Preparazzjonijiet ħurrieq għall-xitwa: riċetti

Ħurrieq - pjanta perenni tal-ħurrieq. Il-poplu meqjus ħaxix ħażin, għalkemm il-kompożizzjoni u l-użu tagħha huwa superjuri għal ħafna pjanti. Proprjetajiet mediċinali ta 'ħurrieq sar magħruf fis-seklu XVII kmieni. Imbagħad beda jintuża fil-mediċina għall-kura tal-pazjenti. Mill-impjant li għamilna ħjut manifatturati ħbula speċjali, xbieki għas-sajjieda. Drappijiet prodotta wkoll minn ħurrieq. Shamans u sorcerers użat l-ħaxix ħażin ħruq li jkeċċu nies minn forzi ħażen. Wkoll għaliex tagħmel diversi Amulets u xkupi li tkeċċi l-korruzzjoni mill-fond. Nettles fit-tarzna qatt meqruda għall-istess raġuni. Suppost dejjem jikber fil-tarzna jew ġnien tal-pjanti huwa wkoll li jiddefendu-territorju tagħhom mill-forzi dlam u kull xorta ta ghajn hazina. Ġenituri użati ħaxix ħażin minflok ċinturin biex jikkastigaw tfal żgħar. Issa Ħurrieq hija użata ħafna fil-mediċina, tisjir, Kosmetoloġija. Huwa użat għall-għalf ta 'annimali domestiċi. Ħafna jagħmlu ħsad l-nettles xitwa. L-impjant huwa immarinat, immellaħ, jagħmlu meraq. nettles Ieħor jistgħu jiġu ffriżati jew imnixxef.

proprjetajiet utli

L-ewwel u l-aktar importanti vantaġġ mill-impjant - fil-proprjetajiet tad-demm purifikazzjoni tagħha. Ħurrieq huwa effett ta 'benefiċċju fuq il-vini tad-demm tal-ġisem uman, jżommhom fil-forma tajba. Hija għandha effett anti-infjammatorji qawwija. Il ħurrieq fih ammont kbir ta 'minerali, u fil-valur nutrittiv tiegħu mhix fażola inferjuri. Il-kompożizzjoni ta 'dan l-impjant hija rikka fl-vitamini.

• B - vitamini B tissaħħaħ is-sistema nervuża, itejjeb l-burdata, ittaffi għeja. Nuqqas ta 'rqad u jipprevjenu l-iżvilupp ta' varjetà ta 'disturbi newroloġiċi;
• C - vitamini B b'effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema immuni, biex b'hekk jipproteġu ġisem tagħna kontra l-viruses, batterji u mard fungali. Barra minn hekk, dawn il-vitamini għandhom proprjetajiet anti-ossidanti u l-korp purifikat tajba ta 'tossini;
• E - vitamini ta 'dan il-grupp prinċipalment jaffettwa l-ġilda. Jinżamm aħjar livell ta 'umdità fil-ġisem. defiċjenza tagħha tikkawża ġilda xotta, qsim, feriti mhux fejqan. Meta teħid insuffiċjenti ta 'vitamina E fil-ġisem tista' tibda tixjiħ prematur u l-formazzjoni tikmix.
• K - vitamini K huma meħtieġa għall-assorbiment ta 'vitamina D fil-ġisem. Barra minn hekk, dawn jippermettu l-demm biex jagħqad, li hija essenzjali għall leżjonijiet tal-ġilda differenti. Nuqqas ta 'vitamina A jista' jwassal għal fsada eċċessiva u l-fejqan tal-feriti foqra.

Minbarra l-vitamini ħurrieq fih l-minerali li ġejjin:

• selenju;
• fosfru;
• ram;
• żingu;
• kloro;
• fosfru.

informazzjoni nutrittiva għal kull 100 gramma ta 'ħurrieq:

• xaħam - 0.5 g;
• Proteina - 3.7 g;
• Karboidrati - 5.4 g.

Nettles b'suċċess jikkuraw mard tal-demm, fwied, sistema urinarja. Tista 'tużaha biex jeħles ta' ċrieki dlam taħt l-għajnejn. Ħurrieq għandha attività, madankollu, jiġi ttrattat feriti purulent varji antimikrobiċi. huwa wkoll kapaċi twaqqaf il-fsada.

kontraindikazzjonijiet

Imma jekk kollha inti tista tiekol dan l-impjant, jew hemm xi kontraindikazzjonijiet? Il-kontra-indikazzjonijiet ewlenin għall-użu tal ħurrieq huwa l-preżenza ta 'demm oħxon, suxxettibbli għall-formazzjoni ta' emboli tad-demm. L-impjant ttejjeb tagħqid u b'hekk jistgħu jagħmlu l-problema agħar. Ukoll, il-ħurrieq huwa kontra għal nies bi pressjoni għolja tad-demm. Meta mard tal-kliewi huwa wkoll mhux applikabbli. L-aktar kategorika ħurrieq kontraindikazzjoni hija tqala. Huwa kapaċi li jiġi ġġenerat twelid prematur jew korriment f'termini preċedenti.

Ħsad tal-xitwa għall-għasafar

Preparazzjonijiet ħurrieq għall-xitwa għat-tiġieġ huwa importanti ħafna. Tjur huwa ferm simili li jieklu nettles. Għalihom, huwa mhux inqas utli milli għal nies. Biż-żieda ta nettles li jieklu tiġieġ, huma mwettqa matul is-sena. Barra minn hekk, l-annimali huma anqas probabbli li jimirdu ma 'varjetà ta' mard infettiv. Kif inhu magħruf, il-mard ta 'spiss jinfettaw il-larva kollu, u l-annimali jmutu. Fis-sajf kollox huwa aktar faċli. Il-ħaxix ħażin tikber fi kważi kull qasam. U x'tagħmel matul l-istaġun kiesħa? Hawnhekk jgħinu ħsad ħurrieq fix-xitwa għall-għasafar. Jagħmluha faċli. Huwa għandu jsegwi biss ftit regoli sempliċi. Hemm diversi għażliet għall ħurrieq ħsad tax-xitwa, imma biex jitimgħu l-annimali u l-għasafar l-aħjar għażla - tnixxif.

Allura, aħjar li jiġbru l-impjant fir-rebbiegħa, meta deher friegħi żgħar. F'Mejju, fih aktar vitamini. Ikollok bżonn li jilbsu ingwanti li jipproteġu l-idejn tagħhom mill-impjant ħruq. Imbagħad ħurrieq miġbura miġbura fi colander u copiously imlaħlaħ b'ilma kiesaħ. Meta l-likwidu ikun ixxotta, friegħi għandhom ikunu mifruxa fuq wiċċ orizzontali. ħurrieq imnixxef f'post mudlam u niexef. Huwa possibbli li tinġabar fil ġummar żgħir u nixxef billi jiddendlu fuq il-limitu. Li kollox. Maħżuna bħal preforma fi boroż magħmulin minn drapp jew tal-karta.

Kif jiffriża l-ħurrieq

Jiffriżaw - a ħurrieq ħsad popolari ħafna fix-xitwa. Il-riċetti ta 'platti ħafna jinkludiha fil-kompożizzjoni tiegħu. impjant iffriżat hija użata ħafna fl-tisjir. Nettles huma miżjuda mal-soppa, insalata u aktar. Dan it-tip ta 'tħejjijiet għall-ħurrieq xitwa żżomm sostanzjalment ir-benefiċċji tagħha. Kif tista 'tagħmel dan ħurrieq? Għalhekk, tħejjijiet għall-xitwa - freeze ħurrieq.

• Ffriżar, kif ukoll għat-tnixxif, jeħtieġu weraq rebbiegħa. Aqta fergħat b'attenzjoni mlaħalħa taħt l-ilma kiesaħ;
• wara li għandu jkun imnixxef u maqtugħin;
• ħurrieq hija mifruxa rqiq fuq platti koperti bl plastik, u miżmuma għal 2 sigħat friża;
• allura iffriżati, hija qalbu fil-post tal-ħażna tiegħu.

F'dan il-proċess jintemm. Jekk il-pre-jagħmlu preparazzjonijiet għall-xitwa ta 'nettles, inti tista' tgawdi is-sena kollha, togħma delikata u jirċievu benefiċċji għas-saħħa.

Meraq tal-ħurrieq

ħurrieq Ħsad għall-xitwa fil-forma ta 'meraq qed isir aktar popolari kull sena. Din ix-xarba għandha l-proprjetajiet benefiċenti tal-pjanti friski, għandu ħafif, togħma ħelwa, riħa dawl. Hija quenches għatx. Għall-preparazzjoni tal-meraq tittieħed 1 kg ħurrieq frisk (huwa mixtieq li dan kien il-perjodu minn Mejju sa Ġunju). Hija mgħoddi grinder u miżjuda għal 0.5 litri ta 'ilma kiesaħ. Imbagħad imħallta. Dan kollu mbuttat permezz cheesecloth, u l-fdalijiet ta 'pjanti jiġu mgħoddija minn kappuljat mill-ġdid u miżjud ieħor 0.5 litri ta' ilma kiesaħ. L-ewwel u t-tieni meraq hija mħallta u jitferra vażetti. Wara sterilizzat għal 15 minuta fi 70 gradi.

Kif tipprepara għall-xitwa sorrel ma nettles

Ħafna drabi, kombinazzjoni ta 'konservazzjoni - sorrel u nettles. -Vojt għall-xitwa ta 'dawn il-prodotti huma normalment użati għall-preparazzjoni ta Borsch jew bħala mili fil-kejk. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• ħurrieq - 1 kilogramm;
• Sorrel - 2 kilogrammi;
• ilma - 1 litru.

Sorrel ħurrieq u mlaħalħa f'ilma kiesaħ. Imqatta 'f'biċċiet żgħar. Kollha ta 'dan huwa mimli bl-ilma u għalli għal 5 minuti. Imbagħad, kollha ppakkjati fil-banek u sterilizzat minnhom ieħor 35 minuti.

melħ ħurrieq

Forsi l-eħfef mod biex ħsad ħurrieq fix-xitwa. Fl 1 kg ħtieġa ħurrieq 50 gramma ta 'melħ. friegħi żgħar ħurrieq mlaħalħa taħt l-ilma kiesaħ u maqtugħin f'biċċiet. Ħallat bil-melħ, mifruxa fil-vażetti u agħlaq l-għatu. nettles kollha lesti, baqa kważi l-proprjetajiet utli. L-uniku żvantaġġ ta 'dan il-metodu - ammont eċċessiv ta' melħ, li jista 'rovina-togħma ta' xi platti.

ħurrieq preservazzjoni

Tali ħurrieq ħsad fix-xitwa huwa normali u ma 'l-immarinar. Biex tipprepara l-nettles soltu jieħdu 1 kg ta 'pjanti. Huwa fl Mejju, u biss l-uċuħ. Imbagħad il-weraq kienu maħsula bl-ilma kiesaħ u maqtugħin. Nettles jitferra 330 ml ta 'ilma u msaħħan għal jagħli. Poġġi fil-vażetti pre-maħsul u pasturizzat 20-30 minuta. Wara ħurrieq roll tkopri u titbaxxa fl-kantina.

Hemm ukoll ħurrieq immarinat. Ħsad tal-xitwa - konservazzjoni b'dan il-mod - kif isir fir-rebbiegħa. Huma meħtieġa fuq 1 kg ta 'ħurrieq:

• ilma - 1 tazza;
• zokkor - mgħarfa 1stolovaya;
• melħ - 1 tablespoon;
• Ħall - 50 gramma.

ħurrieq frisk maħsula f'ilma sħun u mqiegħda fil-vażetti. Mimlija bl-ilma jagħli u infuża għal 10 minuti. L-ilma huwa mbagħad jintrema fil f'kontenitur separat, li jiġi miżjud melħ, zokkor u ħall. Immarinar miġjuba għal jagħli u jitferra vażetti bil nettles. Sterilizable 5 min u b'kappa. Issa inti ser tkun fil-nettles xitwa. Stocking up għall-xitwa - iffriżar, preservazzjoni jew kwalunkwe tip ieħor, kif tistgħu taraw, il-proċedura hija sempliċi.