Ricetta: "Bajd fil zalza mustarda." Għażliet tipprepara l-zalza

Il-bajd - mill-komponenti wieħed tisjir li huma preżenti fi kwantità kbira ta 'ikel. Vantaġġ inkontestabbli tagħhom huwa l-fatt li huma pjuttost jaġixxu b'suċċess bħala dixx separata - u jittieklu volontarjament minn kulħadd. Il-ħaġa diqa hija li l-platti tal-bajd huma ġeneralment ippreżentati bajd biss scrambled, omelettes u - bajd mgħolli, li huma akkumpanjati minn melħ u mayonnaise biss - inqas spiss. Dan huwa għaliex l-aħħar verżjoni tal-ftit apprezzat mill-aktar nies. Huwa malajr kiber weary u pjuttost uninteresting f'termini togħma. Iżda, jafu l-bajd riċetta fil -zalza mustarda, inti tista 'ssir fan kbir ta' biss tali metodu ta 'preparazzjoni. Speċjalment li l-preparazzjoni huwa differenti mill-togħlija konvenzjonali prinċipalment stryapaniem "gravy."

Sempliċi, malajr u fit-togħma

Nissuġġerixxu li tibda bil riċetta sempliċi għal bajd fil zalza mustarda. prestazzjoni tiegħu ma tieħu ħafna ħin. U biss bżonn mustarda, zokkor, bajd, krema, mayonnaise u lumi. U ssir implimentazzjoni tagħha faċilment. Tal-lumi mbuttat meraq, imħallat ma 'żewġ imgħaref ta mayonnaise, kwart ta' litru ta 'krema u nofs pakkett ta' mustarda qawwija. Biex itaffu l-aċidità li jimlew kuċċarina ta 'zokkor (kbar jew żgħar - inti tiddeċiedi); melħ u bżar abjad - ukoll skond il-gosti tiegħek. Biex tagħti l-zalza b'densità ikbar, huwa possibbli li jiżdiedu waħda mqatta 'b'mod fin bajd mgħolli, u għal togħma - ħodor mqatta. Knead l-ingredjenti kollha u zalza jitferra nofsijiet ta iebes mgħolli bajd. L-ammont tagħha se jkun biżżejjed għal daqs 8 biċċiet.

għoljiet bajd

Hemm ieħor riċetta għal bajd fil zalza mustarda, fejn mhux biss il- "gravy", imma mod ta 'għalf. Bajd infushom naturalment imsajjar iżda mhux mgħalfa sħiħ jew nofsijiet, u maqtugħin mal-ċrieki ħoxnin, li huma stabbiliti piramida. Tħejjija zalza 30 g ta 'mustarda sħun huma mħawwda fil-volumi ugwali ta' ħall u żejt veġetali (nofs tazza); prisalivaem zalza, u huwa mimli ma 'slide. Top għall-sbuħija u t-togħma arrikkiment ħass mqiegħda, ravanell u ambjenti differenti ħodor mqatta.

Il-bajd fil-qoxra ta 'bejken

Saħansitra riċetta aktar interessanti għal "Bajd fil-zalza mustarda" arrikkit wkoll "kopertura" ta 'bejken. L-idea hija li l-bajd iebes mgħolli mqattgħin fi kwarti, kull mgeżwra żigarella bejken. Laħam tmur daqsxejn: 4 bajd - biss 100g zalza għal dan il-platt huwa wkoll kemmxejn differenti: jikkombinaw nofs tazza ta 'mustarda, terz --għasel, kwart - ta' ħall tuffieħ tas-sidru u tablespoon ta 'kwalunkwe ketchup. Gravy għandhom jiġu insista fil-lejl jibred. bajd mgeżwra għal għaxar minuti u moħmija fil-forn sħun, jitferra minn zalza u jittieklu bi pjaċir.

Bajd bil-Ġermaniż

Il-Ġermanja faħħret ukoll mal-platt u l-bajd modifikati mustarda riċetta zalza li tajbin gosti tiegħek. L-zalza huwa ppreparat Ġermaniżi ma bħall-oħrajn kollha. butir dada u jiżen bejn madwar 50 g ġiet bil-mod imdewweb u mneħħija mill-pjanċa. Hija hija mħallta ma Mound kuċċarina ta 'dqiq; mhuwiex moqli. F'massa mħawwda, għal darb'oħra jitqiegħdu fis-nar, ftit jitferra nofs litru ta 'ħalib, vymeshivaya intensiv. Tferra l-ħalib, melħ u pripavlyayut u bilkemm niġu għal jagħli - għal darb'oħra jitneħħa mill-hotplate. Meta mkessħin daqsxejn - żid żewġ imgħaref tal-mustarda, b'attenzjoni magħġuna, iżda l-nar m'għadhiex ritorn. Zalza tmur kważi viskuża, ħoxna; jekk inti tixtieq aktar likwidi - tpoġġi inqas dqiq. Għal darb'oħra, jekk ma suit inti għal Sharpness - żid il-mustarda.

Dan Ġermaniżi Zalza użati mhux biss għall-bajd: li jkunu ħadu fl-istess ħin iservu mgħolli, patata qabel mqatta. Iżda nistgħu jirrestrinġu u xi bajd, serva sħiħ jew nofsijiet.

Kif tistgħu taraw, huwa possibbli li tipprepara bajd "mustarda" differenti ħafna. Riċetti (ma 'ritratti jistgħu jidhru isbaħ) żgur ser ikun riżultat fit-togħma u Delicious.