċi. mingħajr żerriegħa Frott jitferra ilma jagħli, mqiegħda istampa u insista hekk erbat ijiem. L-infużjoni li tirriżulta hija meħtieġa li jiskula u mbagħad żid miegħu l-zokkor, ħmira u meraq tal-lumi. Biex xorb kien soġġett għal fermentazzjoni kwalitattiva, dan jitqiegħed f'post sħun.

Ladarba l-proċess ta 'fermentazzjoni huwa fuq, alychovuyu tintura mħallat sewwa, jitħallew infuse sewwa - madwar 3-4 ijiem, u allura l-għadu kif tensjoni permezz cheesecloth.

Imbagħad, il- "nobbli" xarba gets fi barmil injam u jibqa hemmhekk għal madwar sitt xhur, wara li l-inbid huwa bbottiljat f'kontenituri tal-ħġieġ, li huma mbagħad mibgħuta lill-kantina.

Għandu jiġi enfasizzat li biex jagħmlu l-inbid ta 'kwalità minn għanbaqar ċirasa - hija art. Li kaptan dan, inti m'għandekx bżonn workout. Il-ħaġa hija li dan il-frott bħala għanbaqar qalbhom tirrilaxxa l-proċess meraq u l-fermentazzjoni tal-materjali inbid jista 'jkun pjuttost twil. Biex tħaffef it up, żid aktar glukosju (zokkor) - tispiċċa bil-xorb qawwi deżerta biżżejjed, il-perjodu maturazzjoni hija madwar sena. Madankollu, il-grad multa aktar għoljin alychovogo inbid magħmul mingħajr zokkor, ħela ammont kbir ta 'ħin.