Transform dixx qadim: zalza għall-bżar mimli

bżar qampiena mimli - li ma ppruvaw mill-inqas darba fil-ħajja tiegħek? Il-dixx jiġifieri ħafna ekonomiku u ma teħtieġx ħafna fuss. Liema jista 'jkun aktar sempliċi? Ir-ross sakemm imsajjar mgħolli huma mħallta laħam ikkapuljat bil-basal moqli u karrotti, biex timla l-kavità bit-taħlita ta 'bżar, żid l-ilma jew brodu u tpoġġi l-istuffat. Mili tista 'titjieb billi żżid l-tadam, tewm, ħxejjex aromatiċi friski. Iżda l-zalza għal bżar mimli jippermettu fajl platti familjari bħall ġdida fjamanta. Iżda mhux kull gravy tajba biex jinfiltraw b'mod adegwat l-follikuli ġilda u tikkumplimenta l-togħma tal-mili.

L-eħfef mod huwa tajjeb li soak l-bżar - li fry fil kuċċarina ta 'żejt mqatta veġetali sinna tat-tewm u nofs basla, tazza brodu dilwit u l-istess ammont ta' purejiet tadam u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti. Dan Zalza mimli riċetta bżar jistgħu jintużaw bħala għal mimli kaboċċi, kannelloni għaġin, u anki ravjul. Biss jistabbilixxu l-prodotti lesti fil-gravy u saħħan għal ħames minuti fuq sħana baxxa.

L-imżiewed huma mgħaddsa sew, jekk ħafif moqli qabel mili. Għandu jagħżel u misjur aħmar mmerraq bżar ta 'kobor bejn wieħed u ieħor indaqs. Il-riċetta li ġejjin - tadam krema. A tazza ta 'prodott tal-ħalib iffermentat għandu jitħallat ma 2-3 imgħaref ta' ketchup. Għandu jkun melħ u bżar ftit zalza għal bżar mimli. Imbagħad ħallat bl-ilma jew brodu f'ammont suffiċjenti biex likwidu tkopri l-imżiewed. Simmer fuq għalli baxxa ħafna għal madwar siegħa taħt kopertura. Wara li titfi n-nar xorta jagħtuh brew għal madwar 10 minuti. Meta jservu l-platt jiġi imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi friski.

Bżar mimli bil zalza krema, miksuba b'mod sorprendenti fit-togħma, jekk mhux li żżid ċanga mili jew majjal, u mili tiġieġ. Bozza nadif u nofs shinkuem ċrieki, fry f'erba mgħaref ta 'żejt tal-ġirasol. samta Kbir tadam misjur, aħna bidla fl-ilma tas-silġ, u mbagħad ineħħi faċilment il skuratura tax. tadam bħala fin kemm jista 'jkun mqatta u tpoġġi l-pan mal-basal. Bħala varjant xitwa se suit ketchup - tliet mgħaref kollha biżżejjed. Meta l-tadam li Uvarov ftit, kkompletati bi tazza krema qarsa. Ħawwad, istaġun bil-melħ li t-togħma u ħwawar. Bżar għal dan stew riċetta separatament, iżda mbagħad ssieħbu mal-zalza u ftit, madwar kwart ta 'siegħa, it-tħejjija tagħha.

zalza jmiss għall-bżar mimli wkoll versatili u huwa adattat għall-mili mimli kaboċċi, ross u għaġin. basla kbira maqtugħin fi strippi u moqli fil-butir li ftit "żibeġ tal-ħġieġ." Żid mal-pan wieħed ċana zunnarija maħkuk. Meta hi imrattab, pour kuċċarina ta 'pejst tat-tadam u ħġieġ tal-ħalib (krema iżda aħjar). Melħ, bżar, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Jekk biżżejjed magħqud, huwa jiġifieri permissibbli li żid ftit dqiq.

Zalza Tewm-majoneż għall-bżar mimli Huwa aħjar li toħroġ biż-żieda ta barbecue ketchup. Żewġ jew tliet sinniet għaddew permezz tal-istampa. Imbagħad, it-tewm kien miżjud 100 g ta 'zalza tat-tadam u n-numru kemmxejn akbar ta' mayonnaise dar. Ħawwad, istaġun ma melħ, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Ferra zalza ġo dixx tal-ħami, jew qali kbira pan bil-ġnub għoljin. Meta jagħli, tpoġġi l-bżar mimli u jibgħat f'forn sew raskochegarennuyu għal nofs siegħa taħt il-barnuża.