Kupaty - x'inhu u kif insajjru minnhom?

Kupaty - x'inhu u kif insajjru minnhom? Jekk m'intix familjari ma 'dan dixxijiet tal-laħam eċċellenti, inti żgur li se tipprova jiskopru dan għalik innifsek. Wara kollox, dawn jistgħu jkunu l-dixx ewlieni fuq Picnic, snack tajba fuq il-mod. Of course, jekk inti taf kif issajjar kupaty korrett. Xi jfisser? Of course, inti tista 'tixtri prodotti lesti laħam. Imma jekk inti titgħallem kif tagħżel l-laħam, kok l-mili u jġibu l-prodott għal kannella dehbi sabiħ, allura r-riżultat se jkun ferm aktar impressjonanti.

Kupaty - x'inhu? L-oriġini ta 'platti u riċetti oriġinali

Oriġinarjament dan l-isem kien zalzett tal-majjal, li huma magħmula mill-Ġeorġja biżżejjed laħam xaħam bil-basal, bacon, ħwawar. Karatteristika impressjonanti tad-dixx huwa taħlita tħawwir qawwija biżżejjed. Tewm, kannella, ħops-suneli, imsiemer tal-qronfol, kemmun, iswed bżar u cilantro - kollha flimkien dawn joħolqu bukkett unika biex laħam tal-majjal togħma. Id-Dipartiment tal iffriżat supermarket eqreb ikel inti ser issib prodotti nofshom lesti taħt l-kupaty isem - huma probabbli li jkunu xi ħwawar, ħlief bżar iswed. Il-riċetta oriġinali tista 'ssir fid-dar jekk inti ma mind l Sharpness u l-kontenut ta' xaħam tal-ikel. Kif biex issajjar kupaty dar? Dan jista 'jsir permezz pan konvenzjonali jew barbecue.

Kupaty - x'inhu u kif insajjru lilhom fid-dar?

L-aktar ħaġa importanti - li jagħżlu l-laħam dritt. Għandu jkun pjuttost kuraġġużi. Inkella, it-tħejjija ta 'dan il-platt ma jagħmilx sens. Il-proporzjon ta 'xaħam għal-laħam għandha tkun għallinqas ħamsa u tletin fil-mija. A aħjar - u aktar minn erbgħin fil-mija. Barra minn hekk, jixtru is-suq jew fuq musrana naturali tal-biċċier, maħsula apposta u ppreparati li se tgħin biex tagħti l-awtentiċità dixx. Billi tagħmel numru suffiċjenti ta 'zalzett, xi wħud minnhom jistgħu jiġu ffriżati. Dan ma jaffettwax il-kwalità taz-zalzett. Jekk inti silġ minnhom bil-mod, l-ewwel fil-friġġ, u mbagħad f'temperatura tal-kamra, ma jitilfu l-karatteristiċi togħma tagħhom. Fry kupaty bżonn f'temperatura baxxa. Jekk inti tagħmel dan fuq il-faħam, poġġi l-grill huwa ogħla minn prodotti oħra tal-laħam. Huwa wkoll meħtieġ li grass u stenna sakemm il-faħam huma kompletament jaqbdu minn. Qabel qali kupaty jeħtieġ li jiġu mgħaddsa f'ilma jagħli għal ftit minuti. Imbagħad imsaħ drapp, prick bil toothpick, smear zalza tat-tadam (biex tikseb qoxra Delicious uniformi).

Kif fry fil-livell pan kupaty?

Desirably,-pan jew wok ġew qiegħ. Aħjar li tieħu partikolari oġġetti tal-ħadid fondut. Fry fuq ħtieġa medium sħana, tidwir regolarment. Ħmistax-il minuta aktar tard, għandhom jikkontribwixxu għal nar ftit. Jekk inti fan ta 'xiwi, inti tista' kok kupaty fil-forn. Għal kwalunkwe minn dawn il-metodi, l-użu ikkapuljat kilogramma majjal imxaħħam, tliet basal, meraq tal-lumi, tewm, bżar, imsiemer tal-qronfol, ħops-suneli u kannella. Ħwawar aħjar biex jixtru kollha kemm hi u itħan fil grinder kafè qabel ma żżid mal-laħam. Iservu kupaty ukoll ma zalza tat-tadam pikkanti, mustarda jew tkemali. U wkoll bl-insalata aħdar u pita.