Mingħajr għaġina ħmira għall torti: malajr u faċilment

għaġina bla ħmira mingħajr ħmira għall torti u pastizzi ppreparati aktar fuq il-krema qarsa. Il-riċetta aktar komuni għall bla ħmira għaġina għall torti kif ġej: ffiltrati dqiq fuq mejda jew bord tqattiegħ. L-għoljiet jagħmel riċess li fih jinfirxu butir, krema qarsa, zokkor u melħ. Dan ittaqqab wkoll il-bajd u knead l-għaġina - għandu jkun rroljati fis-ballun u mqiegħda fil-40 minuta fil-friġġ biex jagħmluha aktar flessibli. Konsum ta 'prodotti: fil dqiq lira għandha tieħu 200 ml krema, par ta' bajd, 60 g (1/4 pakketti) ta 'żejt, 1 tablespoon. l. zokkor u 1 siegħa. l. melħ. Dan il-volum it-test huwa biżżejjed għal 20 torti tal-ħami żgħar jew pastizzi.

Malli jiskadi għaġina għall-kejkijiet mingħajr ħmira jitneħħa mill-friġġ u rolled sabiex ħxuna tiegħu ma taqbiżx 0.5 cm. Riċess ħġieġ speċjali jew maqtugħin flieli, it-tirqim l-għaġina fil-f'daqqa huwa mfarrak, u ċrieki maqtugħin mbagħad rolled u. Kull ċirku huwa smeared bil-bajd imsawta, u mbagħad din titpoġġa mili. ċirku Zaschipyvayut u ffurmaw Patty mixtieqa forma. Ifrex fuq kejkijiet ħami, b'tali mod li d-differenza kienet 1 ċm, tillubrikha quċċata tal-bajd imsawwat u moħmija għal 15 minuta bejniethom. Il-forn għandu jkun imsaħħan sa 180 gradi. Jekk mixtieq, bħal Patty ma jistgħux jiġu moħmija, u biss fry fil-livell pan.

It-tieni varjant ta 'preparazzjoni ta' bla ħmira għaġina bil-krema qarsa għall-torti jmiss. 100 gramma ta 'żejt kien triturated bl-istess ammont ta' zokkor. Swat massa, huwa miżjud minn waħda, żewġ bajd krema polstakana u għandu jinbeda gradwalment lira ta 'dqiq, f'liema minn qabel pour 0.5 h. L. soda. Dan għaġina se jkun ħelwa minn imsajjar fuq il-riċetta ta 'qabel. Ma 'prodotti magħmula rriżulta mrammla, żid l-aċidu ċitriku - ¼ Tsp .. bl-ilma dilwit pre tagħha, jitferra l-aħħar tal-għaġna. Dan għaġina huwa wkoll mistenni li jitpoġġa f'post frisk għal siegħa: l-tkessiħ minn qabel, huwa aħjar minn jitqatta ', mhux miġbuda, u ma jeħel mal idejn.

Biex tipprepara l-pastizzi pubbliċi fuq ċirku ta 'għaġina mressqa cottage ġobon, frott jew berries. tarf tiegħu f'dan il-każ ma jkunx zaschipyvayut, iżda mgeżwra biss. Pastizzi, kif ukoll kejkijiet ta 'għaġina bla ħmira, bake 15 minuta. Berries qabel maħsula u passatur obsushivayut. Baqta ixxotta, imbagħad imħallat ma 'bajd nej u zokkor, żid vanillina.

Hemm riċetta ieħor li fih tista 'tipprepara l-għaġina mingħajr ħmira għall-torti - mingħajr krema. F'dan il-każ huwa mħallta prinċipali fi Cognac jew vodka ammont żgħir (50 g). L-għaġina ikun imsajjar hekk jirriżulta rotob u flessibbli, veloċi u sew moħmija permezz. Fuq xkaffa jieħdu dqiq, 250 g (1 pakkett) butir, 2 imgħaref. l. zokkor, 50 ml ta 'brandi u 0.5 sigħat. l. melħ.

Ta għaġina bla ħmira jistgħu jiġu mħejjija u kbar, neportsionnye kejkijiet ma 'mili differenti. Delicious u oriġinali dawriet pie qara. Biex tipprepara l-qara mili (400 g) kien purifikat miż-żerriegħa u tal-ġilda, gradilja, immellaħ u ħalla għal 10 minuti, ixxotta, imħallat ma 'zokkor. Ta għaġina rolled out jew ċirku kbir hija ffurmata ġo rettangolu. Fin-nofs ta 'dan tpoġġi mili qara. It-truf għandhom niskata u titqib-quċċata għal xi ftit drabi bil-furketta. Moħmija pie qara għal nofs siegħa fuq + 200-220 gradi.

Uża l-għaġina mingħajr ħmira għall torti, ippreparat kif pie Moldova u l-Ukraina tradizzjonali msejħa vertuty. Biex issajjar l-għaġina huwa rolled out in formazzjoni kwadru, iż-żejt lubrikanti fil nofs tiegħu jitqiegħed jew ħlewwa baqta ġobon u jqassmu l-mili fuq il-wiċċ kollu. ferita plast fis f'rollijiet, jitqiegħed fil-forn għal nofs siegħa u moħmija għal 200 gradi. Serva fuq il-mejda, imqatta 'f'biċċiet u jissaqqew bil-butir imdewweb.

Jużaw dawn riċetti għall kejkijiet, torti u pastizzi jistgħu malajr bake kejkijiet homemade Delicious - se jispiċċaw mhux agħar minbarra t-test klassiku ħmira, iżda preparazzjoni tiegħu teħtieġ ħafna inqas battikata.