Do you bħal adjika? Ostrenkoe, fragranti, qarsa jew ħelwa, fit-togħma, Delicious? Li mingħajrhom jidher laħam bland u grilled u patata stewed, u l-platti oħrajn. Jekk iva, l-artikolu tagħna llum hija biss ghalik!
gost veġetali
L-istess adjika li għandna din pjaċir li jieklu fix-xitwa, fil-fatt, għandu ftit in komuni mal-oriġinali - l-ħruq ta 'tħawwir melħ, endemiċi għat --Kawkasu. nies tal-muntanji qed jagħmlu out ta ' bżar jaħraq, tewm, ħxejjex aromatiċi, ġewż. Naturalment, fl aromatizzanti tal-ikel għandhom jitqiegħdu daqsxejn ta 'ħobż u Ħelwa mhux smear. Oħra tan-negozju - adjika ma tuffieħ u t-tadam! snack kbira, u huwa xieraq bħala insalata u bħala dressing għall borscht, sopop, gravy. Il-kondizzjoni prinċipali - il-prodotti kollha għandhom ikunu ta 'l-ogħla kwalità: bżar ħelu tajjeb misjur, imlaħħam, mingħajr imrar. Jekk tipprepara adjika ma tuffieħ u t-tadam,-tadam jieħdu biss varjetajiet zokkor, frott irqiq imqaxxar u qarsa jew ħelwa qarsa. Kun żgur li tuża ħwawar u ħwawar. Fir-Sharpness, zokkor u melħ, allura hemm inti tista 'esperiment u agħżel proporzjon tal-komponenti, grazzi li adjika tiegħek ma' tuffieħ u t-tadam idur f'korp ta 'pjaċir reali u sors rikk ta' vitamini.
-Ricetta Seba
isem riċetta tan-nuqqas ta każwali. Minnha tista 'titgħallem kif issajjar twist tas-sett aktar komplut ta' ħxejjex u ħwawar. Dan adjika ma tuffieħ u t-tadam jinvolvi basal aktar, tewm, qanpiena u bżar jaħraq, karrotti. U l-melħ, zokkor, ħall, żejt veġetali. ħwawar aromatiċi jistgħu jiġu inklużi fil-riċetta xibt xott, cilantro, kosbor u jew kannella. Ħall sakemm riċetta, għandek bżonn ma tieħu il-mejda u tal-frott, naturali. Allura, jieħdu 3 kg ta 'tadam, neħħi l-zokk u iscroll permezz ta' kappuljat. kg nofs ta 'tuffieħ, karrotti u bżar qampiena - - Li jmiss wisq nadif, neħħi l-żrieragħ, u iscroll. Bl-istess mod CHOP 1 kg ta 'basal u tewm, 500 g ta' bżar jaħraq (Capsicum). Melenko CHOP mazz ta xibt jew tursin. Ħawwad it-taħlita u mqiegħda fuq nar. Ħalli jagħli, bil-kamin l-sħana u ħalliha ttektek għal madwar 3 sigħat, u ħawwad kultant. Imbagħad il-baċin imwarrba u jerġgħu jieħdu għat-tisjir l-għada. Erġa għalli, post ta 'zokkor 3 imgħaref u melħ 5, ferra żejt tazza veġetali u għal darb'oħra ttektek 2 siegħa. Fl-aħħar, pour nofs tazza ta 'ħall, ħawwad. Mingħajr ma jitneħħa mis-sħana, għal vażetti Packagi sterilizzati u roll up. Jekk inti rċeviet appetizer se jidhru wisq ħelwa, jieħdu fuq riċetta armi "Adjika ma tuffieħ u t-tadam mingħajr il-karrotta."
Quick riċetta
Huwa kompożizzjonijiet differenti deskritti fid-direttorji platti kulinari. Peress li l-nisa tad-dar esperjenza dejjem issib 3-4 għażliet tagħmilha. U jekk inti interessat fil-mod kif tipprepara adjika ma tuffieħ u t-tadam mingħajr l zunnarija, mbagħad jagħmluh il-mod. Mince 1 kg ta 'tadam, nofs kg - bżar, 400 g ta' tuffieħ u l-basal kif ukoll. Ferra nofs tazza ta 'żejt u prisolit. Cook fuq medium sħana għal madwar 50 minuti, ħawwad għal mhux maħruqa. Matul dan iż-żmien, CHOP l-tewm (300 g), poġġih fil adjika. Ferra 100 g ta 'ħall, kosbor niskata vsypte, weraq tar-rand art jew taħlitiet "Khmeli Suneli". Stew għal 5-7 minuti u unpack direttament mis-sħana tas-sħana banek. Roll up, dawwar rasu 'l isfel, wrap twist, u f'jum iktar tard jitqiegħdu fuq xkaffa fi closet. Jekk inti deher li qarsa dan adjika (tadam, bżar, tuffieħ, ħelu tagħti ftit), żid ftit zokkor, iżda ma jkunx hemm dispożizzjoni għall-riċetta.
Adzhika ta 'tuffieħ aħdar
Kif intqal diġà, fil-snack huwa rakkomandat li tpoġġi l-tuffieħ varjetajiet ħelwin, barra minn hekk, li hemm bżonn li żżid ħall-dixx ħlief fil-laned. Madankollu, hemm ħafna riċetti għat-tisjir użu frott aċidużi. Minħabba l mistress tagħhom jistgħu jew inaqqsu b'mod sinifikanti l-ammont ta 'ħall, jew li teskludiha mill-riċetta. Per eżempju, hawn bħal adjika tat-tadam, tuffieħ, karrotti. Għall tagħha, inti għandek bżonn: 2 kg ta 'tadam, qanpiena jew bżar ħelu insalata - a kilo, l-istess ammont ta' karrotti, basal u li aħdar, tuffieħ qarsa. Għal Sharpness, żid 2-3 imżiewed bżar jaħraq (aħmar). Prisolit, tpoġġi fuq il-stufi u kok, ma jippermettux għalli 40 minuti. Imbagħad tpoġġi l-tewm (biżżejjed għal 100 gramma ta 'ikkapuljat), xorta sajjar għal 5 minuti u roll up jxandru bla biża stand konservazzjoni se kollha tax-xitwa u ma jħassru!
Adjika tat-tadam u bżar
Dan dressing huwa kważi perfetta u insostitwibbli, jekk għandek bżonn biex tipprepara l-ewwel jew it-tieni kors. Skond il- adjika kompożizzjoni hija sempliċi ħafna: fil-iscroll kappuljat f'ammonti bżar ugwali (preferibbilment aħmar) u tadam. Ħawwad 2.5-3 imgħaref ta 'melħ possibbli u mal-pjastra. U wkoll nofs kuċċarina ta 'aċidu ċitriku, numru żgħir ta' bżar ħelu u sħun fil piżelli. Għalli t-taħlita għal 10-15 minuta. Poġġi trab tat-tewm (200-250 g), ħawwad, mifruxa sħun fil-vażetti u ssiġillati.