Ricetta Vjenniż għaġina - riċetta ħami te fit-togħma

L-għaġina jistgħu jiġu msajra fil-ħafna riċetti u l-kompożizzjoni differenti ħafna mill-ingredjenti, u, barra minn hekk, minħabba it-tipi differenti tagħha joħolqu platti differenti. Ħmira huwa l-aħjar tinkiseb pancakes lush, kejkijiet, gallettini u pancakes ħoxna. għaġina gallettini għall kejkijiet Delicious, cookies, muffins u kejkijiet. normalment jieħdu għaġina qarsa u gallettini jew gallettini għall-pancakes rqiqa u rombli rebbiegħa jew pancakes - shortbread. Mingħajr mases ilma ħelu bażiċi ma jiksbu biex issajjar xi pizza, kejkijiet jew torti. A għaġina ħmira Vjenniż - l-perla tal-xjenza ħelu, wieħed mill-aktar diffiċli biex jippreparaw, jemmnu hekk, apiċe ħiliet.

Minn Vjenna test jipprepara pasti Delicious differenti ħafna - kejkijiet, Vjenniż u anke kejkijiet għat-tabella Għid. Dawn goodies għal żmien twil jżommu flavor wunderbare tagħhom u ma jitilfux Splendor tagħhom. Għandu jiġi mfakkar li dan it-tip ta 'test għandha tibda tħejji bil-quddiem sabiex għaġina għalih li toffri u jiffermenta għal mill-inqas 12-il siegħa. Jekk inti tagħżel l-aktar xierqa għalik fi Vjenna riċetta għaġina u kaptan tal-ħila ta 'preparazzjoni tagħha, l-tè fuq l-iskrivanija tiegħek dejjem se jkun pasti friski u fit-togħma.

Inti tista 'kok l-għaġina ftit aktar malajr, iżda mhux inqas fit-togħma u oriġinali. Dan riċetta teħtieġ dqiq (1500 g.), Zokkor (700 g.) U krema (200 ml.). Ukoll ma tagħmel f'dan il-każ l-ebda ħalib (1000 ml.) U ħmira (50 g.). Ipprepara biex tibda għandu brew li għalihom jikkombinaw il-ħmira, zokkor ftit u ħalib sħun u dqiq (60 gr.). massa jumbled, huwa meħtieġ li jitneħħew kwart ta 'siegħa f'post sħun. Fl-istess ħin, inti tista jiddewweb il-marġerina u ħallat ma 'bajd, bit-tarjola ma' zokkor, żid krema qarsa, u wara - li jgħaqqdu biex brew u ħawwad sewwa. Fil-futur, il-riċetta għaġina Vjenniż teħtieġ biss knead l-għaġina (sakemm u intensa b'saħħithom biżżejjed) biex jitilqu minnu fil-libsa sħun għal 40 minuta, wara li knead u jibda jinħoloq vojt ħami mill-ġdid. Mill-massa miksuba jistgħu jiffurmaw kejkijiet, pasti jew torti arja delikat. B'mod ġenerali, dak kollu li fancy biżżejjed.

Għal muffins notevoli u l-piż torti jistgħu jiġu ppreparati mill-riċetta li ġejjin, li jagħmel użu ta 'ingredjenti bħall-ħalib (1000 ml.), Krema qarsa (500 ml.), Bajd (10 pcs.) U ħmira (75 g.). Barra minn hekk, jeħtieġu zokkor (500 g.), Marġerina (150 gr.) A ftit melħ togħma u ikla. Għandu l-ewwel tkun fil-ħalib (ammont żgħir) li jxolji l-ħmira, imbagħad ferra fil-massa ta 'dqiq (30 g.) U zokkor (10 g.). Dan it-test Vjenna riċetta teħtieġ li l-massa ffurmat kien mħallat sewwa, u biss allura jista 'jiġi twarrab għal 10 minuti. Il-ħalib li jifdal huwa meħtieġ biex tisħon (iżda mhux togħlija), dewweb fiha l-krema qarsa, zokkor, bajd, u marġerina imdewweb, u wara l-ħin appuntat għal taħlita kollox fi skutella kbira ma 'l-ħmira. L-brew wara magħġuna għal konsistenza ta 'krema ħoxna, biż-żieda taħlita krema, jekk ikun meħtieġ.

Wara dan it-test, il-riċetta Vjenniż teħtieġ ħafna paċenzja u stenna sakemm l-għaġina mhijiex "lok", wara li se jkun possibbli li jitħalltu u stenna għal darb'oħra. Wara t-tieni "lok" fid-massa jistgħu jintbagħtu dqiq u knead l-għaġina - plastik u artab, ma jeħel mal idejn. Hemm sigriet wieħed: l-għaġina għandha tkun knead sakemm dan ikun possibbli, peress li jiddependi fuq dan, se jsiru aktar magnífico, Airy, offerta tastier u aktar. Huwa importanti li wieħed jinnota li dan huwa l-preparazzjoni tat-test Vjenna twil ħafna, sabiex inti tista 'jkollha żmien biex jippreparaw xi ħaġa oħra fil-ħin ta' eżekuzzjoni tagħha. Meta l-għaġina huwa adattat darbtejn u iżid ħafna fid-daqs tiegħu jistgħu nqatgħu fil-forma biċċiet u ħami-futur. Ħmistax minuti wara rassloyki trasportat f'forn imsaħħan minn qabel għal temperatura ta '180 grad, u huma moħmija qabel akkwist qoxra appetizing.