Krema tal pastard

Pastard differenti togħma eċċellenti u l-kwalitajiet tad-dieta. Fl-ikel ikkunsmat irjus. Dixxijiet bil pastard ppreparati minn fjorituri ġewwinija minn qabel mgħollija jew moqli mogħli bi zalza żejt tal-bajd jew żejt. Dan il-prodott imur sew bil-patata jew ħxejjex oħra, jista 'marinate, melħ, ħaxix iffriżati ma' sett differenti jew separatament. fjorituri ġewwinija żgħażagħ użati għall-preparazzjoni sopop dijetetiċi u brodu ċara li fit-togħma u n-nutrizzjoni huma mhux inferjuri għall-ewwel platti tiġieġ. L-aktar popolari huwa l-soppa tal pastard. Sabiex tkun ippreżervata l-kulur abjad meta pastard, stabbiliti ftit zokkor ilma jagħli imsajjar. Speċjalment Delicious huwa kaboċċi, jekk ikun mgħolli fl-ilma minerali.

riċetta 1

Żieda tewm, brokkli u l-ispinaċi arrikkit soppa togħma pastard u riħa. Jeħxien huwa aħjar li tuża patata. Għal 6 porzjonijiet meħtieġa ingredjenti:

• Butir 2 tablespoon;
• 1 basla kbira, maqtugħa kubi żgħar;
• 4 zubochka sikkina tewm mgħaffeġ;
• 2 patata kbar, imqaxxar u imqatta 6 f'biċċiet kull;
• 2 karrotti, imqatta 6 f'biċċiet kull;
• 2 nuċċalijiet brodu (irqiq) tiġieġ;
• 1 kap ta 'pastard, żarmat fis florets;
• 1 kikkra (aspetti) ħalib;
• melħ kuċċarina 1 tablespoon;
• Mgħarfa ½ kuċċarina bżar iswed;
• Mgħarfa 1/8 kuċċarina ġewż noċemuskata art;
• 1 tablespoon dining room sherry xott;
• 1 kuċċarina ta 'weraq mqatta' b'mod fin ta 'tursin frisk.

Fi saucepan fuq medium sħana, dewweb butir, basla moqli u tewm għall-minuti trasparenza basla 5. karrotti Throw, patata u jitfu minuti anki 5. Ferra brodu tat-tiġieġ, għalli. Ifrex pastard, għatti b'għatu li joqgħod, tnaqqas il-sħana u sajjar sakemm l-ħxejjex offerta, madwar 20 minuta. Neħħi mis-sħana. Agħmel purejiet f'lottijiet blender jew proċessur ikel. Kollha lura lill-pan huwa stabbilit sħana baxxa u żid ħalib, melħ, noċemuskata, bżar u sherry. Saħħan sakemm jagħli, jitneħħew mis-sħana u mitmugħa, tursin dekorazzjoni.

riċetta 2

Bil ġinġer u basal aħdar imsajjar wkoll soppa tal pastard. Għal 8 porzjonijiet għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

• għerq 2 perla basla (kurrat), inkluż l-użu porzjon aħdar (5 ċm mill-għeruq) tiġi elwita, purifikat, povdol maqtugħa u mbagħad trasversali;
• 2 tablespoon żejt taż-żebbuġa;
• 1 karfus (coarsely mqatta zkuk u weraq);
• Butir 2 tablespoon;
• 1 ½ tablespoon tewm mqatta fin;
• ½ tablespoon trab tal-curry;
• 2 kuċċarini mgħarfa ġinġer art;
• 6 tazzi brodu irqiq (tiġieġ jew veġetali);
• ½ lumi (meraq);
• 1 kap ta 'pastard, neħħi l-qalba u maqsum florets;
• melħ;
• bżar iswed.

Saħħan iż-żejt fi saucepan tqil fuq sħana baxxa. kurrat moqli u karfus bil-weraq sakemm artab, madwar 5 minuti, żid it-tewm u tkompli tqiegħed kemm-ġdid. Ferra l-curry u ġinġer, kok fuq sħana baxxa ħafna, sabiex ikunu mgħaddsa ħxejjex, għal madwar minuta. Żid il-brodu tal-meraq tal-lumi u racemes ta 'pastard. Żżid is-sħana u jġibu sakemm tagħli, tnaqqas il-sħana u għalli għal madwar 15 minuta Ħalli jiksaħ xi ftit. Mgħaffġa fil-proċessur ikel, li jġibu t-taħlita għal konsistenza uniformi. Ferra fil brodu minbarra l-ħxuna mixtieqa. Saħħan sakemm jagħli u ftit imħawwar bil-melħ u bżar. Krema tal pastard lesta!

riċetta 3

Għal soppa togħma purejiet pastard ftit pikkanti ma 'tessut bellusin u ingredjenti kulur krema pjaċevoli meħtieġa:

• 600g ta 'pastard, jinqasmu florets;
• 1 zunnarija (jistipulaw kollox);
• 1 tursin (għeruq), fin maqtugħa;
• ¼ għerq karfus (jekk huwa żgħir, allura l-parti ½), maqtugħ fi żgħar;
• għerq basla 2 perla (il-parti bajda ta 'kurrat), fin maqtugħa;
• ġobon blu 2 tablespoon (Roquefort possibbli), mitħun;
• 3 tazzi (irqiq) brodu;
• 2 kikkra ħalib (aspetti);
• 3 piżelli bżar iswed;
• bżar abjad ;
• melħ;
• werqa tar-rand 2;
• 3 piżelli allspice ;
• 1 kuċċarina ta 'aħdar basla, mqatta' b'mod fin.

bżar ħelu u flimkien mal-weraq tar-rand fil-biċċa ta 'garża mgeżwra u marbuta off ħajt. Kurrat, tursin, karrotti, pastard jintefa 'fil saucepan kbir mal-ħalib u brodu. Żid il-ħwawar, marbuta fil-garża (ħajt xellug fuq barra, kien faċli li tikseb l-ħwawar). Issajjar l-soppa għal madwar 30 minuta, sakemm ħxejjex offerta. Fl-aħħar ta 'tisjir, tpoġġi l-ġobon imqatta. Neħħi l-karrotti u ħwawar. It-taħlita hija kostretta minn għarbiel. Staġun bil-melħ u bżar abjad. Qabel ma sservi, sprinkle ma basal aħdar mqatta.