Tiġieġ soy sauce u riċetti ugwalment Delicious oħra

Tiġieġ soy sauce huwa sempliċi biex tagħmel, imma r-riżultat se jogħġbok inti b'togħma exquisite u laħam offerta. Cook dan il-platt jista 'jkun ftit varjazzjonijiet, jiġifieri billi qali jew ħami fil-forn. Bħala l-ingredjent prinċipali, jiġifieri, laħam, tjur, inti tista 'tieħu bħala karkassa sħiħa (preferibbilment mhux iffriżati, u l-tkessiħ aħħar u), u partijiet individwali tagħha. Kull persuna, ċertament "post tat-tiġieġ." Favoriti tagħhom Xi nies jippreferu l-sider, xi ħadd kuntenti li gnaw-ġwienaħ, u xi ħadd bħal qasba tas-sieq jew koxox. Iżda jekk inti tixtieq l-tiġieġ fil soy sauce saret dixx tabella tal-festi sħun, allura mfakkra l-preferenzi kulinari ta 'mistednin jew sabiex ma miscalculate, Oqgħod attent li tixtri karkassa tat-tiġieġ kollu.

Tiġieġ soy sauce: riċetta 1

Ir-riċetta ġej mill-Pajjiżi l-Baxxi, fejn il-viżitaturi imħabba ristoranti tiġieġ ma jkunx inqas minn kompatrijotti tagħna. Aqta 'l-karkassa tat-tiġieġ f'porzjonijiet u jpoġġuhom fi skutella. Għaddi minn tewm istampa 4-5 snien u obmazhte minnhom tiġieġ. Għatti l-bowl bil-fojl u ħallih għal nofs siegħa hekk.

Wara l-ħin speċifikati dqiq porzjonijiet perjodu roll tiġieġ u fry biċċiet fuq iż-żewġ naħat tal-pan qali imsaħħan ma 'żejt veġetali sakemm isir. Imbagħad neħħi l-tiġieġ, u fl-istess żejt fry il-kap ta 'basal, polukolechkami mqatta. Meta l-basal ser issir kulur dehbi, ri-darbiet fis-sistema pan-biċċiet tat-tiġieġ u żid 2 imgħaref ta 'soy sauce (preferibbilment wieħed li huwa msejjaħ "SAUCE SOY SWEET", jiġifieri ħelu). Agħmel l-aktar ta 'l-sħana u fry l-tiġieġ anke 5 minuta, bl tħawwad kostanti. Bħala riżultat ta 'dawn manipulazzjonijiet tjur għandu jikseb kannella skur spettakolari. Garnish ma 'ikla sħun jista' jkun il-fatt li inti imħabba m'għadx - patata, ross jew insalata ta 'ħaxix frisk u ħxejjex aromatiċi mgħaffġa.

Tiġieġ soy sauce: riċetta 2

Dan riċetta jinvolvi laħam tat-tisjir fil-forn, li jiġri sorprendentement artab u pikkanti. Aqsam il-karkassa f'porzjonijiet, Togħrokx ma 'meraq tal-lumi (kif turi l-prattika, se tieħu mhux inqas minn tliet lumi) u post f'dixx ħami. Issa aħna se tipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, dewweb f'banju ilma ta 'għasel oħxon (1/3 tazza), żid soy sauce miegħu (1/4 tazza) u kuċċarina tal-ġinġer art. Kollha taħlita sew sakemm istat lixxa. Ferra l-zalza tat-tiġieġ, u li fuq kollox żid it-tewm (4-5 snien), mgħoddi mill-istampa jew b'mod fin ħafna mqatta. Għatti bil-forma fojl u jaħżnu f'forn imsaħħan għal 180 gradi. ikliet lesti 30-40 minuti.

Oh, u għall-diversità preżenti għall-attenzjoni tiegħek ftit riċetti għall -tiġieġ tisjir fil-zalza.

Tiġieġ zalza tat-tewm krema

Biex tipprepara din dixx huwa tiġieġ perfetta. Teħodha għal ammont ta '800 gu imqatta' f'biċċiet żgħar. Medja basla polukolechkami jibqgħux u fry fil-żejt veġetali sakemm trasparenti. Żid tiġieġ u sajjar sakemm artab (madwar 15 minuta).

Fin CHOP xi sprigs ftit ta 'ħxejjex aromatiċi friski (xibt, tursin). Żewġ prongs ta Togħrokx tewm fuq grater żgħar jew skip permezz tal-istampa. Ħallat 20-mija krema (200 ml) bit-tewm u ħwawar, żid il-togħma ta 'melħ u bżar. Ferra l-zalza tat-tiġieġ, wassal għat-togħlija u sajjar il-laħam fuq sħana baxxa sakemm l-offerta, allura għad hemm 15-20 minuta. Il sprinkle dixx lest maħkuk ġobon, kopertura u ħalli joqgħod għal ftit minuti. Wara dan il-platt jistgħu jinfirxu fuq pjanċi.

Tiġieġ zalza ħalib

Minħabba l-ħfief u qarsa ħalib u zalza tal-lumi fuq taħraq ikollok l-tiġieġ aktar offerta li se biss jdub fil-ħalq tiegħek. Għal din ir-riċetta, inti tista 'tieħu bħala karkassa sħiħa tat-tiġieġ, pre-imsajjar, u tiġieġ. Imsajjar malajr ħafna!

Għalli sakemm karkassa tat-tiġieġ imsajjar u disassemble l-laħam f'biċċiet żgħar jew maqtugħin fi tiġieġ ta 'daqs medju. L-brodu li tirriżulta tista 'tintuża biex tipprepara l-garnish. Għal dan razza dan ma 'għarbiel fin, wassal għat-togħlija u let fl-ammont li jikkorrispondi għall-volum ta' ross fluwidu, ross jiġifieri fuq il-ħġieġ għandu jieħu 2.5 tazzi brodu.

100 ml ta 'l-brodu (kif huwa f'kull każ għandu xorta għandhom jibqgħu) mħallta bl-istess ammont ta' ħalib għal jagħli u żid l 100g zalza maħkuk fuq grater multa ġobon iebes (per eżempju, "Edam"). Ħawwad. Dewweb il-lamtu fl-ilma kiesaħ (2 imgħaref lamtu u l-istess ammont ta 'ilma) u nixxiegħa rqiqa biex jidħlu fis-taħlita ġobon tal-ħalib. Fuq il-nar żgħir simmer l-zalza sakemm ħoxna, waqt li tħawwad kontinwament bil-qawwi lemini minflok quddiem u lura u lura.

Minn nofs meraq kompressjoni tal-lumi fi skutella u żid ftit kuċċarini ta 'zalza. Ħallat u ferra l-meraq tal-lumi ġo kontenitur mal-bqija tal-zalza. Malajr ħawwad, wassal għat-togħlija u neħħi mill-sħana. L-zalza ħalib Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ u jkopru l-laħam li jissaħħan. Imbagħad jistabbilixxu sħun fuq pjanċi u ross garnish u ħaxix frisk.