Pasti biz-zokkor: riċetta

Muffins biz-zokkor - popolari u magħrufa sew għal kulħadd mill pasti tfulija. Għalhekk, kull mara tkun taf kif issajjar lilhom.

Pasti biz-zokkor riċetta għal koki novizzi:

Għall-għaġina bżonn: lira ta 'dqiq, ¼ kuċċarina żgħira ta' melħ, nofs tazza ta 'zokkor, butir, pakkett żgħir ħmira niexfa, ħġieġ tal-ħalib u l-koppja ta' bajd. Ftit jissaħħan ħalib u dewweb il-ħmira fiha. pat tal-butir (60-70 g.) għerqu u mħallat mal-ħalib. Hemm ukoll żid l-dqiq, bajd, melħ, zokkor, kollha mħallta u magħġuna l-għaġina. Poġġi dan fi sħana, sabiex ikun tela suppost. Meta l-volum għaġina se jżid f'żewġ jew tliet darbiet, inti lest li bake. Qabel ma kok l-pasti, għandek grass bil-butir folja tal-ħami. Imbagħad, fuq mejda floured huwa rolled out strixxi rqaq ta 'għaġina, li hija irrumblati fis pretzels. Sabiex irriżultaw pasti Delicious u rosy, inti tista sprinkle ma 'zokkor, bajd wara tfarfir. Baking tpoġġi fil-forn imsaħħan minn qabel u moħmija għal 20 minuta 180 gradi.

Pasti ma 'riċetta zokkor fuq l-ilma:

Ingredjenti: 2 tazzi ta 'ilma, ta' lira ta 'dqiq, l-ippakkjar ta' ħmira niexfa, nofs tazza ta 'zokkor, 3 bajd u koppja ta' ammonti żgħar ta 'melħ. L-ilma sħun jinħall ħmira, zokkor u melħ. Żid bajd u dqiq, knead l-għaġina, li għandha jixbhu l-konsistenza ta 'ħmira, u poġġih f'post sħun. Meta huwa xieraq - jibdew jiffurmaw BUN. Inti tista 'tagħmel fil-forma ta' pretzels minsuġ, jekk ippressat għall-ħin - biss jaqsam l-għaġina fis-blalen-istess rawnd. Huma imbagħad jinfirxu fuq trej u ppreparati mill jintbagħat lill-forn għal 20 minuta, moħmija f'temperatura baxxa.

Pasti biz-zokkor, kannella art sal-riċetta:

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn: ħġieġ tal-ħalib, lira ta 'dqiq mgħarbula, pakkett ħmira, tazza ta' zokkor, marġerina u niskata melħ, tliet imgħaref ta kannella art u tal-bajd. Ħmira maħlul fil-ħalib sħun, żid iz-zokkor, melħ, ½ pakketti ta 'marġerina, li hija ftit mgħarrqa, u bajd. Kollox huwa jitħawwad u fl-aħħar żid il-dqiq u knead l-għaġina. Wara 30 minuta, meta l-għaġina ser titla 'u żieda fil-volum, tixrid tagħha fuq il-mejda floured u rrumblati fis-formazzjoni rettangolari rqiqa. Dewweb il-marġerina u biċċa żgħira ta 'għaġina smeared minnhom. Imbagħad indaqs sprinkle biċ-ċikwejra u rrumblati tul fl-istruttura. Madwar l-istruttura hija maqtugħa f'biċċiet 3 ċm ħoxnin u jinfirxu fuq pre-greased tnaqqas. Imbexxex ma 'zokkor u mqiegħda fil-forn fit-temperatura baxxa għal 40 minuta.

Pasti biz-zokkor riċetta mal-ħalib u tal-peprin:

Ikollok bżonn: 1.5 tazzi tal-ħalib, 40 g. frisk jew pakkett ta 'ħmira niexfa, nofs kuċċarina ta' melħ u tablespoon ta 'zokkor, dqiq, butir u 2 bajd. Fil-ħalib, ftit jissaħħan, ħmira dilwit, żid miegħu melħ, bajd u dqiq. Ħallat sakemm bla xkiel u ħallih għal żmien qasir, b'tali mod li żdiedet kemm kemm. Minuti permezz 40 jibdew sculpt pasti - volum kollu tat-test huwa maqsum f'biċċiet indaqs u kull wieħed tal-ballun moffa tond. Fuq il-quċċata tal-BUN jagħmlu inċiżjoni qasmu, tillubrikha minnhom bil-bajd u sprinkle ma 'żrieragħ tal-peprin. Baking pavimentar speċjali ħami karta u tferrxu fuq il-rollijiet. Il-forn huwa msaħħan sa mitejn gradi, poġġih fi gallettini ħami u moħmija minnhom għal nofs siegħa.

Ricetta "Sweet BUN-bretzel" :

Ikollok bżonn: ħġieġ tal-ħalib, 400 gr. dqiq, kuċċarina ta 'ħmira niexfa, bajd, 1.5 st. mgħaref ta 'zokkor u niskata melħ, butir. Ħalib ftit jissaħħan, huwa maħlul fl-zokkor, melħ u ħmira. Żid il-bajd, dqiq, 100 gr. butir imdewweb u magħġuna l-għaġina. Ħallieh jiżdiedu f'post sħun għal 30-60 minuta. Meta l-għaġina huwa adattat, huwa llubrikat biż-żejt u rrumblati fis folja rettangolari rqiqa. Itwi l-roll-karta u huwa maqtugħ f'biċċiet 2 ċm oħxon. Kull wieħed mill-porzjonijiet intaljati fin-nofs, li jħallu ta '1 ċm mit-tarf, u mbagħad mhux mitwija sabiex il-BUN jixbah tmienja. Pasti imbexxex ma 'zokkor u moħmija fil 180 gradi għal 20 minuta.