Ricetta lecho mingħajr ħall u żejt għall-xitwa. tadam tisjir Lecho

Liema insalati jistgħu jiġu pampered fix-xitwa? Naturalment, dan lecho! Grazzi għall-togħma Delicious tagħha dan il-platt se jsiru insalata tiegħek xitwa favoriti. U aktar importanti - li jkun assorbit l-vitamini meħtieġa, li huma tant meħtieġa fl-istaġun tax-xitwa. Issa ikteb l-modi ta 'lecho tisjir mingħajr ħall u żejt. Mingħajr dawn iż-żewġ ingredjenti togħma jirriżulta mhux inqas minn istordament, u aktar importanti, dan insalata jista 'jittiekel sħiħ.

X'inhu lecho u l-insalata hija tant utli?

Dan insalata, li daħal lilna mill-Ungerija. Dan jinkludi dawn l-ħxejjex utli bħall bżar u tadam, sabiex il-dixx għandha numru ta 'proprjetajiet utli. L-ewwelnett, minħabba n-numru kbir ta 'vitamini u fibra, li hija fil-prodotti, dan insalata huwa rakkomandat li tuża għal persuni li jbatu minn stitikezza. It-tieni nett, huwa utli li din tiġi inkluża fil onorevoli dieta tiegħek li qed ibatu mid-dijabete, anemija jew disturb sistema nervuża. Jew dawk li huma fi stat ta 'dipressjoni.

riċetti insalata lecho piż. Illum, aħna nikkunsidraw żewġ metodi ta 'preparazzjoni ta' dan il-platt. Iż-żewġ verżjonijiet huma adattati għal nies li għandhom problemi bil-passaġġ gastro-intestinali, kif ukoll l-tarbija. X'inhuma l-vantaġġi preforma letcho mingħajr ħall u żejt, kif ukoll kif tipprepara insalata, niddeskrivu hawn taħt.

L-ingredjenti u l-ammont tagħhom fl-ewwel inkarnazzjoni-blank

Insalata lecho tat-tadam għall-xitwa, għandna bżonn:

1. Tadam - 3 kg. Għal dan riċetta tadam imlaħħam xierqa, allura inti għandek jixtru l-hekk imsejħa "krema". Huma mhumiex wisq mmerraq, iżda hemm ħafna ta 'laħam.

2. ħelu bżar - 1 kg. Agħżel biss ħaxix frisk u mmerraq.

3. Zokkor - 3 tbsp.

4. borom Melħ - 1 tablespoon.

5. Tewm - 5 sinniet.

6. ħabaq niexef - 2 tablespoons.

7. Tursin - 1 bukkett.

8. art bżar iswed - li t-togħma.

9. weraq Bajja - 2 pcs.

10. Ilma - 5 litri.

Inkrementali riċetta letcho mingħajr ħall u żejt fix-xitwa mill-ewwel metodu

1. Tadam aħsel taħt ilma ġieri kiesaħ. Maqtugħin minnhom f'biċċiet, iżda mhux wisq żgħar.

2. bżar ħelu u laħlaħ, maqtugħa f'nofsijiet u neħħi l-qalba. Imbagħad CHOP f'biċċiet żgħar.

3. Ilma Għalli u jiddeterminaw fil-ħxejjex imqatta tagħha. Meta l-kontenut tal-borma gurgled, tnaqqas sħana għal wieħed baxx u sajjar it-tadam u bżar għal madwar 15 minuta. Importanti! Għal tnaqqis saucepan għal nofs tan-numru totali ta 'tadam. Il-bqija tal-żid aktar tard.

4. Meta l-ħin allokat se jgħaddi, tiddetermina kapaċità fil-nofs l-ieħor tat-tadam. Meta l-kontenut jibda jagħli mill-ġdid, inaqqsu l-gass u sajjar l-istess ammont ta 'żmien bħala l-ewwel darba.

5. Naddaf il-kap tat-tewm, sinniet, laħlaħ u Togħrokx minnhom fuq grater. Il mush tirriżulta żid għall-borma.

6. Iddetermina fil ħabaq kapaċità, bżar, weraq tar-rand. Ukoll, żid il-zokkor u melħ.

7. aħsel Tursin taħt l-ilma, neħħi l-parti t'isfel tal-ħodor u fin CHOP-weraq u wkoll ipoġġi fil-livell pan.

8. Ħawwad sew l-ingredjenti kollha, għatti b'għatu li joqgħod u saucepan għalli l-kontenuti għal 5 minuti oħra.

9. Lest letcho jiddefinixxu vażetti sterilizzati u roll up għotjien tal-metall tagħhom mingħajr ħall u żejt.

10. Aħżen il preforma huwa mixtieq fil-kantina. Jekk le, allura toħroġ u closet normali.

Dan lecho riċetta mingħajr ħall u żejt hija partikolarment vantaġġjuża, kif huwa miktub hawn taħt.

Vantaġġi ta 'dan il-metodu l-vojt

1. F'din il-riċetta, m'hemm l-ebda ingredjent bħal ħall. U li l-kbir, minħabba li ħafna drabi ġġib biss ħsara. Minħabba li huwa kapaċi li jżidu l-aċidità fil-ġisem. Nies li jbatu minn mard ulċera peptika, pankreatite jew mard tal-kliewi, vojt preskrizzjoni mingħajr ma ħall kieku din is-sejba.

2. Kebbeb il-platt jinstabx baxx ta 'xaħam minħabba li ma jkollhom żejt.

3. Dan biċċa tax-xogħol jista 'jagħti u t-tfal żgħar, peress li huwa biss l-ingredjenti utli huma assemblati fi insalata.

4. It-togħma jirriżulta eċċellenti, anki aħjar milli kieku inti imsajjar lecho tadam għall-xitwa ma 'żejt u ħall.

Issa tqis it-tieni metodu ta 'tħejjija insalata.

varjant ieħor ta 'l-preforma letcho unlubricated. ingredjenti meħtieġa u l-kwantità tagħhom

Ir-riċetta hija simili għal dik ta 'qabel, iżda hemm differenzi fil-qtugħ u l-ipproċessar ta' prodotti. Allura tisjir lecho f'dan il-każ mhux se jgħaddi mingħajr dawn l-ingredjenti:

1 qampiena bżar aħmar - 2 kg. Dan huwa l-kulur tal-ħaxix għandu jkun magħżul b'tali mod li jiġi ppreservat aħjar.

2 karrotti kbar - 2 pcs.

3. tadam - 3 kg.

4. Zokkor - 3 tbsp.

5. roża - 10 biċċa.

6. Allspice - 10 biċċa.

7. Melħ - għall-togħma.

Rendiment ta 'dak l-ammont ta' komponenti - 4 litri. Issa jimxu direttament għall-proċess ta 'preparazzjoni ta' letcho preforma mingħajr ħall u żejt.

preforma fi stadju wieħed proċess ħass skond it-tieni metodu

1. Bżar neħħi żrieragħ, aħsel u maqtugħin fi strippi.

2. laħlaħ Zfunnarija, tinqata 'ħaxix topsheet sikkina u Togħrokx fuq grater oħxon. Jew ukoll maqtugħin fi strippi.

3. Għalli ilma, ferra l-tadam sħiħ hemmhekk għal 5 sekondi. Dan għandu jsir biex jiġi żgurat li fil-futur inti tista 'faċilment tneħħi l-ġlud mill-tadam. Neħħi l-ħxejjex u neħħi l-ġilda. Imbagħad fin CHOP-tadam, tibgħathom fi pot u poġġih fuq nar.

4. Meta tadam għalli, dawn jgħaddu minn għarbiel biex tneħħi l-żrieragħ u biex jiksbu massa omoġenja.

5. Iddetermina l-meraq tat-tadam finali fi saucepan, żid ħwawar lilha meħtieġ, kif ukoll melħ u zokkor.

6. Meta l-kontenut ġo saucepan tagħli, tnaqqas sħana u ħalliha ttektek għal 10 minuti aktar. Kun żgur li taħlita l-komponenti. Huwa importanti li żżomm rekord tal-ħin, li ma jiddiġerixxu l-bżar. Inkella, se jsir artab u lecho jitilfu togħma tiegħu, u magħha l-kwalitajiet utli.

7. Imbagħad poġġi letcho lesta mingħajr żejt fil-bottijiet preformati, roll up-platti.

Issa ejja tagħti attenzjoni lill-proċess ta 'sterilizzazzjoni ta' utensili. Peress li dan se jiddependi fuq il-ħajja utili ta 'preparazzjonijiet tagħna.

Kif sterilizza vażetti?

Ikkunsidra l-aħjar u l-eħfef mod biex diżinfezzjoni ta 'laned għall-konservazzjoni - użu tal-forn. Allura, pass pass tal-proċess ta 'kontenituri sterilizzazzjoni xierqa:

1. B'attenzjoni jispezzjona kull vażett qabel ma tibgħat fil-forn. Il-platti fi kwalunkwe każ m'għandux ikun nadkoly u xquq. Jekk ikun hemm, immedjatament tarmi l-ippakkjar.

2. Aħsel il-ġewwa u banek barra soda. aġenti kimiċi varji għandhom jiġu evitati, kif għamlu twil biex aħsilhom vażetti.

3. Iddetermina l-platti fil-forn. Pakketti trid tqiegħed l-għonq. Il-vantaġġ ta 'dan il-metodu ta' sterilizzazzjoni hija li fl-istess ħin tista 'manku numru kbir ta' platti, minħabba d-dimensjonijiet tal-forn tippermettilha dan.

4. kabinett swiċċ 150 gradi u jibdew il-proċess ta 'sterilizzazzjoni. żmien diżinfezzjoni se jiddependi fuq id-daqs ta 'platti:

- tankijiet 3-litru - 25 minuta;

- vażetti għall sa żewġ litri ta 'ħin titnaqqasx, u huwa 15-il minuta.

5. Meta jiskadi t-tajmer, itfi l-forn, miftuħa, bl-użu potholders jew mittens kċina tneħħi l-kontenitur. Vantaġġ ieħor ta 'dan il-metodu ta' sterilizzazzjoni huwa li jelimina r-riskju ta 'ħruq. Wara kollox, inti tista 'tikseb vażett u meta jiksħu.

6. Fir-rigward l-għotjien tal-metall: dawn għandhom ikunu sterilizzati fl-ilma jagħli fuq il-gass għal madwar 5 minuti.

Issa li taf kif sterilizza vażetti għall-użu ulterjuri tagħhom fil-lecho preparazzjoni mingħajr ħall u żejt.

Wara l-qari l-artikolu, inti tgħallmu dwar l-aħjar żewġ modi ta 'lecho biċċa tax-xogħol. Ma 'dawn riċetti insalata jistgħu jiġu kkunsmati minn kulħadd, mingħajr eċċezzjoni: u l-morda, u anki tfal. U kollha minħabba f'dawn iż-żewġ insalati m'hemm l-ebda ingredjent bħal din hija ħall. Togħma xorta jibqa 'sinjuri u pikkanti.