F'rombli ħmira fuq l-ilma: riċetti

pasti sempliċi, imsajjar fl-ilma - huwa prodott eċċellenti għall-użu fl-istat indipendenti, u bħala bażi għal sandwiches. Għall-aħjar togħma, dawn jistgħu jiġu llubrikat biż-żejt (jew sostitut tiegħu, jekk inti tevita prodotti tal-ħalib).

Ħafna f'rombli riċetti homemade jeħtieġu ż-żieda ta 'ħalib, u jekk inti tbati minn intolleranza għal lactose, jew għal xi raġuni ma jieklux prodotti tal-ħalib, tista' tkun diffiċli li ssib riċetta xierqa.

Biex joħolqu xi muffins bla ħalib jistgħu jsiru aġġustament rapidu riċetta bażiku ħobż homemade. Tista 'wkoll issegwi r-rakkomandazzjonijiet għat-teħid platti meatless. Fil-fatt, kollox huwa sempliċi - inti tista 'tissostitwixxi l-ħalib bl-ilma u l-użu taż-żejt veġetali minflok ta' butir. Ir-riżultat huwa pasti sbieħ u fragranti fuq l-ilma, li jista 'jittiekel u vegans, u sawm.

muffins meatless riċetta

Liema ser ikollok bżonn:

• стакана воды, подогретой слегка. 1, 25 tazzi ta 'ilma, jissaħħan ftit.
• 2.5 kuċċarini ta 'ħmira niexfa attiva.
• 1 kuċċarina ta 'żejt veġetali.
• 1.5 imgħaref dining zokkor.
• kuċċarina 1 tè ta 'melħ.
• 3 tazzi ta 'dqiq għall-ħami tal-ħobż (madwar).

Kif biex issajjar?

f'rombli ħmira fuq l-ilma jista 'jsir faċilment. L-ewwel pass fit-teħid kull prodott ħobż - taħlita l-ingredjenti u knead l-għaġina. Ladarba inti tagħmel dan, ikollok bżonn li tistenna siegħa sakemm titla.

Fi skutella medju jgħaqqdu ilma u ħmira. Żid il-butir, zokkor u melħ u ħawwad. Żid żewġ tazzi ta 'dqiq u tibda għaġna tal-għaġina. Bil-mod żid l-dqiq li jifdal.

Dawwar għaġina fuq wiċċ floured, u magħġuna għal 4 minuti, sakemm jilħaq konsistenza ratba u lixxa. Poġġi fi skutella ta 'daqs medju, ġewwa l-bix-xaħam. Għatti b'ċarruta nadifa u ħalliha lok fil bla abbozz sħun post għal siegħa.

test Preparazzjoni u l-insiġ

Ladarba l-għaġina ħmira għall pasti fuq l-ilma se jiżdiedu, ikollok bżonn biex joħolqu prodotti. Tista 'turi l-oriġinalità u tagħtihom forma mmaljati. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn tagħmel tliet "ħabel" magħmula minn għaġina u żagarella bl-istess mod bħal fuq il-nisġiet nisġa tax-xagħar.

Dawwar għaġina fuq bord b'saff żgħir ta 'dqiq u knead għal madwar 4 minuti. Jaqsamha fi tliet partijiet ugwali. Roll kull wieħed mit-tliet biċċiet ta 'armi, il-ħolqien tliet "ħabel" tul ta' madwar 40 ċm. Tallinja ħxuna biċċa li għandha tinħadem u t-tul fuq bord floured u morsa truf ta 'fuq tagħhom flimkien. Invita minnhom fuq il-prinċipju ta 'tresses braided, u tpoġġi l-prodott fis tilar tal-ħami greased. Għatti u let mistrieħ għal 45 minuta fil-post sħun jew sakemm l-għaġina se jiżdied fid-daqs bin-nofs. Inti tista 'taqsam żagarella tiegħek fuq rombli ċatt f'dan l-istadju jew jiġu maqtugħa allura l-prodott lest.

Kif tagħmel qoxra Delicious?

Kont taf li inti tista 'tagħmel tipi differenti ta' qxur fuq ħami tiegħek? Dawn huma tekniki universali li jistgħu jintużaw ma 'riċetti ħobż ħafna, u huwa faċli ħafna.

• Iqarmeċ: ilma sprej fuq il-quċċata tal-prodott sakemm jiġu moħmija.
• Brillanti: xkupilji abjad tal-bajd qabel ħami.
• Skur u jleqqu: xkupilji ħalib qabel ħami.
• Soft: Butir immedjatament wara ħami.

ħami ħin

Kun żgur forn tiegħek hija imsaħħan minn qabel qabel ma tqiegħed fil-prodott, biex jipprovdi żmien ħami preċiża. Cook f'rombli fil 180 gradi għal 35-40 minuti.

Imbagħad neħħi l-prodott mill-pan u ħallihom jibred fuq xtilliera.

Għajnuniet għall-ħami

Biex issajjar l-BUN perfetta fil-forn fuq l-ilma, tista 'tara ftit tips żejda, tricks u ideat għall-ħami. Dawk prinċipali huma:

• Inti tista 'tissostitwixxi l-ilma ma' meraq tat-tuffieħ.
• B'għażla, inti tista 'żżid nofs tazza ta' żbib jew cranberries imnixxef fil-għaġina għall pasti fl-ilma għal ħlewwa miżjuda.
• Nofs tablespoon ta 'zokkor fid ir-riċetta jistgħu jiġu sostitwiti minn zokkor ismar, għasel, għasel iswed jew xiropp tal-maple.
• Żomm il-ħmira f'kontenitur mitbuq fil-friġġ. -Sħana, umdità u l-arja joqtlu fungi u jipprevjenu t-test tkabbir.
• Biex pasti lesti kienu artab, jaħżinhom fil-borża tal-plastik.

Żomm dqiq kif suppost, b'mod li ma iddeterjorat. dqiq ħobż fih glutina aktar minn universali. Dan ifisser li l-għaġina imsajjar abbażi tiegħu, ser titla aktar b'saħħitha. Tista 'tipprepara dqiq tiegħek ħobż stess, u żżid 0.5-1 kuċċarina kuċċarina għal kull tazza ta' glutina universali.

pasti Neveganskie

Ovvjament, wara l-apparenza tal-massa ta 'Ħobż għall-bejgħ, ħafna waslu biex jippreferu ħobż friska moħmija u pasti. riċetta dgħif stipulati hawn fuq, u dik inkarnazzjoni hija wkoll adatta sew għall vegans. Iżda fl-istess ħin hemm ukoll verżjonijiet neveganskie ħami, ma fihomx ħalib. Il-riċetta eħfef ta muffins stabbiliti hawn taħt.

Għalih, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• kuċċarina 2.25 tè ta 'ħmira niexfa attiva;
• 1 tazza ta 'ilma msaħħan;
• 1 kuċċarina ta 'zokkor;
• melħ kuċċarina 1 tablespoon;
• 2 kuċċarini baking kuċċarina trab;
• 2 bajd medju, separati fis isfra u l-abjad;
• 3.25 tazzi dqiq jew hekk;
• żerriegħa tal-peprin.

Kif biex issajjar?

Il-ħmira taħlita kapaċità kbira, ilma sħun, zokkor u melħ. Ħawwad sakemm tidwib komplet. Żid trab tal-ħami, abjad tal-bajd u 2 kikkri dqiq. Gradwalment tpoġġi l-ammont li jibqa 'dqiq sakemm għaġina hija ffurmata.

Dawwar għaġina fuq bord tat-tqattigħ. Knead għal madwar 6 minuti, jekk ikun meħtieġ, li żżid ftit dqiq (madwar tablespoon). Żejt kapaċità kbira. Poġġi l-għaġina fis dan, u mbagħad flip lill-quċċata kien ħafif oiled. Għatti l-bowl xugaman tal-kċina nadif u ħalli l-lok għaġina fil sħun, bla abbozz seħħ sal rdoppja. Huwa jieħu madwar 1 siegħa.

Imbagħad jistabbilixxu l-għaġina fuq il-mejda, ħafif imbexxex bi dqiq u knead sakemm l-bżieżaq huma minfuħa bogħod fiha għal 5 minuti. Roll fi ħxuna ta 'saff twila ta' madwar 2 ċm. Roll Twist u maqtugħa f'partijiet ugwali b'sikkina li taqta.

Preheat forn għal 180 grad. Grass żewġ dixxijiet ħami. Jistabbilixxu lilhom fuq il-biċċa tax-xogħol f'distanza żgħir minn xulxin, ikopru l-kċina xugaman nadif u ħalliha tisħon fid-daqs doppja (madwar nofs siegħa). Wara li ħafif whisk l-isfra tal-bajd u brush-quċċata ta 'rollijiet tiegħek. Sprinkle ma 'żrieragħ tal-peprin.

pasti bake, imsajjar fl-ilma, madwar 20 minuta. Imbagħad tneħħihom mill-forn u neħħi biex rack. Iservu sħun jew jħallu lilhom tiksaħ kompletament u ffriżar.

Quick riċetta għal muffins fuq l-ilma

Din l-għażla mhux biss mgħaġġel iżda wkoll sempliċi. Biex tipprepara dawn muffins bżonn huwa mhux tant l-ingredjenti fi u barra huwa ħafna irħas. Jekk inti tuża l-magna ħobż, inti se tnaqqas l-ħin biex jipprepara l-għaġina irdoppja. Ipprepara l-għaġina bl-idejn teħtieġ aktar żmien ftit.

Kif tipprepara dawn muffins?

Meta tħallat il-għaġina, kun żgur li l-ilma mhux sħun. Għandu jkun kemmxejn sħun għall-mess. Żid dqiq kemm jista 'jkun, għat-taħlit b'kuċċarina, imbagħad ferra l-bqija tal-ammont tagħha u jkomplu knead bl-idejn.

L-għaġina għandha tkun twaħħal, iżda ma għandu jeħel mal idejn. Jekk dan iseħħ, żid dqiq aktar.

Ir-riċetta jistgħu jiġu u vegans, u sawm, minħabba li ma jinvolvix l-użu ta 'bajd u prodotti tal-ħalib. Jekk inti tixtieq li tagħmel aktar utli għall pasti tas-saħħa, inti tista 'tipprova li jissostitwixxu nofs il-dqiq kollha għan li għadma kollu, u juża z-zokkor ismar bħala alternattiva aħjar għall-abjad.

ingredjenti:

• 2 tazzi ta 'ilma msaħħan;
• 1 kuċċarina ta 'ħmira;
• zokkor 3 tablespoon;
• Żejt 2 tablespoon (żejt kolza, żejt taż-żebbuġa jew coconut);
• melħ kuċċarina 1 tablespoon;
• 7 tazzi ta 'dqiq.

Żid il-ħmira fl-ilma sħun u ħawwad, sabiex ikunu jistgħu jiġu xolti. Fi skutella kbira, poġġi l-zokkor, melħ, żejt u żewġ tazzi ta 'dqiq. Ħallat dawn l-ingredjenti bit-taħlita ħmira. Gradwalment żid dqiq aktar biex jagħmlu għaġina ditta.

Knead fuq wiċċ floured, għal 8-10 minuti, sakemm mhux ser idur elastiċi u lixxa. Imbagħad poġġi l-għaġina fi skutella greased biż-żejt, u ħalliha lok f'post sħun għal madwar siegħa.

Imbagħad forma l pasti u poġġihom fuq folja tal-ħami, bix-xaħam. Jagħtu lok għal madwar 30 minuta. Bake fil 180 gradi għal 30-35 minuti.

Quick tieni inkarnazzjoni

Bħala regola, kull riċetta f'rombli fuq l-ilma u ħmira teħtieġ żmien twil biex jippreparaw. F'xi każijiet, ser ikollok tistenna 5-6 sigħat biex igawdu gallettini jew ħobż. Kif huwa possibbli biex tħaffef il-proċess tat-tisjir?

Huwa sempliċi ħafna - muffins riċetta fuq l-ilma jista 'jiġi adattat ftit. Per eżempju, għall-bażi tat-test nistgħu nieħdu birra, li fih ukoll il-ħmira fil-kompożizzjoni tiegħu. Dawn pasti bake sempliċi ħafna, u fl-istess ħin huma jfittxu sbieħ u appetizing.

Dan riċetta teħtieġ l-ebda butir, l-ebda ħalib. Tista 'tuża dqiq tal-qamħ universali u l-għaġina se jispiċċaw artab ma' qoxra crispy. Tista 'wkoll żżid ftit zokkor għal ħlewwa ftit, iżda huwa kompletament mhux obbligatorju. Tista 'wkoll jissupplimentaw ingredjenti riċetta utli, tqegħid tal-għaġina żrieragħ tal-kittien sħaħ u żrieragħ ġulġlien. Dan se jagħti prodotti togħma nutty sinjuri, u jżid valur nutrittiv. Hemm diversi varjanti differenti ta 'dawn il-prodotti tal-forn ma klin u kemmun u bżar. Esperiment b'togħmiet differenti, u fi kwalunkwe każ inti mhux ser jiddispjaċina minnu.

Għandu jiġi nnutat li jaħżnu tali pasti, imsajjar fl-ilma, preferibbilment fil-friġġ, minħabba l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom f'temperatura tal-kamra huwa kemmxejn iżgħar minn ħmira ħobż konvenzjonali.

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 3 tazzi dqiq;
• kuċċarina 1 te trab tal-ħami;
• 1 kuċċarina ta 'zokkor;
• żerriegħa tal-kittien 3 tablespoon;
• ġulġlien 3 tablespoon;
• 2 cups naturali "live" birra.

tisjir

Għaqqad l-ingredjenti kollha xott u ħawwad sewwa. Kun żgur li l-trab tal-ħami huwa konness sew mal-bqija tal-kontenut. Imbagħad ferra fil-kontenitur 2 nuċċalijiet ta 'birra. Agħmel dan b'attenzjoni sabiex ma tippermettix espansjoni tiegħu. Ħawwad sew kollha.

Itwi l-għaġina fil-forma tagħhom, sikkina oiled u jagħmlu diviżjoni f'partijiet indaqs. Ifrex żrieragħ tal-kittien u tal-ġulġlien fuq nett. Bake għal 200 gradi għal 45-50 minuti sakemm, sakemm toothpick jew matchstick jiddaħħal fiċ-ċentru, hija ċara. Stenna sakemm il-ħobża biex jiksħu daqsxejn qabel ma taqtgħu fis f'rombli individwali.

konklużjoni

Aħna jgħidlek fid-dettall kif issajjar BUN meatless. Ricetta fuq l-ilma (ma 'ritratti hu rappreżentat jew le - ma jimpurtax) hija tant faċli li biex ilaħħqu magħha anki kok novizzi jistgħu faċilment. Wara li mhaddma l-proċess tat-tisjir dan ħami unpretentious, inti eventwalment se tkun kapaċi li dejjem ikollhom prodott utli u rħas fuq il-mejda.