Krema Charlotte - l-aħjar soluzzjoni għall-kejk sponża

tittratta ħelu fil-forma ta 'varjetà ta' kejkijiet u għaġniet jidhru regolarment mhux biss fil-festi festivi. Kultant nixtieq biex tikkura lilek innifsek u l-familja għal xi ħaġa speċjali. F'dan id-dawl, Airy u ħafna fit-togħma ... Jekk inti taħseb fuq dak mili tintuża l-aħjar għall- kejkijiet sponża, mbagħad iħallsu attenzjoni għall-krema Charlotte. Huwa se jagħmel kwalunkwe deżerta lush u oerhört fit-togħma. Barra minn hekk, huwa faċli ħafna biex jippreparaw. Ma 'dan riċetta jistgħux jimmaniġġaw anke l-mistress novizzi, li għadu ma jkollhom esperjenza biżżejjed fil-ħolqien kapolavuri kulinari. Krema Charlotte, minkejja dehra appetizing ħafna u attraenti tiegħu, ma jiġix applikat f'dixx separata. Iżda fil-preparazzjoni ta 'kejkijiet Delicious u pasti fit-togħma se jsir għodda indispensabbli.

Ikollok bżonn l-lista ta 'prodotti li ġejjin:

• isfra tal-bajd fi kwantità ta '14 biċċiet;
• 1 pakkett ta 'zokkor tal-vanilla;
• nofs tazza tal-ħalib frisk (f'termini ta 'millilitri - 375);
• 500 g butir;
• nofs tazza jew 350 gramma ta 'zokkor ordinarja.

L-ewwel, għandna bżonn biex tħallat l-zokkor bil-ħalib. Krema Charlotte tħejji nar, hekk pre pick f'kontenitur adattat (eż, fonda pan). It-taħlita li tirriżulta kienet imsaħħna u jġibu għal kundizzjoni jagħli.

B'mod partikolari, wisq fil-fond, skutella, taħbit l-isfra tal-bajd bir-reqqa. Dan jista 'jsir whisk jew mixer elettriku. Madankollu, fil-każ tal-aħħar, it-taħlita se tkun aktar fluffy u Airy. Ta 'min jinnota li għall-kejkijiet sponża krema m'għandux ikun inixxi. Inkella, hija biss l soak fil-kejk, li jħallu saff vojta. Mingħajr waqfien li tirrendi mixer elettriku jew whisk wajer, bil-mod ferra l-ħalib sħun ma 'zokkor. Iżda dan mhuwiex it-tmiem.

Il-kontenut tal-platti huma mċaqalqa lura fis-sistema pan u tibda mill-ġdid msaħħan fuq nar. Tinsiex li kontinwament ħawwad it-taħlita, b'tali mod li hi ma jsiru mehmuża mal-ħitan u mhux maħruqa. Għalli krema Charlotte f'dan l-istadju mhux meħtieġ. inti biss stenna għall tħaxxin-kontenut tal-pan. Il preforma jista 'jitneħħa. Huwa meħtieġ li ħawwad għal madwar ieħor żewġ minuti. Il-krema għandha tkun birdet għat-temperatura ambjentali. Mhuwiex meħtieġ li tqiegħed fil-friġġ.

Taħbit (f'dan il-każ, huwa mixtieq li tuża mixer) zokkor vanilla u pre-butir imrattab sakemm sakemm it-taħlita kienet ta 'kulur lewn il-ħalib abjad. Gradwalment u f'porzjonijiet żgħar li żżid ġulepp ħxuna fuq il-bażi ta 'ħalib. Jibqa 'biss li ħawwad sew il-taħlita, sabiex issir fluffy u Airy. Krema Charlotte lesta. Huwa jista 'jintuża biex iżejnu l-deżerta jew kejk mili.

Kull kejk bil-krema - huwa Ħelwa pjuttost nutrittivi. Għalhekk huwa importanti ħafna li jużawh fl-ikel baxx ta 'xaħam. Inkella lesta sabiex titratta dan se jkun diffiċli li jieklu. Ipprova biex issajjar l-krema mill-ħalib b'kontenut minimu ta 'xaħam. Tagħti l-krema. Anke jekk taħseb li f'każ bħal dan, il-kejk se togħma aħjar bil-krema tal-ħalib bit-tarjola daqstant faċli u aħjar. Żieda fil Charlotte ikel kulur jew kawkaw, deżerta jistgħu jiddiversifikaw togħmiet ġodda li huma wkoll żgur li jgawdu l-mistednin.