Krema kejk ħalib: riċetta. Kif tagħmel krema tal-ħalib?

Forsi llum mhijiex li ssib adult wieħed li fit-tfulija ma bħall f'rombli wejfer jew kejk "Napoleon". Xi kultant, meta ommi dawriet bogħod, il-wild malajr beda jipprova l-krema aktar Delicious u delikat minn kejk ħalib. Dan mhux sorprendenti, peress li tali kura mhux biss fit-togħma ħafna, iżda wkoll nutrittivi. preparazzjoni riċetta ma nbidlitx. Custard u llum huwa użat għal varjetà ta 'deżerti, li l-istorja tmur lura bosta snin ilu. Jaf kważi kulħadd, iżda jirriżulta, hemm ħafna ta 'għażliet dwar kif kok. Ikkunsidra din il-kwistjoni f'aktar dettall.

Custard: riċetta klassika

ingredjenti

• Ħamsin gramma ta 'ħalib sħun;
• Mitejn gramma ta 'zokkor;
• erba isfar imkessaħ;
• Ħamsin gramma ta 'dqiq;
• gramma waħda tal-vanilla.

preparazzjoni

Dan custard riċetta bil-ħalib hija sempliċi ħafna, huwa użat għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet varji u rollijiet wejfer. Allura l-ewwel fuq nar żgħir msaħħan l-ħalib għal jagħli. Fil skutella whisk l-isfra tal-bajd bl-vanilla u zokkor, u dqiq. F'dan il-massa huwa amministrat b'mod preċiż ħalib, u mbagħad titqiegħed fuq il-pjanċa u miġjuba għal jagħli fuq medium sħana. Jekk inti tixtieq li toħloq krema ħoxna, għalli għal ieħor għaxar minuti, imbagħad ostuzhivayut. mnaddaf Ready japplikaw fid-diskrezzjoni tagħhom, u jaħżnu f'post frisk.

custard ċikkulata

ingredjenti

• Mitejn u ħamsin gramma ta 'ħalib sħun;
• Żewġ isfar refriġerati;
• kuċċarina ta 'dqiq;
• kuċċarina ta 'lamtu tal-patata;
• Ħamsin gramma ta 'ċikkulata skura;
• Tliet imgħaref kawkaw;
• mija u ħamsin gramma ta 'zokkor;
• mitt gramma ta 'butir artab.

preparazzjoni

Dan custard riċetta ħalib biż-żieda ta 'ċikkulata hija użata ħafna drabi meta l-dar huwa min iħobb ħelu. Għal preparazzjoni tiegħu jissaħħan fuq il-stufi pot mal-ħalib u ċikkulata. Sadanittant, whisk l-isfra tal-bajd bl-zokkor fil-fowm solidu, bil-mod żid il-dqiq, lamtu u ħawwad kollox sew. Biex din it-taħlita kien miżjud gradwalment ħalib massa taċ-ċikkulata, waqt li tħawwad kontinwament. Dan kollu jitqiegħed fuq nar żgħir, iġibu l-krema għall-ħxuna mixtieqa, ma ninsewx li ħawwad kultant. Imbagħad, krema tal ostuzhivayut kejk ħalib miżjud fih butir u mħallat sakemm omoġenja. Issa dan jista 'jinfirex bl kejkijiet krema għal kejk jew jagħmilha deżerta, żid ġewż, frott żgħir u ċikkulata maħkuk.

Custard ma 'żrieragħ tal-peprin

ingredjenti

• erba grammi ta 'ħalib;
• sitt mgħaref ta 'zokkor;
• żewġ imgħaref ta 'dqiq;
• għoxrin gramma ta 'butir;
• żewġ bajd;
• tliet imgħaref peprin;
• Għaxar gramma ta 'zokkor tal-vanilla.

preparazzjoni

Qabel ma tagħmel l-krema mill-ħalib f'dan riċetta, huwa meħtieġ li jiksru l-bajd fi skutella, żid iz-zokkor u vanilla u whisk sew. Għal dan iżid il-piż dqiq, u allura l-ħalib kiesaħ. Kollox huwa jitħawwad sewwa, impoġġija fuq nar, u msaħħan għal jagħli. Wara dan, il-likwidu huwa miżjud mal-peprin u sajjar għal minuta fuq sħana baxxa. Maż-żmien, it-taħlita hija f'taħlita bil-butir. krema lest hija mkessħa u użati fid-diskrezzjoni tagħhom. Aħżen f'post frisk.

Krema ħalib ikkondensat biz

ingredjenti

• Mitejn gramma ta 'butir;
• Mitejn gramma ta 'ħalib ikkondensat;
• borża waħda ta 'zokkor tal-vanilla;
• tliet imgħaref ta 'likur.

preparazzjoni

Żejt minn qabel imqatta 'f'biċċiet, sabiex ikun malajr imrattab għal whipping dawl. Se jkun meħtieġ li tħabbat sakemm bla xkiel, imbagħad żid ħalib ikkondensat, vanilla u likuri. Dan krema tista 'voluntarjament żid trab tal-kawkaw. Ir-riċetta għal krema ta ' ħalib ikkondensat tipprovdi prodott dens li jkollha forma tagħha ukoll, dan huwa perfett għal dekorazzjoni kejkijiet. Taħżen tali prodott fi friġġ.

krema karamella custard

ingredjenti

• Mitejn grammi ta 'ħalib sħun;
• tliet imgħaref ta 'dqiq;
• kuċċarina waħda ta 'zokkor;
• vażett wieħed ta 'ħalib ikkondensat mgħolli;
• Mitejn gramma ta 'krema whipping;
• gramma waħda tal-vanilla.

preparazzjoni

Il-ħalib hu mħallat mal-zokkor, żid il-dqiq u whisk bil-furketta jew korolla. Din it-taħlita kien imsaħħan għal jagħli u mgħolli sa thickens. Meta l-massa ikun imsajjar, poġġih fil-ħalib ikkondensat u ħawwad sewwa sakemm bla xkiel, u mbagħad mkessaħ. Sadanittant, krema u l-butir bit-tarjola artab, żid porzjonijiet żgħar ta 'l-krema mill-ħalib, ma ninsewx li ħawwad. Il-prodott lest huwa użat fid-diskrezzjoni tiegħek.

Żejt custard: riċetta klassika

ingredjenti

• żewġ tazzi tal-ħalib sħun;
• Tliet mitt gramma ta 'zokkor;
• erba isfra tal-bajd;
• tliet imgħaref ta 'dqiq;
• żewġ pakketti ta 'butir;
• gramma waħda tal-vanilla;
• Għoxrin gramma ta 'likur.

preparazzjoni

Dan krema huwa magħmul minn kejk ħalib huwa aktar ġentili u lush minħabba l-kontenut li huwa ta 'butir. Barra minn hekk, hija żżomm forma tajjeb tagħha u mhux biss xierqa bħala mili għall-kejkijiet, iżda wkoll għad-disinn tagħha. Biex tipprepara dan, inti trid fry il-dqiq fi skillet, waqt li tħawwad, sakemm kannella dehbi. Whisk l-isfra tal-bajd u zokkor, żid vanilla u ostuzhennoy dqiq. Kompli swat sakemm it-taħlita sakemm huwa lixx.

Ħalib kien imsaħħan għal reflux, ġiet miżjuda u l-massa tal-bajd mgħolli, ħawwad sewwa. Imbagħad il-krema mkessħa u whisk blender ftit li massa saru aktar elaborati. Separatament, Whip il-butir artab, li magħha jiżdied krema ftit, waqt li tħawwad kontinwament, u likuri. Ir-riżultat huwa krema magħmula mill-custard ħalib, li jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ.

Custard: riċetta ħielsa bajd

ingredjenti

• sitt mija u sittin grammi ta 'ħalib sħun;
• żewġ tazzi ta 'zokkor;
• sitt imgħaref ta 'dqiq;
• pakkett wieħed ta 'butir artab;
• gramma waħda tal-vanilla.

preparazzjoni

Nofs litru ta 'ħalib biz-zokkor mħawwda u msaħħan għal jagħli. Il-bqija tal-ħalib mħallta ma 'l-dqiq u whisk blender sa dakinhar, sakemm ċapep kollha se jiġu analizzati. Iż-żewġ taħlitiet imbagħad imħallta b'attenzjoni, impoġġija fuq nar u sajjar sakemm il-krema thickens, ma ninsewx li ħawwad. Imbagħad żid vanilla. Meta l- krema gallettini mill-ħalib isir ħoxna, din titneħħa mis-sħana u mkessaħ, u imbagħad imħallta bil-butir, li huwa wkoll pre-bit-tarjola. krema lest jistgħu jintużaw fid-diskrezzjoni tiegħek.

krema tal-ħalib

ingredjenti

• nofs tazza tal-ħalib;
• Ħamsa u għoxrin grammi ta 'ilma kiesaħ;
• Ħamsa u għoxrin gramma ta 'trab taz-zokkor;
• kuċċarina waħda ta 'ġelatina;
• kuċċarina ta 'vanilla estratt.

preparazzjoni

Ilma jitferra skutella, żid il-ġelatina u ħalliha jinħall kompletament. Imbagħad ferra l-ħalib fi skutella, tpoġġi fuq nar u msaħħan għal jagħli, waqt li tħawwad kontinwament. Hija mbagħad imqiegħda ma ġelatina u taħlita ilma huwa bit-tarjola blender. Imbagħad żid iz-zokkor u vanilla u tkompli whipping. Il-massa li tirriżulta hija mkessħa, il-krema hija miżjuda kif mixtieq u jitpoġġa f'post kiesaħ għal disgħin minuti.

Fl-aħħar tal-platti mal-ħin krema tpoġġi fi skutella bis-silġ u xellug għall-ieħor tletin minuta. Wara nofs siegħa l-massa ta 'blender bit-tarjola sakemm sakemm isir fluffy. B'għażla, inti tista 'żżid ħwawar għat-togħma, qoxra tal-lumi jew mgħarfa kawkaw (kannella). maħżen krema f'post frisk u użati fid-diskrezzjoni tagħhom.

A ftit tips

Biex tipprepara kejk krema tal-ħalib fit-togħma u nutrittivi, huwa rakkomandat li jagħżlu prodotti biss friski. Tali Ħelwa huwa adattat tajjeb għall-gallettini. Iżda shortcake waffle u huwa aħjar li ma tużax, għax il-prodott mhux se kuraġġużi u xott biżżejjed. Iżda jekk l-istess ġie deċiż li tagħmel ramel jew waffle kejk,-saffi kejk ewwel trid soak kwalunkwe ġulepp, allura krema hija jimteddu tajba, u l-deżerta mhux se tkun niexfa.

Jekk il-krema, per eżempju, ċikkulata, huwa użat għal diżerti, huwa kien immedjatament stabbiliti fuq il-ġelat skutelli u jitpoġġa f'post kiesaħ. Imbagħad jirriżulta qoxra appetizing ħafna, li wkoll għandu togħma sbieħ u mhux tas-soltu. Jekk tuża krema għall pudina, l-ewwel għandu jkun tajjeb jibred, imbagħad żid il-ġewż, ċikkulata maħkuk, krema bit-tarjola u berries. Dan deżerta ma jkunux se jħallu xi ħadd indifferenti.

Bħala konklużjoni

Issa li taf kif jagħmlu krema tal-ħalib. Jekk aktar ħalib u ikkondensat, allura dan deżerta mhux se tkun ugwali. Barra minn hekk, għall-preparazzjoni ta 'Ħelwa fit-togħma meħtieġa ftit li xejn ikel. Tiegħu bħal tfal kollha, b'mod partikolari fil-kompożizzjoni ta 'wejfers jew kejkijiet. Krema llum huwa l-prodott, li ma tmexxix kważi kull deżerta. Riċetti kok ħafna. Krema bbażata fuq il-ħalib - wieħed mill-aktar komuni, li hija użata biex joħolqu ħelu.