Limoncello Delicious fid-dar - huwa reali!

Nagħmlu dar limoncello hija sorprendentement sempliċi, u jirriżulta xarba oerhört Delicious. Jekk taħseb li l-riċetta biex jaħbu taħt il-kunfidenzjalità u hija trasmessa minn ġenerazzjoni għal oħra, x'imkien bogħod fl-Italja, filwaqt li jiskambjaw tbissima conspiratorial, int żbaljat. Fil-fatt, inti għandek bżonn biss ftit ta 'paċenzja, lumi tajba u flixkun tal-vodka. M'hemm l-ebda sigrieti! Inti se tkun tista 'issir xarba b'togħma ħafifa u ħelwa, u lumi fwejjaħ dar. Tista 'tixrob minnha biss, żid l-ilma tas-soda, użati għall koktejls. Hija tista 'tkun ippreparata bħala xarba ħelwa ħafna, u qarsa, sħiħ ta' togħmiet ċitru. Inti tiddeċiedi dak li trid tikseb. Inti biss ħtieġa li agħfas il-qoxra tal-lumi ma vodka. M'hemm xejn li jżid jew li jiddistillaw l-ingredjenti sigrieti. Ladarba inti qoxra vodka għargħar, ser ikollok bżonn li tistenna għal xi żmien, razza l-likwidu, żid ġulepp taz-zokkor li togħma, berred - u kollha jistgħu jgawdu l-togħma familjari.

Liema alkoħol użu?

Jekk għandek għażla, l-użu ta 'kwalità għolja vodka ħamsin fil-mija. Hija tidħol bl-aħjar mod. Ikollok l-aktar togħma minn qoxra tal-lumi, u x-xarba huwa artab u pjaċevoli. Madankollu, inti tista 'tuża sorokaprotsentnuyu, huwa aktar faċli li ssib, minbarra li huwa disponibbli, u fl-aħħar se jkollhom bżonn inqas ġulepp taz-zokkor.

Liema jużaw lumi?

Ħafna lumi ordinarji huma perfetti biex isiru limoncello, imma int tista 'tixtri organika. L-bqija huwa ħafna drabi koperti bil xama, sabiex organiċi ikollok togħma aktar intensa. Barra minn hekk, l-alkoħol jiġbed l-qoxra, li jfisser li l-pestiċidi u kimiċi oħra, wisq. Tista 'wkoll esperiment u l-użu taċ-ċitru oħra - grapefruit, larinġ, mandolin, jew kombinazzjoni ta' frott taċ-ċitru differenti. L-eħfef mod biex jiksbu l-ġlud bl-użu peelers veġetali, jistgħu wkoll nadif barra l-qoxra bil grater żgħar. Il-ħaġa prinċipali - li tikseb nadifa kemm jista jkun mingħajr polpa qoxra. Tal-lumi li jifdal tista 'tagħmel magħmul id-dar luminata.

Kemm għandek iddum tinsisti?

Ħallat il-qoxra tal-lumi ma vodka u ħallih infuse għal mill-inqas erbat ijiem, iżda t-terminu jista 'jkun sa tliet xhur. togħma full-bodi jinkiseb fl-ewwel jiem, imma jekk inti jinsistu itwal, inti tikseb togħma aktar evidenti u qawwi.

Kemm zokkor miżjud?

Agħmel ġulepp sempliċi zokkor mill-tazza ta 'zokkor maħlul fil-tazza ta' ilma. Iżżidhiex mal-tintura, ipprova u aktar jiddefinixxu lilek innifsek jekk inti xorta jkollok bżonn zokkor, jew biżżejjed. Tista 'wkoll tipprova l kombinazzjonijiet differenti ta' zokkor u l-ilma. Aktar minn erba tazzi ta 'zokkor bl-ilma m'għandux jintuża. Aktar ilma huwa wisq dilwita alkoħol. volum ottimali biss jagħmel ix-xarba artab u aktar pjaċevoli għall-togħma, mingħajr tipprivaha minn espressjoni.

Huwa sikur biex jagħmlu limoncello fid-dar?

Ir-riċetta hija assolutament sikur! Alkoħol ma tippermettix l-iżvilupp ta 'batterji u moffa. xarba tensjoni jistgħu jinżammu fil-friġġ għal madwar sena, forsi saħansitra itwal. Just oqgħod attent għall-togħma, jekk isir spjaċevoli għall-użu limoncello mhux worth it. Jekk il-xarba deher moffa, hija lanqas ma għandu tixrob. Jekk ma jkunx hemm bidla u t-togħma ta 'qabel, inti għandek assolutament xejn għall-biża.

dettalji ta 'preparazzjoni

Allura, ejja nħarsu lejn il-proċess f'aktar dettall. Għaxar lumi, ser ikollok bżonn seba 'mija u ħamsin millilitri ta' alkoħol u minn sena sa erba tazzi taz-zokkor li togħma tiegħek. Biex tipprepara l-għodda biex tqaxxar meħtieġ jew trowel żgħar, sikkina għat-tqattigħ, vażett kbir bl-għatu, passatur, filtru tal-kafè, tazza tal-kejl, lembut u fliexken żgħar ftit. Mibruxa mill-kultura tat-tessuti lumi biss il-qoxra isfar, bil-mod brix mis-tinqix sikkina ġewwa. Wara vodka qoxra għargħar fil-bank, jissikkaw għatu. Neħħi l-vażett f'post mudlam u kiesaħ għal mill-inqas erbat ijiem. Kif imsemmi qabel, l-itwal inti agħfas, l-aktar intensa l-flavor barra. Strain permezz ta 'passatur u filtru tal-kafè, tagħmel ġulepp taz-zokkor u żid għall-togħma. Wara dan, kessaħ. Poġġi l-lembut fl-għonq tal-flixkun u ferra limoncello. Jaħżen fil-friġġ jew friża. Qabel l-użu, għandu jiġi mkessaħ għal mill-inqas erba 'sigħat. Jekk inti żżomm xarba fuq xkaffa fil-friġġ biex jippreservaw l-freskezza tal xahar limoncello, u jekk il-kompartiment tal-friża - aktar minn sena! U tibżgħux esperiment! M'hemm l-ebda riċetta waħda korretta, inti tista 'faċilment tiġi adattata għall-preferenzi tiegħek. Biss jippruvaw kombinazzjoni ta 'ċitru, li bħalek personalment, żid ammonti differenti ta' zokkor u bħala riżultat kun żgur li tikseb eżattament l-kombinazzjoni li se togħma aħjar għalik u maħbubin tiegħek. M'għadx għandek li jfittxu l limoncello fuq l-ixkafef, għaliex inti tista 'dejjem jagħmlu d-dar.