Kif biex issajjar salamun fil-fojl, grilled jew daqsxejn immellaħ

Jbid ħut u fry tkabbir iseħħ fl-xmajjar, iżda huwa meqjus ħut tal-baħar bħala l-mezz prinċipali ta 'abitat tiegħu - l-oċeani. ħajja Salamun fil-Aral, l-Iswed u l-Baħar Azov. Oċean Atlantiku fil-parti tat-Tramuntana tagħha huwa kważi l-intier ta 'dar tagħha u xmara fis-Siberja: l-Ob, Lena, Angara. Golf tal-Finlandja, iż-żona kostali ta 'l-Oċean Artiku, Lag Ladoga u Onega - hawnhekk tista' ssib ukoll salamun. ħut żgħir u plankton krustaċji jservu l-ikel tagħha.

Minħabba l-qabda abbundanti ta 'ħut, is-saħħa tagħha tkun prattikament sparixxew, peress li huwa elenkat fil-Ktieb l-Aħmar. Hemm pjanti speċjali għall-salamun jikbru, fejn huwa fil-perjodu ta 'inqas minn sena minn ħut żgħir dawriet fi ħut kbir. Ħafna studjużi u eżekuttivi fil-kummerċ kontra trobbija artifiċjali ta 'salamun. Hija tipprovdi ħafna raġunijiet: mard infezzjoni miżjuda, bhejjem u konsum ta 'għalf imnaqqas għas-salamun jikbru (kavalli, inċova, eċċ).

Kif biex issajjar salamun fil-fojl

Quick riċetta hija sempliċi ħafna. Iftaħ il-fojl, poġġa nofs tal-basla, imqatta ċrieki fuqha - steak salamun, melħ u bżar li żżid top kif ukoll ipoġġi pruwa. fojl mgeżwra, tpoġġi kollox fil-forn għal 25-30 minuti u qed isir! Wara l-fojl sseħħ, il-ħut jgħaddu fuq il-pjanċi, togħma bil-meraq tal-lumi.

Il-verżjoni li jmiss ta 'kif issajjar salamun fil-fojl: ross ftit li jagħli, tpoġġi l-salamun fuq il-fojl (huwa aħjar li jitqiegħdu żewġ jew tliet saffi), minbarra l-basal, imbagħad ross, tlieta jew erba bżar ringlet. Ftit ftit mayonnaise jew krema qarsa. Fojl sigura billi irfigħ-truf, mhux li jkunu mferrgħin fl tal-meraq disinn. 45 minuta fil-forn, u l-dixx hija lesta. Ross jistgħu jiġu sostitwiti pastard, salamun li jagħmlu patata mgħollija bil-ħxejjex aromatiċi.

Ieħor riċetta, kif insajjru salamun fil-fojl, huwa miżjud mal-riċetta krema u t-tadam qarsa hawn fuq il-bżar fuq u aħmar qampiena. Huwa wkoll ta 'malajr u faċli: Ferra taħlita salamun ta' meraq tal-lumi ma 'żejt taż-żebbuġa u tewm, jistgħu jkunu fil-fojl, u jistgħu jkunu fi kwalunkwe kontenitur ieħor.

preferenzi fit-togħma huma kollha differenti, xi nies bħal krema qarsa, u l-oħra - bl-inbid. Tewm - l tħawwir indispensabbli għat-tielet, u r-raba 'li ma tistax toqgħod. Għalhekk, huwa disponibbli għall-riċetti varji, kif biex issajjar salamun fil-fojl, minn fejn inti tista 'tagħżel tiegħek stess jew jippruvaw kollox u jagħżlu l-aħjar.

Inti tista 'kok ħut (salamun hemm): Ħu qali pan fil-fond, dripp fuq iż-żejt veġetali tagħha u togħrok il-biċċiet bil-melħ, sprinkle bil-tursin ftit u xibt, ħallih marinate (20-25 minuti). Jagħmlu l-zalza: krema, bżar iswed u abjad, u aħmar jista 'jkun. Ferra fuq salamun, tibgħat fil-forn u stenna - għal nofs siegħa (160o-180o), se tkun lesta.

Kif biex issajjar salamun fl Aerogrill: tieħu inbid abjad (ħġieġ), żid kwart ta 'tazza luminata, soy sauce kuċċarina tnejn jew tlieta, żid ħwawar għat-tmelliħ salamun. Biċċiet ta 'ħut aħmar li jitqiegħdu fi skutella, marinate, bajja immarinat, 2-3 sigħat. Biċċiet ta 'ħut midmum fuq seffud u żebbuġ interleave. Fuq kannizzata medja salamun moħmija 20 minuta b'veloċità għolja. Inti tista 'tagħmel zalza għasel għall-ħut: għasel, żejt taż-żebbuġa, mustarda u soy sauce, flimkien melħ u bżar. Tħejjija għall-nofs nfiħ f'temperatura ta '250 ° -270o 20-25 minuti.

Kif biex issajjar salamun daqsxejn immellaħ. kompożizzjoni normali għaz-zokkor salamun immellaħ u melħ fil-proporzjon 2: 1. Żid niskata bżar. Torokx is-taħlita ħut u sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin. Poġġi ġo dixx issiġillat (kontenitur ikel huwa adattat, xi mgeżwra fil-fojl, iżda kuntatt mal-fojl kultant tagħti togħma mhux mixtieqa), jitqiegħdu fil-friġġ.

Wara 10-11 sigħat fil-friża biex tinqaleb u mbagħad aqta bħal laqx, flieli rqaq. ħobż abjad Delicious, smeared bil-butir. salamun iffriżati fil-friża jistgħu jinħażnu għal kważi xahar. Alternattivament, inti tista togħrok il-zokkor, melħ u biss timponi flieli tal-lumi qabel stabbiliti fi skutella.