Risotto bil-tiġieġ u l-faqqiegħ

Jekk inti imħabba ikel Taljan u riċetti li jużaw fil-ħajja ta 'kuljum, inti probabilment taf liema risotto. Din id-dixx huwa ħafna, ferm popolari fil-pajjiż tiegħu. U kull Taljani ristoranti u mistednin tal-pajjiż jista 'jkun fuq il-menu li ssib ħafna ta' varjetajiet tagħha. Risotto huwa Hearty u faċli. Dan kollu jiddependi fuq eżattament liema ingredjenti għall-użu. U l-aktar importanti minnhom huwa ross. Skond xi rapporti tal-ewwel riċetta risotto ġiet ivvintata fl-seklu 19.

Jekk inti mara tad-dar tajba, huwa probabbli li tiġi għall-proċess tat-tisjir b'attenzjoni, josservaw r-regoli u pariri minn professjonisti. Dan huwa kbir jekk inti iddeċidejt li tagħmel l-dar, per eżempju, Risotto bil-tiġieġ u l-faqqiegħ. L-aktar ħaġa importanti biex issajjar ross kif suppost. Kif huwa li? Ħafna sempliċement ross imsajjar għandu jkun artab fuq barra u ġewwa li jkun ftit diffiċli. Idealment, żrieragħ tagħha fil-kriżi tal-raskusyvanii.

Issa, kif il-brodu. Mingħajr dan, l-ebda mod biex issajjar dan il-platt. U dan japplika għall-risotto bil-tiġieġ u l-faqqiegħ, u l-ħxejjex, u frott tal-baħar, u l-bqija. L-brodu jistgħu jintużaw ħxejjex, ħut, laħam. Dan kollu jiddependi fuq il-formulazzjoni partikolari. It-tħejjija ta 'dan il-platt tieħdok biss nofs siegħa. Iżda se jiġri, biex ngħidu hekk, "fuq ix-xogħol" - ross jitħawwad kontinwament. Skond ir-regoli risotto jittiekel sħun, wara lejl jintefqu fi friġġ, dan il-platt se jitilfu l-seħer u l-faxxinu.

F'ħafna każijiet, risotto bil-tiġieġ u faqqiegħ, frott tal-baħar, u kwalunkwe ingredjenti li jkunu ġew mitmugħa ketchup tat-tadam jew toothpaste.

Allura, inti se jkun utli li jitgħallmu riċetti ftit ta 'platti li se jaqbel fil cookbook tiegħek. Hawn wieħed:

Ħu lira ta 'faqqiegħ, nofs tazza ta' inbid abjad, kilo ta 'ross, sinna tat-tewm, 200 gramma ta' butir u ħwawar, melħ u ħwawar għall-togħma. Ikollok bżonn biex taħsel, CHOP-faqqiegħ u l-istaġun bil-melħ. Imbagħad żid lilhom l-ħwawar, ħxejjex aromatiċi u tewm lilha fry kollha sakemm nofs istat imsajjar. Sussegwentement, fil-qali pan tmur inbid, li, madankollu, jistgħu jiġu sostitwiti bl brodu, imbagħad inti għandek tpoġġi l-istess figura. Issa kompitu tiegħek - biex kontinwament ħawwad-dixx, li huwa ppreparat fuq il-pjanċa tiegħek. Fl-aħħar, żid il-butir. Inti ltqajna l-risposta għad-domanda. kif issajjar risotto bil-faqqiegħ. Hija tista 'tkun ikla kbira, u ikla tajba, u dinner.

Risotto fil tiġieġ u l-faqqiegħ huma wkoll ferm fit-togħma. Ħu flettijiet nofs litru brodu tat-tiġieġ lira imsajjar, 400 gramma ta 'ross, basla waħda, 100 millilitri ta' krema, 400 gramma ta 'faqqiegħ, 150 gramma ta' ġobon, żewġ sinniet tewm u ħabaq.

Faqqiegħ għandha tinħasel u xott li tuża karta xugaman. Imbagħad għandek tnaqqas pjanċi tagħhom tiġieġ - kubi żgħar, tewm - biex tfarrak u fry sakemm golden. Issa tneħħiha mill-pan. Il -butir tewm huwa meħtieġ li jitqiegħdu basal, imqatta fi nofs ċrieki. Hemm ukoll faqqiegħ mibgħuta lill fry sakemm nofs. Poġġi fil-livell pan l-tiġieġ, u mbagħad ross, b'attenzjoni qabel maħsul. Ħallat dan kollu u żid melħ. Issa inti tista pour fil l-brodu tat-tiġieġ, tkopri l-pan bl-għatu u tkompli ttektek sakemm l-ikla hija lesta. Nru dawran inqas fit-togħma risotto bil-faqqiegħ u l-ġobon, jekk dan riċetta bidla tiġieġ li dan il-prodott tal-ħalib iffermentat. Il-dixx lest hija stabbilita fuq pjanċa slide wiesa 'u sprinkle ma ħabaq.

CHARM risotto li m'għandhiex iskala eżatta tal-prodotti u n-numru ta 'komponenti. Tista 'esperiment kemm ikun meħtieġ fil-kċina. Cook l-risotto bil-ġewż, frott, berries, ħut. Inti se tara li r-riżultat se jogħġbok dawk kollha li se tipprova tali dixx fit-togħma. Hija għażla mill-isbaħ għal pranzu familja u mistednin laqgħa. Allura risotto bil-tiġieġ u l-faqqiegħ - limitu ma fancy.