Kif biex issajjar formazzjoni tas-silġ għall-kejkijiet?

Għid - dan kollu minna btala favoriti, speċjalment il-gidjien imħabba għaliex inti tista 'taħbit il-bajd kkulurita u, naturalment, tiekol Delicious Pasco fragranti u sbieħ, u kejkijiet differenti. Kejkijiet fir-Russja ilhom ġew ippreparati u riċetti tagħhom huma mogħtija mill-Hostess għall-Hostess. Riċetti għall-kejkijiet numru enormi, iżda kejk ħelu mingħajr silġ. Ricetta għall-glaze għall-kejk tista 'wkoll tkun differenti ħafna, li jvarjaw mill-proteina sempliċi u jispiċċa bil żmalt kkulurita.

Kif biex issajjar formazzjoni tas-silġ għall-kejkijiet?

L-eħfef mod, kif jagħmlu silġ għall-kejkijiet, jien ser jgħidlek. Għall-preparazzjoni għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

- nofs tazza zokkor granulati

- nofs tazza ilma

- 1-2 imgħaref ta 'meraq tal-lumi (huwa possibbli li jintuża l-aċidu ċitriku niskata maħlul fl-ilma)

Il-preparazzjoni stess tal-glaze hija sempliċi ħafna u huwa disponibbli kwalunkwe sid. Zokkor ferra l-ilma fi saucepan żgħar u fuq sħana baxxa, u ħawwad kultant, tressaq il-ġulepp sakemm iz-zokkor huwa maħlul, imbagħad għalli għal ħames minuti, sakemm il-ġulepp se jeħxien. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ għal waqt. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li ma jassorbi l-ġulepp, fuq tkessiħ se tibda jeħxien u inti ma tistax tagħmel dan glaze. Jekk inti xorta diġerit ġulepp, imbagħad immedjatament żid imgħaref koppja ta 'ilma u malajr ħawwad l-ġulepp, imbagħad se jsir mill-ġdid l-konsistenza mixtieqa. Meta inti mkessaħ l-ġulepp għal temperatura ambjentali, li jżid mal-ġulepp, l-aċidu ċitriku jew meraq tal-lumi u tibda horoshenechko tħawwad. Jinterferixxu sakemm il-massa isir abjad, u allura jistgħu jiġu applikati għal Pasca. Fuq hija imbexxex ma icing trab normalment differenti. Dan jista 'jiġi konfettura, żibeġ kkulurita, ġewż fin imqatta, eċċ

Jekk inti ma tridx il-tradizzjonali abjad żmalt kulur, huwa possibbli li pour xi kuċċarini ftit ta 'likwidi ikkulurit (ġamm, ġamm, eċċ), imbagħad inti ser ikollok żmalt roża.

għażliet possibbli u tastefully żmalt, per eżempju, jistgħu jiġu magħmula minn larinġ: biss żid il- zest oranġjo fil-ġulepp u tablespoon ta meraq tal-larinġ. Jew ċikkulata, jekk inti żid fil-ġulepp żewġ - tliet imgħaref ta 'ċikkulata maħkuk. Hemm ukoll, jekk mixtieq, tista 'żżid kuċċarina ta' rum jew xi xorb (għal dilettanti).

Issa jiena ser jgħidlek kif issajjar formazzjoni tas-silġ għall-kejkijiet mod ieħor inti. Għal dan għandna bżonn: tazza ta 'zokkor, bajda waħda, żewġ imgħaref ta' meraq tal-lumi.

L-ewwel taz-zokkor (li huwa aħjar li tuża trab taz-zokkor, minħabba li jinħall aktar malajr) żid il-bajd u Togħrokx sa dakinhar, sakemm massa bajda omoġenja. I bżonn togħrok tajba, biex ma tħoss kuċċarina zokkor. Li jmiss lilu, gradwalment ħawwad, żid il-meraq tal-lumi. Frosting għandhom jiġu kemmxejn jeħxien, u jista 'jkun miksi kejkijiet. iżda f'dan il-każ huwa kejkijiet meħtieġa ma 'silġ tinxef ftit fil-fran.

U l-aħħar riċetta, kif jagħmlu silġ għall-kejkijiet, li nixtieq li jaqsmu miegħek. Għalih, għandna bżonn: tazza ta 'zokkor jew trab taz-zokkor, bajda waħda u żewġ imgħaref ta' meraq tal-lumi.

Whisk l-bajd abjad u imbagħad bil-galbu togħrok il-zokkor għal massa abjad, imbagħad gradwalment żid il-meraq tal-lumi u, wara smearing kejkijiet tpoġġihom fil-forn tinxef.

Biex jiddiversifikaw togħma żmalt, huwa possibbli li jiżdiedu kannella, ċikkulata, qoxra tal-larinġ, noċemuskata mgħaffeġ, kardamomu jew xorb ftit alkoħoliku (rum, inbid, eċċ).

Issa li taf kif issajjar kejk għall silġ, u jkun kapaċi li jekk jogħġbok-qraba tagħhom u l-maħbubin fil dan il-btala. Wara kollox, dar kejkijiet imsajjar ħafna aktar Delicious fragranti u sbieħ minn l-maħżen mixtrija.