Qerqnin kejk bil qarsa krema mili: għażliet tisjir fid-dar

Mrammla għaġina qoxra u delikata wieħed mili niedja pie blueberry ma jkunux se jħallu indifferenti. Dar għal din Ħelwa ħelu huwa meqjus Finlandja. F'dan il-pajjiż tat-Tramuntana qed jikbru blueberries selvaġġi jiġbru kollha li jkunu waslu, u fil-volum kbir. Mill ġamm berries imsajjar, ġelatina, brandi u, naturalment, l-aktar Delicious, tradizzjonali pie blueberry bil-krema mili. Mill-inqas darba fis-sena, dan il-kapolavur kulinari żgur li tipprepara f'kull familja Finlandiża.

Tradizzjonali pie blueberry Finlandiż

Preparazzjoni pie Finlandiż jibda bil-għaġna għaġina għall-bażi. Għal dan huwa meħtieġ li jgħaqqdu dixx wieħed qamħ dqiq (2.5 v.) U trab tal-ħami (0.5 h. Mgħaref). Fil skutella mixer ieħor Whip fond billi tuża butir (100 g) bi trab (0.5 v.), Imbagħad żid 1 tal-bajd u ħawwad darb'oħra b'veloċità għolja. Gradwalment jintroduċu l-ingredjenti xott. Bħala riżultat, għandha tikseb l-għaġina elastika. Għandu jkun mifrux b'mod ugwali fuq il-qiegħ tal-formola u r-rimm. Fil-frattemp, inti għandek bżonn biex tisħon il-forn għal 200 gradi u jipprepara biex timla l-pie.

Biex timla l-krema Whip mixer (200 ml), trab (100 g) u tal-bajd. Il-massa li tirriżulta żid il-blueberries maħsula u mnixxfa (5 tazza). Ħallat bil-mod spatula injam. Issa deċiżiv jista 'jkun imferra fuq l-għaġina ippreparat.

pie blueberry Finlandiż bil-krema mili tinħema għal 30 minuta fil-livell aktar baxx tal-forn. Moqdija mkessaħ ma te jew ħalib.

kejk blueberry mili fuq għaġina shortcrust

għaġina pie hija magħġuna minn din ir-riċetta: butir imkessaħ (200 g) kien mqatta b'sikkina, żid iz-zokkor (50 g), isfar tal-bajd, melħ u tablespoon ta 'ilma tas-silġ. Imbagħad ferra 200 g dqiq u tibda għaġna ratba, pjaċevoli tmissx l-għaġina. Jekk se crumble, tista 'żżid ftit ilma kiesaħ. L-għaġina jitqiegħed fil-borża u tibgħat il-friġġ għal 15 minuta. Wara dan, tferrxu fuq il-formola qiegħ u ledges u jibgħatha fil-forn li bake-kejk għal 10 minuti fi 190 gradi.

Sadanittant, jippreparaw il-mili. Jgħaqqdu krema (200 ml), zokkor (100 g), lamtu (2 tbsp. Mgħaref) u 2 bajd. Ħawwad sew sakemm omoġenju. A ostyvshemu lest Korzh jinfirxu berries fuq u ferra l-mili ippreparat. kejk blueberry ma qarsa bake krema mili fil 190 gradi għal 25 minuta. Minħabba l-mili lamtu, dens u artab fl-istess ħin, daqs li kieku tidwib f'ħalqek.

pie blueberry fuq it-test baqta

Il-partikolarità ta 'din kejk hi li l-għaġina magħġuna għaliha mingħajr ma żżid zokkor, bajd u trab tal-ħami. Jeħtieġ biss dqiq, butir, baqta xott fi proporzjonijiet indaqs ta '250 gramma. Wara għaġna tal-għaġina tmur fil-friġġ għal nofs siegħa. Allura għandu jkun tajjeb li roll formazzjoni tond, b'dijametru tikkorrispondi mad-daqs tal-formola bbażata fuq il-bampers jiksbu. Jekk ikun meħtieġ, ferra dqiq aktar. Il-ħaġa prinċipali hija li l-għaġina ma tkunx mwaħħla mal-idejn u mhux mqatta meta rolling out. ġibjun tonda jitqiegħdu fil-forma, bil-mod mwittija minn naħa u jinqata 'l-eċċess. għaġina Qoxra ħami karta, top b'piż żgħir (bħala ċereali) u bake-kejk fil 180 gradi 10 minuta.

Sabiex jimtela biex jgħaqqdu dixx 400 g ħoxna krema wieħed żejtnija dar, trab tal-bajd imsawta (50 g) u vanillina. Taħbit ma mixer b'veloċità baxxa sakemm konsistenza bla xkiel. Żid 250 gramma ta 'blueberries. Pour tferra fuq quċċata tal-kejk lest.

Bake pie blueberry bil-krema mili 25 minuta fi 200 gradi. Qabel ma inti tressaq it-tabella, għandu jiġi mkessaħ fil-friġġ.

kejk blueberry ma qarsa krema mili: riċetta ma cottage cheese

Bħala bażi għal dan l-approċċ tradizzjonali għaġina shortbread pie bħala l-riċetta deskritt hawn fuq. Iżda l-mili se jkun pjuttost differenti, reminixxenti tal-togħma baqta delikat u souffl berry. Hija se jikkonsisti minn tliet saffi: il-baqta, blueberries, ferra l-lamtu u qarsa krema mili.

Għall-preparazzjoni tal-ġobon moxx, sewwa ħallat (200 g), bajd, zokkor (90 g) u smid (2 tbsp. Mgħaref). Għal qarsa krema mili huwa krema bit-tarjola (200 ml), zokkor (80 g) u tal-bajd.

Blueberry mili pie bil-ġobon krema u hija ffurmata f'sekwenza speċifika. Ewwel moħmija fil-forn f'temperatura baqta shortcake huwa stabbilit fuq quċċata tal-blueberry u mbagħad tferra. Bake-kejk għal 200 gradi għal nofs siegħa.

kejk blueberry bil-mili krema qarsa fl multivarka

Biex tittestja trid tħabbat bajd (2 pcs.) U zokkor (100 g). Imbagħad jintroduċu 100 g ta 'marġerina imdewweb, 300 g ta' dqiq u kuċċarina trab tal-ħami. Wara għaġna, wrap fil-fojl u tibgħat fil-friġġ.

Biex jimtlew Whip 2 bajd u zokkor (100 g), żid dqiq (2 tbsp. Mgħaref) u 200 ml ta 'krema. Ħallat sewwa.

Fuq il-qiegħ u l-ħitan tal-bowl Multivarki jinfirxu saff irqiq ta 'dqiq. Fuq tqassam blueberries (250 g) u ferra minnhom massa tal-bajd krema. Sett "ħami" mod, fejn l-pie blueberry bil-krema mili u se tkun lesta 65 minuta. Wara l-sinjal ma jiksbu kejk mill-iskutella qabel tkessiħ sħiħa (solidifikazzjoni tferrigħ ħin madwar 2 siegħat).

Għajnuniet għall-kejkijiet ħami

Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinuk biex jevitaw żbalji fit-tħejjija tat-torta.

1. Pan jagħżlu biss il-berries kollu u elastiċi, artab u mfarrak mhux se jaqbel.
2. Blueberries bżonn għall-pre-laħlaħ sew u nixxef bil-xugaman li kien baqa 'fuq l-berries u qtar ilma.
3. Biex jimtlew tagħżel krema biss xaħam (20% u ogħla).
4. Jekk tferra l-likwidu daru wisq, dan jista 'jiżdied mal-(tbsp 2. Mgħaref) lamtu.
5. Aqta 'l-kejk mkessaħ diġà aħjar li timla kellu żmien biex jiksaħ.

kejk blueberry ma 'krema qarsa mili - huwa deżerta sempliċi u Delicious, li se tkun kapaċi biex issajjar kull mara. Fost l-għażliet għat-tisjir faċli li jagħżlu l-waħda li l-appelli inti l-aktar.