Pita riċetta: kok fid-dar

Pita - mistieden frekwenti fuq il-mejda tagħna. Magħha, inti tista 'kok varjetà ta' platti faċilment. Barra minn hekk, ħafna sostituti kaloriji ħobż pita, u biss bħala dixx separata, huwa wkoll jidher tajjeb. Meta taqra l-kompożizzjoni tal-prodott, ladarba hemm xewqa biex tipprepara l- ħobż pita fid-dar. Iva, do, naturalment, jista 'jkun, li jinsab biss twiddiba żgħir: se xorta ma preżenti, jiġifieri mhux "Ġorġjan" u "Armenjan". U l-ħaġa hija li ħobż pita reali ippreparat ġo forn speċjali, li, sfortunatament, forn moderna ma tistax tiġi sostitwita.

Jekk inti xorta tixtieq li issajjar ħobż pita Delicious fid-dar, allura jista 'jipprova jagħmel dan. Speċjalment għaliex kollox huwa sempliċi, u ħafna ħin fuqha ma jmorrux lil hinn.

Ricetta pita N1

Ingredjenti: 3 tazzi dqiq, ¼ tazza ta 'ilma sħun, 10 g ta' ħmira, 1 Tsp zokkor, żejt veġetali.

Preparazzjoni: Fi skutella żgħira, ferra l-ilma sħun, żid iz-zokkor u ħmira. Stenna sakemm il-ħmira huwa adattat. F'dan iż-żmien, ħawwad il-dqiq u melħ, jagħmel dipressjoni żgħar fiċ-ċentru u gradwalment ferra hemm ġejjin up ħmira u 3 tbsp żejt veġetali. movimenti rapidu ta 'l-kollu kien mħawwda sakemm massa omoġenja.

Irridu jiksbu l-għaġina mill-iskutella u tferrxu fuq wiċċ floured. Aħna jibdew knead l-għaġina u tagħmel dan għal 10 minuti. Imbagħad ċċaqlaq il-għaġina (knocked stabbiliti fil-boċċa) lura fi skutella (ħafif mnaddfa u bix-xaħam). Poġġi l-iskutella f'post sħun għal ftit sigħat, sakemm l-għaġina irdoppja fid-daqs.

Ladarba inti tara li l-għaġina wasal tajba, Preheat-forn għal 2300S. Punch-għaġina u jaqsamha b'madwar 15-16 biċċiet. Sprinkle wiċċ tax-xogħol bi dqiq u roll out-għaġina tibda. Għandhom jingħataw saff irqiq ta 'ħxuna ta' madwar 4 mm. Bħala riżultat, inti għandek biex jiffurmaw rettangolu (madwar 20h8 ċm). Ittrasferixxi l-għaġina rrumblati fuq baking sheet imbexxex bi dqiq.

Bħala żieda, l-għaġina tista 'tkun tittaqqab bil-furketta, sprinkle bl-ilma u imbexxex ma ġulġlien jew tal-peprin (possibbli u hekk, u oħrajn). ħami ħin - 3-5 minuti sakemm ħobż pita tagħna huwa kannella dehbi.

Ricetta Lavash N2

Ingredjenti: 200 ml jogurt, żejt veġetali 1 tbsp, u 1 Tsp soda u melħ, 2-2.5 tazzi ta 'dqiq.

Preparazzjoni: ftit jogurt jissaħħan mħallta bil-melħ, żid soda (bżieżaq għandhom jidhru), żejt veġetali u dqiq. Aħna jibdew knead l-għaġina. Jekk ma jkunx hemm dqiq, żid aktar bħala l-għaġina għandu jkollu bħall-irtubija tal-lobu widna. Għatti bi xugaman u ħallih għal 40-45 minuta biex mistrieħ.

Meta jgħaddi ż-żmien, jaqsam l-għaġina fis-blalen tal-daqs tagħhom għandu jiddependi fuq il-bastiment fejn inti ser bake ħobż pita. Per eżempju, jekk inti tieħu pan b'dijametru ta '20 ċm, il-ballun għandu jkollu 8 jekk qali aktar - blalen li tagħmel inqas. Kull ballun roll out saff irqiq (madwar 4 mm). Bake fil-livell pan niexef, kull naħa għandha tiġi moqli 30-35 sekondi. Meta tabella tista 'tiġi bix-xaħam bil-butir, jew kok mili Delicious għal pita.

Allura kif nafu kif bake ħobż pita, ma jkunux jistgħu iweġġgħu li jiffamiljarizzaw ma 'kif jista' jiġi applikat. Hawnhekk huma żewġ riċetti Delicious pita ħobż, li inti tistax jogħġbok mhux biss familja tiegħek, iżda wkoll viżitaturi.

Ricetta pita ma ħodor u ġobon krema

Ħu folja Lavash u grass b'kull ġobon krema (togħma speċjali jagħti "Penguin" ġobon). F'munzelli fuq quċċata ta 'xibt mqatta' b'mod fin u cilantro. Kebbeb f'romblu u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Jista 'jkun fuq nett tal-brassika, poġġi biċċa ta' zalzett affumikat jew xi prodott fit-togħma oħra.

Ricetta pita karrotti Koreani u zalzett

Fuq folja saff Lavash ta ġobon maħlul "Suluguni" u paċuti għal ftit sekondi fil-forn microwave biex jiddewweb il-ġobon. Fuq il-quċċata tas-saff ta 'ġobon jitqiegħed imdewweb karrotti Koreani u nofs zalzett (għandu jiġi mgħolli jew moħmija fil-forn microwave separatament). B'attenzjoni mgeżwra roll ħobż pita u maqtugħa f'żewġ partijiet.