Tiġieġ riċetti Gourmet Taljan

Mhux żgur dak biex issajjar tiġieġ? Do inti tixtieq li jekk jogħġbok xi ħaġa familja Delicious u unika? F'dan l-artikolu inti ser issib l-Taljan platti tiġieġ. ikla manjifiku (pranzu) u kliem ta 'gratitudni mill-poplu qrib inti ser tkun ipprovduta. Xorti tajba fin-negozju kulinari!

għaġin Taljan bil-tiġieġ

Lista ta 'prodotti:

• daqsxejn "Mozzarella" ġobon;
• Tewm - koppja tal-qronfol;
• 2 imgħaref. l. tursin u żejt taż-żebbuġa mqatta;
• basla kbira;
• pakkett għaġin (preferibbilment "fettuccine");
• 125 ml ta 'ilma;
• tiġieġ - 2 pcs;.
• zalza "Marinara" - 1 borma;
• ħwawar;
• ġobon maħkuk "parmesan» - ¼ kikkra;
• 12 weraq ħabaq;
• ½ siegħa. L. art (aħmar) bżar.

preparazzjoni:

1. Neħħi l-qxur minn basal u tewm. Jibqgħux minnhom b'sikkina li taqta.
2. aħsel tiġieġ f'ilma ġieri. Aqta strixxi fl-ewwel, imbagħad - fis kubi. Jimbarkaw fuq bażi pan imsaħħan. Fry użu taż-żejt taż-żebbuġa. tiġieġ Sprinkle ma bżar aħmar. Staġun bil-melħ. Ħallat spatula speċjali. Hekk kif il-laħam se jsiru kannella dehbi, aħna bidla lill-pjanċa.
3. -Pan vakanti Poġġi l-tewm u l-basal. Fry ftit minuti. Żid il-pejst tat-tadam, ftit qtar ta 'inbid aħmar u tadam fil-laned. Filwaqt li kollha ta 'dan tista' tissostitwixxi zalza "Marinara". -Pan pour ilma (125 mL). Hemm ukoll jirritorna l-biċċiet tat-tiġieġ. Ħawwad. Sprinkle ma tursin mqatta.
4. Għalli l-għaġin. Aħna jqiegħdhom fuq pjanċa. Imbexxex ma 'żejt taż-żebbuġa. Ġobon maħkuk sprinkle (preferibbilment "Parmesan").
5. Mur lura għall-zalza. "Mozzarella" żżid ġobon ftit. Tisjir 3-5 minuti. Imbagħad jiskonnettja l-nar. Ladle għandek jimsaħ l-zalza u ferra fuq l-għaġin. Bħala dekorazzjonijiet użu dixx ħabaq. Aħna itfi l-istruttura weraq u maqtugħin fi strippi irqaq. għaġin u sprinkle lilhom. Jirriżulta dixx mhux tas-soltu fragranti u Delicious. Tista 'tara għalik innifsek.

Tiġieġ riċetta Taljan għall-Multivarki

ingredjenti kollha:

• żewġ basal medju;
• 500 ml ta 'ilma;
• 100 g żebbuġ (bl-għadma maqlugħa);
• karkassi tat-tiġieġ għal kull 1 kg;
• 4 sinniet tewm;
• tliet tadam;
• 200 g faqqiegħ;
• ħops-suneli;
• bżar qampiena wieħed;
• ħwawar;
• żejt veġetali ftit.

Il-parti prattika

1. Lay fuq il-mejda li kollha se tħejji l-tiġieġ bit-Taljan. Nibdew bil ingredjent prinċipali - bil-laħam. karkassa tiġieġ aħsel ilma mill-vit. Taqtgħu f'biċċiet. Il-ġilda jista 'jitneħħa. Għalkemm mhuwiex meħtieġ.
2. Fi skutella pour żejt ftit. Ibgħat fis tiġieġ tagħha. "Baking" run mode. Fry tal-laħam għal 7-10 minuti fuq kull naħa. Imbagħad żid il-faqqiegħ mqatta u basal. Fry għal 5-7 minuti.
3. Self lil prodotti oħra. Bżar u tadam maħsula. Xi jmiss? Tadam misħuq kubi u bżar - Julienne. Imqaxxar mill-qoxra ta 'tewm, inti tista' sempliċement CHOP. U żebbuġ maqtugħa f'nofsijiet. Dan kollu jistabbilixxu fil-iskutella. Staġun bil-melħ. Sprinkle bil-ħwawar favoriti tiegħek. U, naturalment, ħawwad.
4. Żid l-ilma (500 mL). Poġġi l-unità "Inpoġġu out" mode. Tiġieġ bit-Taljan se tkun ippreparata 60 minuta. Wara li tisma 'l-korrispondenti ħoss tqassam pjanċi dixx u jservu. Nixtiqulkom kollha appétit bon!

Kif biex issajjar offerta tiġieġ bit-Taljan

sett ikel:

• 1 tbsp. l. għasel u basla mqatta;
• 50 ml ta 'meraq Rummien;
• Żewġ porzjonijiet ta 'ross mgħolli;
• 30 ml ta 'ilma;
• 4 tbsp. l. qmuħ granata;
• tiġieġ tas-sider - 2 pcs;.
• xi ftit ta 'meraq tal-larinġ;
• Trab (bżar iswed);
• 60 ml ta 'zalza Rummien.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni

Numru Pass 1. Meraq tal-larinġ jitferra saucepan. Hemm ukoll jibagħtu l-basal mgħaffġa. Aħna stenna sakemm l-punt tat-togħlija. F'dan il-każ, il-meraq għandu jevapora nofs. Ladarba dan jiġri, żid l-ilma u meraq Rummien fl-ammont speċifikat. Il-likwidu għandu jevapora mill-ġdid f'nofsu.

Numru Pass 2. Fi saucepan tpoġġi l-istess għasel. Ħawwad. Għalli sakemm il-piż ta 'negliġenza. Itfi l-nar. Żid l-żrieragħ Rummien. Sprinkle ma bżar. Ħawwad. Issa l-zalza għandhom ikunu kompletament jibred.

Stadju numru 3. Ħu l-tiġieġ. Repulse kull biċċa għal ħxuna ta '1.5 ċm. Jespandu parċmina. Fuq nofs tas-sider tat-tiġieġa stabbiliti u nofs l-ieħor aħna qrib dan. Hekk għamlet it-tieni biċċa ta 'tiġieġ. Bil-mod agħfas bl-idejn.

Numru Pass 4. Preheat qali pan. Żejt aħna mhux se jużaw. Allura, inxerrdu l-sider, imgeżwer fil-folji. Taqlihom fuq iż-żewġ naħat (5-7 minuti kull wieħed).

Pass numru 5. Neħħi l-pan mis-sħana. Neħħi l-folji. tiġieġ Offerti bit-Taljan hija lesta għall jservu, u l-użu sussegwenti. Poġġi l-biċċiet moqli fi skutella, ferra tagħhom zalza Rummien. Bħala sekondarji dixx se jservu mgħolli ross. Sempliċiment Yum!

tiġieġ pikkanti (riċetta nisa tad-dar Taljan)

ingredjenti:

• dqiq - 4 tbsp. l.;
• 150 gramma ta 'sider tat-tiġieġa (tal-ġilda mneħħija);
• 1 siegħa. L. tħawwir Taljan;
• bżar iswed;
• żejt taż-żebbuġa ftit.

Għall-zalza:

• meraq ta nofs lumija;
• 3 sinniet tewm;
• tursin, mqatta - 1 tbsp. l.;
• qoxra tal-lumi;
• ¼ kikkra zalza Taljan u brodu tat-tiġieġ.

preparazzjoni:

Preheat forn (180 ° Ċ). Fi skutella, jikkombina l-dqiq, tħawwir u bżar. sider tat-tiġieġa aħsel u dip karta xugaman. Huma għandhom roll dqiq. Ibgħat l-laħam fil-qali pan sħun. Fry fuq kull naħa, bl-użu taż-żejt. Aħna bidla l-tiġieġ fil-forma refrattorju. Bake għal 10-12 minuti.

X'inhuma l-passi li jmiss? Għandna bżonn biex jagħmlu l-zalza. Biex tagħmel dan fil-livell pan qali fry tewm mqatta. Pour bl-ilma. Simmer sa dakinhar, sakemm il-likwidu tkun evaporat bin-nofs. Imbagħad żid il-meraq tal-lumi u zest u zalza. Jindikaw eżattament minuta. Jibqa 'biex sprinkle kollha ma tursin mqatta. Neħħi l-pan mis-sħana.

Aħna toħroġ il-forn browned sider tat-tiġieġa. Ifrex fuq pjanċa. Kull biċċa Ferra zalza (1 tbsp. L.). Nikbru tiġieġ imqareb bit-Taljan. aroma ikel tinfirex madwar l-dar. dar tiegħek dejjem tintalab biex jissupplimentaw.

Bħala konklużjoni

Issa inti taf kif u liema jipprepara tiġieġ bit-Taljan. L-artikolu jippreżenta riċetti għal kull togħma. Tista 'tħossok bħal chef reali. Il-ħaġa prinċipali - li ssegwi l-istruzzjonijiet kif deskritt hawn fuq.