Riċetti għal kull jum: kif għalli buckwheat

Buckwheat, naturalment, meqjus bħala l-reġina ta 'ċereali. Il-fatt li jkun fih ammont kbir ta 'nutrijenti u vitamini. Huwa rakkomandat għall-anemija, problemi diġestivi u mard ieħor ħafna. Dan ramp ta 'wieħed mill-ewwel introdott fis-dieta tat-tfal, huwa utli għall-anzjani. Ma 'dan kollu, ftit jafu kif għalli buckwheat sabiex tinkiseb poriġ mrammla, mhux mgħolli.

Qabel il-bidu ta 'tisjir, iridu jtenni fuq il-koxxa u laħlaħ b'ilma kiesaħ. Dan isir sabiex biex jeħles mill-ċagħaq żgħir u Trash varji li jistgħu jiksbu maqbuda fiha. Xi qabel buckwheat Għalli, jippreferu ħafif fry ramp prima. Madankollu, dan għandu jsir b'kawtela kbira, peress li jista 'jibda CLAP u tiftaħ simili popcorn. Biex jiġi evitat dan, ta 'min b'attenzjoni kbira ħawwad b'kuċċarina injam tagħha.

Cook poriġ rakkomandat fi pot bil-ħitan ħoxnin, bħal cauldron antiki jew il-borma. Qamħirrum jitferra platti u mgħarrqa bl-ilma fil-proporzjon approssimattiv 1: 2. Poriġ imsajjar fuq medium sħana sakemm tagħli bogħod ilma li jkun fih. Jiddisturbaw tagħha fil-proċess tat-tisjir mhuwiex rakkomandat. Wara t-tisjir melħ poriġ sħun. Huwa rrakkomanda għal nofs siegħa biex nagħlaq tagħha fil-blanket sħun hekk li "steamed." Madankollu, nistgħu tipproċedi b'mod differenti, kif dwar kif issajjar buckwheat mrammla, hemm diversi opinjonijiet. Poriġ ikun imsajjar għal waqt fuq sħana għolja. Wara 15 minuta togħlija, din titneħħa mill-pan mis-sħana u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel fi 180 ° C, fejn jispiċċa tipprepara. Il ċereali imsajjar huwa miżjud ma 'butir.

Hemm mod ieħor biex issajjar buckwheat Delicious. Għal dan croup ħafif moqli fil-livell pan, u jitferra l-ilma diġà jagħli. F'żewġ ċereali meħuda tliet partijiet ilma. Waqt il-preparazzjoni tal-poriġ, filwaqt fiż-żejt tal-ġirasol moqli basal mqatta u karrotti. buckwheat ladarba mgħollija, huwa miżjud ma 'mili u kollox huwa mħallat sew. Barra minn hekk, flimkien ma ħaxix, inti tista 'tieħu l-faqqiegħ mqatta u żid għall-soy sauce kuċċarina poriġ, u ftit minuti biex tqiegħed kollox taħt l-għatu magħluq. Għażla oħra għal min iħobb ta 'togħma faqqiegħ se jżidu faqqiegħ imnixxef fl-ilma flimkien mal-ħbub.

Barra minn hekk, huwa importanti li tkun taf kif jagħli buckwheat u ħalib. Naturalment, huwa possibbli fil-poriġ lesti ferra l-ħalib u jservu. Madankollu, mgħollija fil-ħalib, qamħ saraċin għandha speċjali, togħma unika. Għal dan il-għan, tazza qamħ saraċin meħuda nofs litru ta 'ħalib. Dan jitqiegħed fuq il-nar li jagħli, wara li tiġi mferra ċereali, iz-zokkor li togħma (inti tista 'tagħmel dan mingħajr), u l-platt titpoġġa fuq nar żgħir. Imsajjar ċereali dwar 20 minuta, wara li serva għal għatu waqt. Il-ħalib m'għandux għalli fuq kollox sal-mument meta l-qamħ saraċin se jitneħħew mill-forn. Jekk jiġri dan, inti tista 'żżid ftit ilma. Dan se jippermetti l-poriġ ma jinħaraqx fuq il-qiegħ ta 'platti. buckwheat imlibbsa ħalib, biċċa żgħira ta 'butir. Iservu tali mess, inti tista 'ġamm jew ġamm.

Tista 'għalli l-poriġ fil-brodu frott supplimentati bil-frott mgħaffeġ u berries. Għal dan il-għan, berries friski jew iffriżati jġibu sakemm tagħli fl-ammont żgħir ta 'ilma, wara li jkunu tneħħew, u ppreparati fi likwidu biex timla l-koxxa. Ħames minuti qabel il poriġ hija lesta, żid miegħu imfarrak berries u zokkor li togħma.

Għalhekk, hemm bosta modi kif jagħ buckwheat sabiex jinkiseb sekondarji dixx mhux biss fit-togħma u b'saħħithom, iżda wkoll dixx fit-togħma u flavorful pjuttost indipendenti. U m'humiex diffiċli kemm jista 'jidher, iżda l-ħin mgħoddi mhix wisq.