Lin. riċetta għal

Lin għandha laħam fit-togħma ħafna, u għalhekk minn dan il-ħut jistgħu jiġu msajra ikliet wunderbare ħafna. użu tagħha fi mgħolli, affumikat u moqli. ħafna fit-togħma miksuba minn widna lin: oħxon, sukkulenti. Hija tajba u ixwi fil tench krema. riċetta tat-tisjir tista 'tkun differenti, iżda l-istess riżultat huwa magnífico. Xi nies jaħsbu li l-laħam dan il-ħut huwa utli ħafna u anke fejqan.

tench moqli

Ħu tnejn mill-ħut, basal waħda, wieħed Zucchini, brunġiel, tadam u bżar ħelu, meraq tal-lumi, ħwawar għall-togħma, dqiq u żejt veġetali. Il-ħut huwa maħsul u ferra meraq tal-lumi. Aħna ħalliha għal 15 minuta fuq il-ġenb. ħxejjex kollha jitnaddaf u maqtugħa kubi. Imbagħad taqlihom fiż-żejt veġetali u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Il-ħut huwa mnixxef u togħrok bil-ħwawar u mbagħad rrumblati dqiq. Saħħan iż-żejt fil-livell pan qali u fry l-ħut fuq kull naħa. Wara li jnaqqsu l-sħana u ħalliha ttektek għal karpjun, koperti għal 20 minuta. Tinsiex li flip. Fl-aħħarnett, jistabbilixxu l-ħut fuq il-ħxejjex u ħalliha ttektek għal ieħor 5-10 minuti. Jirriżulta tench aqwa. riċetta sempliċi, u ħut - Delicious.

Tench fil-krema

Il-riċetta hija ideali għal dan il-ħut. krema qarsa jagħmel il-laħam aktar offerta u fit-togħma. Ħu nofs kilo ta 'ħut, 200 gramma ta' krema qarsa tajba (kontenut ta 'xaħam jiddependi fuq preferenza personali), xi ftit mgħolli patata, gallettini, ħwawar, ħxejjex aromatiċi u żejt għall-qali. Biex tibda l-ipproċessar il-ħut, neħħi l-interjuri għat, garġi u mukus. Allura huwa maħsul sew u mnixxef. L-ewwel għandek bżonn biex issajjar tench moqli. Il-riċetta ma tinkludix ċerti ħwawar, sabiex inti tista 'tieħu kwalunkwe, kif mixtieq. Torokx is-ħut bil-ħwawar u panura. Imbagħad fry fuq iż-żewġ naħat. Ħu dixx ħami u jistabbilixxu l-ħut fiha, mingħajr ma jintesew skutella oiled. Madwar tpoġġi mqatta patata mgħollija. Aħna imla dixx tagħna bil-krema qarsa (tista 'żżid bżar). Sprinkle ma frak tal-ħobż u mqiegħda fil-forn għal 10 minuta b'kollox. Li tipprepara tench fil-forn. Il-riċetta hija sempliċi, imma r-riżultat huwa ikla kompluta, u mmerraq Delicious.

tench stewed

Dan il-ħut huwa tajjeb u stewed. Biex tagħmel dan, ħu 10 faqqiegħ medju, 1 kg ta 'ħut, żewġ basal, żewġ isfra tal-bajd, nofs kuċċarina ta' dqiq, żejt veġetali ftit, nofs tazza nbid u ħwawar. Nibdew bil-ħidma preparatorja. Il-ħut huwa mnaddaf, maħsul u mnixxef. faqqiegħ tiegħi u maqtugħa f'biċċiet irqaq. Fin CHOP-basal. Poġġi l-ħxejjex fi saucepan u bil-mod pripuskayut minnhom. Imbagħad żid magħhom maqtugħin għal biċċiet l-ħut, li jrid ikun qabel il-melħ u bżar. Żieda fil dawn l-ingredjenti maħkuk zest tal-lumi u ħodor mqatta. Kollha imla bl-inbid xott. ħut Stew tista fuq il-stufi jew fil-forn. Fi ftit ftit minuti qabel il-ħtieġa li jiżdiedu dqiq aggravata bil-butir u dilwit bl-ilma. Wara dan, mifruxa fuq tench pjanċa lesta. Il-riċetta jinvolvi tisjir l-zalza. Għalhekk, il-likwidu li jifdal żżid isfra tal-bajd prima, whisking kontinwament waqt tagħhom. Ferra l-zalza tal-ħut. Jirriżulta tench delikata ħafna. Il-riċetta jistgħu jiġu supplimentati bi kwalunkwe ħxejjex u ħwawar.