Kif majjal isir b'mod korrett fil-għaġina, moħmija fil-forn?

Mhux kull mara jaf kif issajjar laħam. Għal dan il-għan huwa meħtieġ li jkollhom ix-xewqa u xi ftit biex jifhmu l-tisjir. Huwa aħjar li tibda t-tagħlim bil-majjal. Huwa artab, offerta u perfettament jitfejjaq. majjal ħafna fit-togħma miksuba fit-test, moħmija fil-forn. Ipprepara mhux se jkun diffiċli.

Home Edition

Normalment platti laħam kumplessi nisa tad-dar kok fuq il-ġimgħa. Huwa jieħu ħafna ħin u jfixkel mill-każijiet l-oħra. Iżda hemm metodu li jista 'jintuża il-ġimgħa. Eċċellenti għażla - majjal fil għaġina, moħmija fil-forn.

Għal preparazzjoni tiegħu se jkollhom bżonn l-prodotti li ġejjin: nofs laħam tal-ħnieżer kilogramma, bajd, melħ, kemmun, bżar art.

Għall-għaġina: 3 tazzi dqiq, melħ, bajd u packet ta 'marġerina.

Il-prinċipali ħaġa - li tagħmel affarijiet fl-ordni partikolari:

1. L-ewwel pass qed tipprepara l-għaġina. Biex tagħmel dan, CHOP marġerina bi dqiq, imbagħad żid l-isfar tal-bajd u melħ. Il-prodott lest hija jitqiegħdu fil-friġġ għal madwar 40 minuta.
2. Issa inti tista 'tieħu dwar il-laħam. Għandu kok fl-ilma jagħli, żieda ta 'melħ u bżar. Biex tħaffef il-proċess, biċċa kbira jistgħu jiġu maqtugħa f'nofsijiet. Wara nofs siegħa huwa possibbli li jitneħħew u sprinkle ma trab kemmun.
3. L-għaġina lest huwa maqsum f'żewġ partijiet u kull wieħed minnhom biex roll out.
4. Fl-ewwel ġibjun sodda pan. Poġġi l-laħam fuq nett u idaħħluh fir-tieni.
5. Proteina tentix nofshom lesti, CHOP f'xi postijiet, u jibgħat fil-forn.

Minuti 40 majjal fil għaġina, moħmija fil-forn, li tkun kompletament lesta. Hija jistgħu jiġu stabbiliti fuq pjanċa, imqatta 'flieli rqaq u jservu.

Metodu simili

Koki jgħidu li l-għaġina għal każ bħal dan jista 'jsir bħal għaġina. Huwa riċetta ftit aktar faċli, iżda meħtieġa ħwawar għat-togħma żejda. Prodotti jeħtieġu kważi l-istess: 0.9 kg ta 'laħam tazza dqiq u ilma, 2 sinniet tewm, 5 grammi ta' art bżar, 10 gramma ta 'melħ u kwalunkwe ħwawar aromatiċi.

Tħejjija majjal fil għaġina, moħmija fil-forn, b'mod differenti:

1. Il-laħam għandu l-ewwel jiġi maħsul, imnixxef, Togħrokx bil-melħ u ħwawar, u mbagħad ikopri bil-fojl u post fil-friġġ għal waqt qasir.
2. Għaqqad dqiq melħ u ilma knead l-għaġina.
3. Roll fis saff irqiq. Il-ħxuna għandu jkun mhux aktar minn nofs ċentimetru.
4. Nofs tpoġġi biċċa tal-majjal. Poġġi dan imfarrak tewm u imbagħad b'ġentilezza wrap tarf pakkett. Agħmel ftit toqob minn fuq għal jippermetti fwar jitħalla jiskappa.
5. bidla billetta fil-forma u jibgħatha fil-forn.

Irridu nistennew madwar sagħtejn. Imma r-riżultat aħħari jkun jista 'jkun kompletament żgur.

perżut majjal

Il-kombinazzjoni ta 'tipi differenti ta' platt laħam huwa dejjem biss benefiċċju. U jekk inti żid ġobon u ħxejjex oħra, allura r-riżultat se jkun biss aqwa.

Eżattament preparazzjoni majjal fil għaġina, moħmija fil-forn. Photo ġewwa huwa kapaċi li juru l-istampa kollha. Għall-operazzjoni bżonn l-komponenti li ġejjin: 450 gramma tal-majjal frisk, 200 g ta 'perżut, basal, 100 gramma ta' ġobon, bajd, 2 sinniet tewm, melħ, żejt veġetali, bżar iswed, Devonian mustarda u par ta 'folji tal-għaġina lest.

Il-riċetta huwa assolutament sempliċi:

1. Agħmel qatgħat ftit b'sikkina fuq biċċa tal-laħam. Wara dan, bżar tagħha togħrok tajba, mustarda u melħ.
2. Fuq ieħor pan qali fry-basla mqatta u tewm.
3. Gradilja il-ġobon u perżut mqatta 'b'mod fin.
4. Formola butir tentix u mqiegħda fuq il-qiegħ ta 'folja ta' għaġina.
5. Hija mbagħad jistabbilixxu l-ġobon, perżut, xi taħlita basla, laħam, basal darb'oħra, perżut u ġobon.
6. Kollha ta 'din il-kopertura ma tieni folja, xkupilji bil-bajd u jibgħatha fil-forn. temperatura Aħjar stabbilit minn qabel mill-inqas 180 grad.

Fi żmien 50 minuti inti tista 'tikseb laħam lesti. U r-riħa ta 'dan, bħal sveljarin, ser jgħidlek dwar il-prontezza.

għażla porzjon

Kif turi l-prattika, ħafna ħafna bħal majjal fil għaġina, moħmija fil-forn. Ricetta ma 'ritratt jgħin biex jifhmu aħjar it-teknoloġija u biex isegwu kull pass fil-proċess. Xi nisa tad-dar jippreferu biex issajjar porzjonijiet ikel sħun. Mhuwiex faċli li taħdem, iżda tissimplifika l-iffajljar u jservu.

Għal tali każ, inti tista 'tipprova għażla fejn għandek bżonn: 1 kg tal-majjal, 2 basal, tazza ta' dqiq, 2 bajd, 10 grammi ta 'ilma, 2 sinniet tewm, melħ, ħwawar u bżar.

Deskrizzjoni tal-proċess:

1. Fil-għaxija l-togħrok laħam bil-melħ, ħwawar, tewm u qiegħed fil-lejl friġġ.
2. Separatament, fry-basla.
3. Fl-għodwa tad-dqiq, melħ, ilma u bajd biex issajjar l-għaġina. Roll out saff irqiq fuq mejda, u mbagħad aqta fi kwadri ugwali.
4. Il-laħam imqatta 'f'biċċiet b'mod każwali.
5. Fuq kull kwadru tpoġġi l-majjal u l-basal. wrap biċċa tax-xogħol u l-post fuq baking sheet, il-parċmina stabbiliti.
6. Prodotti moħmija fil-forn għal madwar siegħa. Ġewwa l-temperatura kabinett għandu jkun 185 gradi.

rollijiet mlestija tista 'tiġi stabbiliti fuq dixx wieħed jew jservuhom kull wieħed pjanċa separata.

assortiti appetizing

Jirriżulta ħafna fit-togħma, jekk il-kompożizzjoni tal-platti tkun l-aktar diversa. Għandu jkun mhux biss majjal fil għaġina, moħmija fil-forn. riċetta inkrementali jagħmilha possibbli li wieħed jara wieħed jew l-komponent l-ieħor ma hu introdott f'xi stadju. Il-lista ta 'prodotti huwa aħjar li wieħed jaħseb minn qabel.

F'dan il-każ, ser ikollok bżonn: majjal għaġina lest (bla ħmira jew titfarfar), faqqiegħ, basal, melħ, bżar u tadam imqadded. Fuq in-numru ta 'ebda restrizzjonijiet. Dan kollu jiddependi fuq preferenza personali. Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi ħafna:

1. Sewwa I taħbit off l-laħam, b'tali mod li l-biċċa kien kważi trasparenti.
2. faqqiegħ saute u l-basal u tadam imqatta fi strippi.
3. Irrombla l-għaġina u mifruxa fuq il-mejda.
4. Wieħed wara l-oħra, impoġġija fuq prodotti tiegħu fi kwalunkwe ordni.
5. Wrap-truf u jżommuhom ħjata. Fil-prinċipju, jekk it-test huwa biżżejjed, il-prodotti jistgħu jiġu mgeżwra bħala xiri fil-maħżen.
6. Ittrasferixxi l-disinn fuq folja tal-ħami u jibagħtu fil-forn għal 45 minuta. 200 gradi fl-istess ħin tkun biżżejjed.

Rolls Ready bżonn li jimteddu għal 20 minuta, u imbagħad maqtugħin u jieklu.