Zalza tal-majjal

Dan mara tad-dar jaf li inti tista 'sorpriża maħbubin tiegħek, anke l-platti aktar sempliċi. Xi kultant huwa diffiċli biex jiddeċiedu dak li inti tixtieq li issajjar, imma jekk ikollok esperjenza u l-osservazzjoni, jekk inti tista 'tevalwa s-saħħa u l-kapaċitajiet tagħhom, u inti għandek fil-friġġ li jieklu ikel, bħal krema qarsa, ħalib, mince majjal, imbagħad inti tista 'tipprepara gravy eċċellenti li mhux biss se Delicious, iżda wkoll jissodisfaw.

Allura, kif qed tipprepara Zalza minn majjal u dak sigrieti togħma? L-ewwel regola li għandhom jiggwidaw kull mara biex issajjar kapolavur reali - kollha kok fuq sħana baxxa. Inti ma tridx platt tiegħek irriżultaw li t-togħma imrar jew undercooked. Allura, ikollok bżonn li jkollhom paċenzja u biex issajjar fuq sħana żgħira jew medja għolja. It-tieni regola tal- gravy tisjir tinsab fil-fatt li inti ma kinux għażżien kull 5 minuti biex tħallat dan. Naturalment, huwa diffiċli li toqgħod fil-stufi u neperestavaya pala siegħa Ħarba minn fuq pjanċi. Iżda nemmen lili, hi ta 'valur, gravy tiegħek bil-majjal tikseb fit-togħma, nutrizzjoni u appetizing.

Ukoll, ma ninsewx li 60 fil-mija tal-togħma tad-dixx lest jiddependi fuq liema mill-prodotti inti tagħżel li titħejja. majjal zalza tiegħek se togħma aħjar jekk inti tieħu majjal kimika frisk u napichknoe. Irrispettivament ta 'jekk int tisjir gravy minn kapuljat jew maqtugħin minn ħanżir ordinarja, kun żgur li l-laħam kien frisk. Allura inti tkun kapaċi jagħtu togħma aktar gravy tiegħek. Kif inti jiddeterminaw jekk jew le il-laħam frisk quddiem tal inti? M'hemm xejn kkumplikata, biss kulur tagħha għandu jkun fir-roża-aħmar, u r-riħa - mhux jaqtgħu.

U kif id-dritt qiegħda tħejji majjal zalza? CHOP majjal (se jkun biżżejjed libbra) fis kubi żgħar u fry fil-livell pan għal 15 minuta. Jekk mixtieq, ftit melħ, iżda ma overdo dan, għaliex inti se żżid aktar ħwawar għall-gravy ħafna. Imbagħad ipprepara l-ħxejjex. Ikollok bżonn żewġ karrotti, żewġ basal. Qoxra lilhom u gradilja il-karrotti fuq grater solida u CHOP l ċrieki basla. ħxejjex fry individwalment għal 10-15 minuta.

Issa għandek bżonn biex issajjar l-zalza għal gravy. Ħallat 3 imgħaref ta 'krema u nofs litru ta' ħalib. Ħawwad din it-taħlita sakemm sar omoġenju. Imbagħad, żid sa 2 imgħaref dqiq u 1 kuċċarina ta 'lamtu. Issa għandek bżonn tħalltu kollha (preferibbilment bil-mixer) u żid ħwawar għall-togħma. Ġeneralment, il-ħwienet ibiegħu kitts bil-ħwawar, sabiex ser ikollok bżonn li ferra l-borża kollu fil-zalza u ħawwad. Imma jekk inti trid iżżid ħwawar b'mod indipendenti u separat, ma ninsewx li inti diġà immellħa svininu.Takzhe ftakar li huwa aħjar li ma dosolit dixx u mbagħad żid ħwawar milli overdo u għall-kura maħbubin tagħhom.

Issa inti qed isir, u inti tista 'tpoġġi l-gravy fuq il-pjanċa. Ħallat l-ħxejjex, laħam u zalza u l-post fuq nar żgħir. F'dan il-taħlita kull 10 minuti. Issa għandna bżonn li tistenna u ma let gravy tiegħek burn. Għat-tisjir ser tieħu minn siegħa biex tmenin minuti, jiddependi fuq dak li tnaqqas biċċiet tal-laħam.

Mill-mod, riċetta majjal zalza li inti qrajt hawn fuq, qed tipprepara mhux biss minn qatgħat tal-majjal, iżda wkoll minħabba l-laħam. Jekk ma jkollokx fil-myaska majjali fridge, inti tista tibdilha mingħajr problemi. Ikollok eżattament l-istess Delicious, iżda issa inti tista 'tpoġġi l-biċċiet tal-laħam taz-zalzett akbar minn myasko imqatta.

Għalhekk, huwa kien aktar minn siegħa, u ikollok ħin biex tieħu gravy tiegħek ma 'stufi tal-gass. Qabel dan, ma ninsewx li tipprova jekk hi verament hija lesta u ma teħtieġx jekk zalza tiegħek tal-majjal fil-ħwawar. Meta inti tagħmel ċert li kollox huwa lest, tħossok liberu li jservu l-dixx fuq il-mejda u kun żgur li se jaqbeż l-aspettattivi kollha.