Riċetta Dejjiema: aringi taħt kisja pil

Li ssir parafrażi l-kbira Russu klassika Nikolaya Vasilevicha Gogolya, nixtieq ngħid: "! Dak Russu ma simili aringi taħt kisja pil" Iva tabilħaqq, l-ebda festa, tradizzjonali tagħna, ma tistax tagħmel mingħajr il Olivier klassika u aringi taħt kisja pil. U l-festa ma jidhirx festi, jekk il-mejda ma jkunx jiswa dixx luxurious, imżejjen bi fjura ta 'basal jew it-tuffieħ, invitingly alluring definittivament jgawdu f'fond tagħha tayaschee togħma delikata u kombinazzjoni oriġinali ta' ħxejjex u aringi.

I do not know min ħarāet dan dixx, iżda kien raġel kbir! insalata Podshuboy,-riċetta li, peress li kienu l-aktar mod naturali huwa mgħoddi minn ġenerazzjoni għal oħra, huwa wieħed mill-ikliet festivi prinċipali. Għaliex btala? Minħabba li l-preparazzjoni ta 'dan il-kapolavur kulinari tirrikjedi ħafna ħin. Mhuwiex dejjem hemm fost il-ġimgħa ftit sigħat żejda, sabiex inti tista 'tonfoq fuq iż-żamma ta' għadam kbar u żgħar ta 'aringi, li, fil-fatt, jeħtieġu riċetta. Aringi taħt kisja pil perfettament tgħaqqad togħma ħafifa ta 'ħxejjex mgħolli u Sharpness u aringi piquancy. Forsi f'dan tinsab il-riddle tal-popolarità ta 'dan il-platt: il-kombinazzjoni fil togħmiet differenti dixx wieħed jipproduċi impressjoni sorprendentement armonjuż.

Riċetta għal insalata "Aringi taħt kisja" tista kemmxejn differenti fil embodiments differenti, nisa tad-dar differenti. Iżda l-bażi ta 'dan huwa dejjem aringi mmelħa, patata mgħollija, pitravi, karrotti. Ukoll, u mbagħad - titjira ta 'fancy, u kwistjoni ta' togħma, għaliex kulħadd għandu l-opinjoni tiegħu fuq dan riċetta versatili. Aringi taħt kisja pil kultant ippreparata bl-addizzjoni ta 'basal. Iżda qabel ma inti tpoġġi fil-basal insalata, għandu problanshirovat (mismuta bl-ilma jagħli) għal imrar xellug, u mbagħad sprinkle mal-meraq tal-lumi. Wara kollox, ħut immellaħ tmur sew mal-lumi, hekk promarinuyte basal qabel ma żżid mal-insalata.

Esperiment ma 'ingredjenti, jekk hija tippermetti l-riċetta. Aringi taħt kisja pil biss trid twettaq riċerka kreattiva, għalhekk, għal darb'oħra se toħloq kapulavur, tipprepara għal din tuffieħ qarsa. Dan se jżid zest għall-dixx u dell delikat ta 'togħma, inti wonder kif tista tuffieħa ordinarja armonjuż jinkwadraw fil-insalata.

Xi nisa tad-dar jemmnu li aringi taħt kisja pil neċessarjament teħtieġ pickles mqatta 'b'mod fin. U jekk fil-proċess ta tidwiq, biċċa żgħira ta 'ħjar iqarmeċ jiġrilha l-snien, li jiġġenera tixrid! Allura, jekk jogħġbok jkun aktar ħjar kwalitattivi u sagħtrija (mhux imnaddfin), peress li dan jeħtieġ riċetta. Aringi taħt kisja pil hija speċjalment tingħata lil dawk li jafu kif Fin CHOP, minħabba biċċiet kbar ta 'ħxejjex u aringi jħassru l-impressjoni ta' ħass.

Jekk trid, tista 'tuża grater oħxon, u mbagħad jibdew jinfirxu, saff saff l-ingredjenti għall-insalata, inti sempliċiment Togħrokx fuq il-platt, li se jippreżenta aringi taħt kisja pil, ħxejjex msajra. L-eċċezzjoni, naturalment, huwa l-basal u aringi: dawn għandhom jiġu fin imqatta.

Għalhekk, il-ħidma preparatorja kollha tkun tlestiet, aringi mqatta 'b'mod fin, brodu tal-ħaxix u mnaddfa, jibdew jibnu.

Torokx is-qiegħ tal-insalata tal-patata mgħollija, allura jistabbilixxu l-basla, warajh - saff ta 'aringi, allura gradilja l-tuffieħ, imbagħad pitravi, u finalment, karrotti. Jekk inti għad għandek l-ingredjenti kollha għall-insalata, tpoġġi mill-ġdid fl-istess ordni skutella tagħhom. Tinsiex kull saff promazyvat mayonnaise, prerekwiżit platti mmerraq. Ma overdo ma mayonnaise togħma distinta tiegħu li score togħma tad-dixx prinċipali. U jekk inti tagħmel proeza, u sajjar minflok dar mayonnaise maħżen, jew jagħmlu dressing fit-togħma ta 'meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa, isfra tal-bajd u ħwawar, allura l-prezzijiet mhux se jkun manki tad-deheb tiegħek, li jista' jaħdem jistaqsi!