Trilja mimli fil-forn: riċetta

Mullet mhix varjetajiet Ħelwa ta 'ħut, iżda dan ma jipprevjenix ħafna Gourmet jikkura lilu b'rispett kbir. Numru żgħir ta 'għadam, fragranti laħam abjad iqarmeċ, ditta, iżda qoxra mhux iebsa, u għalhekk ukoll l-prezz baxx - il-karatteristiċi ewlenin ta' dan il-ħut.

Għaliex ma biss magħmula minn pelengasa! Huwa moqli u moħmija, immellaħ u affumikat, immarinat fl-Korean u jagħmel lilu dgħif ċanga art għall pulpetti, lasagna, għaġina ħut. L-ispiża relattivament baxxa ta 'anki fi kriżi jagħmel dan il-ħut għażla kbira għall-menu ta' kuljum. Iżda togħma eċċellenti tiegħu jifilħu kompetizzjoni anke fuq il-mejda tal-vaganzi. Thinking fuq il-menu għall-festa grand, ma tinjora dan il-ħut, l-dekorazzjoni prinċipali tat-tabella tista 'ukoll tkun mulett.

Fil-forn huwa lest huwa normalment fl-intier tiegħu. Dan jippermetti li inti żżomm il-laħam mmerraq u jistenna kura biss bħal king.

ħut Tħejjija

Nadif minn skali pelengasa faċli. Miżien mneħħija faċilment, iżda iferrex kollha fuq il-kċina. Jekk inti tista 'tipprovdi f'dan il-każ il-bejjiegħ, iżda jitolbuh ma tmissx il-ġewwa.

Jekk inti ikollhom jittrattaw mal mhux imqaxxar Rybina stess, armati bil chistilkoy speċjali u tipproċedi. Aħjar li tibda mill-denb. Tkun partikolarment attenta fil-qasam tal-xewk - hard flakes żgħar ħabi taħthom.

Ma 'par ta' tnalji (jew forċipi speċjali jekk ikollok lilhom), neħħi l-garġi. Moħmija mulett fil-forn jistenna spettakolari bir-ras, żommu f'postu kemm jista 'jkun.

Belly jew lura?

Għaliex allura ma għandhomx hurry mal-intern? Ħafna professjonisti huma avżati biex ifittxu ħut kbir ma 'Zhirkov delikat mhux mill-addome, u d-dahar tal-ġenb. Dan iżomm l-xaħam offerta laħam fuq l-addome. Inkella, l-meraq u xaħam huwa msaħħan bil permezz tal-inċiżjoni. Iva, u l-ispina huwa daqstant faċli biex tingħata kura medika b'xejn.

Jagħmlu inċiżjoni sikkina drastika ħafna tul id-dahar, mexxiha fuq iż-żewġ naħat tal-linja. Imqass maqtugħin sinsla ħdejn il-denb u madwar ir-ras, huwa faċli li tagħti fil, u t-truf miġbuda lilu. B'attenzjoni neħħi l-ġewwieni, jippruvaw li ma ssirx ħsara borża tal-bili. laħlaħ karkassa taħt ilma ġieri, neħħi plenochki mal-wiċċ ta 'ġewwa tal-kavità addominali. Mill-mod, ma ninsewx li dan il-ħut huwa cookies li jittieklu u fit-togħma. Dan jista 'jiġi ppreparat, kif jagħmel il mulett - fil-forn bil-ħaxix.

komponenti addizzjonali

Għal din ir-riċetta tista 'tuża kwalunkwe ta' ħxejjex favoriti tiegħek: nevew, piżelli ħadra, asparagu u fażola ħadra, brunġiel, brokkoli, ħafna varjetajiet ta 'basal. Adattat għal riċetta u l-faqqiegħ.

Mullet fil-forn, il-riċetta tagħha jidher f'dan id-dokument, mimli bil Zucchini żgħażagħ, karrotti, basal u ħxejjex aromatiċi.

Aqta 'l-ħaxix fis kubi, fry fil-butir separatament. Imbagħad ħallat u fil-qosor sauté fi nofs tazza inbid abjad. Żid bżar taħlita niskata, kosbor u melħ.

mili

Ħut gradilja melħ ġewwa u barra. meraq tal-lumi - hija komponent ieħor li jistgħu jintużaw b'mod mhux obbligatorju ir-riċetta. Grazzi lilu, inti ser ikollok aktar mulett delikat u fragranti fil-forn.

Stampa turi kif biex jiddistribwixxu l-mili. U biex iżommu l-ħut waqa apparti, tie ħajt kulinari tagħha, toothpicks joqtlu jew biss sew l-inċiżjoni fuq id-dahar.

Il-fojl fil-kmiem jew mingħajr xejn?

Hemm ħafna ta 'għażliet għall-ħami. Inti tista 'tpoġġi l-ħut fuq sodda ta' ċrieki basla, ħxejjex aromatiċi u għeruq, imbagħad jiksbu kannella dehbi crispy. Jekk inti imħabba l-laħam offerta, jibagħtu pelengasa fil- kmiem għall-ħami, se jiffrankaw l-meraq u togħmiet. Iżda fil-preparazzjoni tal-umdità se jintilfu fil-toqba, il-ħut se jispiċċaw.

Mullet fil-forn fil-fojl kok aktar malajr, grazzi għall-fatt li l-fojl jżomm is-sħana. Fil-qosor, tagħmel fuq tiegħek.

Baking fil-forn

Preheat forn għal 170 gradi Issettja l-pan fuq il-pożizzjoni tan-nofs u bake sakemm isir. Mullet fil-proċess sħiħ forn moħmija itwal mill-biċċiet tal-ħut, huwa kompletament imsajjar għal madwar 30-40 minuti.

Kif biex jiċċekkja l-prontezza? L-aktar sintomu prinċipali hija aroma persistenti tal-ħut lest, li hija t-tmiem ta 'tisjir jinfirxu madwar l-appartament. Biex tkun żgur, inti tista 'ittaqqab il-laħam ta' seffud bambu twil - għandu jkun faċli li jidħol.

Jservu u garnishing

Għandi jissottomettu garnish għall-ikel savoury bħal mulett moħmija? Il-forn huwa diġà mħejji ħut bil-ħaxix, u l-dixx jista 'jissejjaħ awto-suffiċjenti. Madankollu, meta mqabbla mal-porzjon tas-sajd ta 'ħxejjex pjuttost ftit. Għalhekk ikun loġiku li jissottomettu bħala garnish mgħaffġa patata jew ross mrammla mgħolli.

Din id-dixx jista 'jkun ukoll żieda wunderbare għall-pejst. Agħżel formoli li jkollhom zalza tajba: qxur, qrun, spirali.

Biex jistadu platti tradizzjonalment serva inbid abjad bi ftit zokkor. Iżda moħmija fil-forn bil-ħaxix mulett isir pjuttost espressiva u għoli ta 'kaloriji, u għalhekk jistgħu jiġu mitmugħa bħala snack u alkoħol qawwija.

Xarba dan il-platt tmur tajjeb ma 'tadam jew meraq tal-ħxejjex, meraq cranberry, ilma minerali.

Għat-tabella huwa l-aħjar li tapplika l-pelengasa kollu fuq platt ċatt kbir - se tagħmel tixrid reali. Pre neċessarjament tneħħi l-ħajt jżommu jew skewers. Il-ħut jistgħu jitqiegħdu fuq il-weraq ta 'ħass jew iceberg dekorazzjoni żebbuġ, flieli tal-lumi irqiq, berries Viburnum, ħodor. Meta jservu tabella ma ninsewx il-sikkina ħut u dining furketta.