Soppa bil-laħam affumikat. riċetti eċċellenti

Soppa bil-laħam affumikat hija rikka ħafna u għoli ta 'kaloriji. Kok jista 'jkun differenti: mal ħaxix, fażola, piżelli, għads. Noffru diversi għażliet.

Għads soppa bil-laħam affumikat imsajjar malajr ħafna.

Għal dan huwa meħtieġ: sitt fetet ta bejken affumikat, basla żgħar, tliet sinniet tewm, litru ta 'brodu tat-tiġieġ, nofs tazza ta' għads, żewġ karrotti kbar, ħames patata, żewġ zalzett.

Tasal biex l-preparazzjoni. Itħan il-basla fis kubi żgħar u fry ma bacon għal għaxar minuti. Meħtieġa perjodikament jitħawwad. Żid tewm mqatta.

Sewwa laħlaħ il għads, poġġih fi pot ta brodu tat-togħlija. Tuberi tal-patata u karrotti imqatta biċċiet kbar u zalzett - imfettet. Żid l-ħxejjex ma bacon fil-livell pan. Sussegwentement, żid melħ u sajjar fuq sħana baxxa għal tletin minuta. Iservu bil-krema qarsa.

Piżelli soppa bil preparazzjoni affumikat għal żmien twil.

Jeħtieġu: tliet litri ta 'stokk tat-tiġieġ, ta' piżelli lira, karrotti erba kbar, żewġ basal, affumikat perżut, melħ u weraq tar-rand. Huwa meħtieġ li jipprepara pot kbir li jkollhom qiegħ non-stick. Għandu jiġi mferra 'l-brodu u jġibu għalli. Sussegwentement tpoġġi perżut, melħ, basal u karrotti flieli. Ipprepara l-soppa fuq medium sħana għal minn tlieta sa erba 'siegħat. Iżda għandu jiġi aġitat kontinwament sabiex ma jkunx maħruqa. Għaxar minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir żid il-weraq tar-rand. Jirriżulta ħafna fit-togħma, u r-rikkezza tal-ewwel kors.

Soppa tal-fażola bil-laħam affumikat

Biex tipprepara l-platti bżonn xi laħam affumikat (bejken, bacon, zalzett u l-bqija), l-ammont totali tagħha għandu jkun mhux inqas minn tliet mitt gramma. Barra minn hekk, inti għandek bżonn: basla waħda, żewġ zkuk tal-karfus, zunnarija waħda kbira, tliet sinniet tewm, bank ta 'fażola iswed, nofs litru ta' brodu mielħa, niskata aħmar art bżar (CAYENNE).

Sauté mqatta affumikat għal għaxar minuti sakemm iqarmeċ, tidwir kontinwament. L-brodu jagħli pot, jistabbilixxu dan ċrieki karfus, zunnarija, basal u tewm. Ixxotta l-likwidu mill-fażola u iżżidhiex mal-ingredjenti li jifdal. Cook għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Li jmiss li ċċaqlaq fi blender, maxx u għalli għal darb'oħra. Żid affumikat. Iservu wara li tkun birdet ftit.

Soppa bil-laħam affumikat u kurrat

Biex tipprepara l-platti jeħtieġu pinta stokk tal-ħaxix, mitt gramma ta 'ħalib, żewġ kurrat kbar, tliet patata kbar, basal, bżar abjad u tmien strixxi ta' bacon affumikat. Għandna bżonn borom żgħar u borom.

fry-laħam ma basal imqatta għal ħames minuti, filwaqt li tħawwad it-taħlita kostanti. F'dan iż-żmien, għalli l-brodu, jniżżlu fil-ċrieki dawl parti ħadra ta 'kurrat u patata. Żid bżar u ftit melħ. Tisjir għal għoxrin minuta. Sussegwentement, ferra l-ħalib, tpoġġi l-bacon u jġibu sakemm tagħli. soppa misħuq bil-laħam affumikat fi blender.

Bon appétit!