Roll ta 'għaġina ħmira mal-ġobon: riċetta

roll ħelwa fuq waħda assoċjata man-nanna ħami ma 'ġewż, ġamm jew tal-peprin żerriegħa, oħrajn tiftakar l-isbaħ strudel tuffieħ, filwaqt li t-tielet jidher quddiem l-għajnejn ta' kejk sponża bil custard jew pudina. Furnara ma toħroġ ma 'lott ta deżerti. Fi kwalunkwe pajjiż, kun żgur li ssib l-riċetti ta 'kejkijiet jew muffins ħelu tradizzjonali tagħhom. Dan l-artikolu jipprovdi informazzjoni dwar kif tipprepara ħobża ta għaġina leavened ma cottage cheese. Bl-tħejjija gradwali tal-ritratt tista 'tinsab hawn taħt.

L-ewwel pass ta 'tħejjija

Roll ta 'għaġina leavened ma cottage cheese imsajjar fi ftit passi. Proċess jibda bil-preparazzjoni tal-għaġina. Għal dan għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 0.5 kg ta 'dqiq;
• 1 tal-bajd;
• 230 ml ta 'ħalib;
• 70 gramma ta 'zokkor;
• 30 gramma ta 'ħmira niexfa;
• 1 pakkett ta 'zokkor tal-vanilla;
• 50 gramma ta 'marġerina;
• niskata melħ.

Ħu skutella medju, proseem ikla tagħha. Minħabba ħami huwa aktar delikat, artab u Airy. Barra minn hekk, l-iskrining jgħin biex jeħles mill ċapep mhux mixtieqa. ikla tat-test huwa użat biss għal 'grad għoli, tħin multa, u trademark preferibbilment ppruvati.

Fi saucepan żgħir ferra l-ħalib, u mqiegħda fuq medium sħana biss għal minuta, imbagħad imwarrba. Kontenut Ferra fi skutella u jivverifika t-temperatura. Ħalib fi kwalunkwe każ ma għandu jkun sħun, għaliex imbagħad il-ħmira tista curl up, u l-għaġina mhux se taħdem.

Ħmira aħna għandu maqtugħin f'biċċiet u jibgħatha lill-ħalib, bil-mod ħawwad tablespoon kompletament jinħall lilhom.

Marġerina Share fuq bord tat-tqattigħ u aħna għandu maqtugħin porzjonijiet żgħar użu ta 'sikkina. Li roll għaġina leavened bil-ġobon daru marġerina suċċess twarrab tilħaq it-temperatura tal-kamra (dan huwa kundizzjoni importanti fil-preparazzjoni tal-ħami).

Fi skutella mal-ħalib u żid ħmira, zokkor, melħ, bajd. Hemm ukoll jibagħtu l-biċċiet diġà msaħħan ta marġerina. whisk Manwal kollha sew sakemm lixxa. Imbagħad f'porzjonijiet żgħar żid l-dqiq u l-vzobem għaġina immedjatament biex jiġi evitat li jkun hemm għoqod. Meta l-massa isir thickish, neħħi l-għodod u aħna se knead l-għaġina bl-idejn sa dakinhar, sakemm hija ħoxna u m'għadux stick. Imbagħad Let us tagħti l-forma tal-ballun u se jistabbilixxu xugaman tessut. A skutella ma għaġina tneħħi post sħun għal madwar 1 siegħa.

tipprepara l-mili

L-ewwel stadju tal-preparazzjoni tkun tlestiet. Biex tipprepara l-rollijiet mill-għaġina ħmira bil-ġobon, għandek bżonn biex tipprepara l-mili. Għat-tħejjija tagħha huwa cottage cheese meħtieġ (bl kejkijiet homemade se togħma aħjar), zokkor u bajd. Jekk mixtieq, il-mili jista 'jiġi miżjud fil-frott imnixxef, vanilla, kannella jew ġewż.

500-600 gramma ta 'lira ġobon biz-zokkor (li t-togħma) b'kuċċarina injam. Għall-massa miksuba żid 2 bajd, addittivi, ħawwad sewwa.

Formola roll bil-ġobon krema magħmula minn għaġina

mejda tal-kċina pritrusim ħafif bi dqiq u poġġih għaġina lest. Knead għal xi ftit drabi bl-idejn tiegħu biex jeħles ta 'dijossidu karboniku iffurmata b'riżultat ta' fermentazzjoni ħmira. Ħu rolling pin u roll out-għaġina ġo kejk fil 1 ċm ħoxna. Bl-għajnuna ta 'tablespoon jippubblika mili lest tagħha.

Imbagħad wrap-istruttura għaġina, inti tista 'tibda ma' kwalunkwe tarf. Jibgħat minnufih il-forn bil-mod, l-ewwel li titqiegħed fuq folja tal-ħami, impjant oiled qabel (huwa possibbli li jiġu karta ħami) u ħalli fil-post sħun għal 30-40 minuta.

Inti ġew proposti ma riċetta ħobża Ġobon għaġina ħmira, li tinħema minn 45 sa 55 minuti f'temperatura ta '180 grad. Meta tara l-qoxra tad-deheb u l-aroma unforgettable, inti tista sikur tikseb ħolqien kulinari tiegħek mill-forn.

Bħala għalf roll ta 'għaġina leavened mal-ġobon

pasti Ruddy moħmija friski maqtugħa f'biċċiet. Aħna nipprovdu l-istruttura ma 'baqta minn għaġina ħmira jaħraq jew kiesaħ, jissupplimentawha kikkra kafè sħuna, compote ħġieġ, ġelatina, ħalib, jew jogurt.

tweaks minuri

• Sir taf jekk il-kejk tinħema, tista 'tuża l-toothpicks tas-soltu. Roll lest jekk ċapep ta 'għaġina titħalla fuqha.
• L-ingredjenti kollha meħtieġa għall-preparazzjoni tal-għaġina, għandu jkun f'temperatura tal-kamra.
• Marġerina tista 'tissostitwixxi butir.
• Dan għaġina għażla tisjir huwa mhux biss adattat għall-istruttura, iżda wkoll għall gallettini, kejkijiet u qasab.