Zalzett tal-fwied fid-dar: kif tipprepara

Fannijiet ta 'l-fwied u ġewwieni ieħor huma spiss daqqa dwar ħolm tagħhom desecrated bl-għalf zalzett kelb stray mixtrija, għaliex ma jieklu anki pet. Irrid fit-togħma, u offruti fil-ħwienet ta 'spiss tista' tagħti biss frustrazzjoni, flimkien ma 'stonku mqalleb possibbli. Imma ma disprament! Fwied zalzett fid-dar biex issajjar mhuwiex daqshekk diffiċli kif jista 'jidher minn barra. A sengħa ivvintat modi biex tissimplifika aktar il-proċess tat-tisjir.

zalzett tal-fwied

Qed jiġi propost l-ewwel riċetta, li fih qal biss byproduct effettiva. Biex jimplimentawha meħuda seba 'mija grammi ta' xi waħda mill-fwied u l-mitejn - xaħam. Frisk jew immellaħ - fil-prinċipju irrilevanti. Il-fwied huwa mibrum fi kappuljat b'żewġ cupolas u ftit sinniet tewm. xaħam massimu mqatta 'b'mod fin u jinterferixxi mal-piż. Hemm ukoll huma misjuqa tliet bajd u ferra: melħ (nofs kuċċarina żgħira), kosbor (wieħed), allspice art (kwart) u tazzi u nofs ta 'dqiq. Ħawwad ikkapuljat jitqiegħed f'borża tal-plastik konvenzjonali minnha mbuttat l-arja, huwa maqful sewwa u mqiegħda fi pot ta 'ilma. Wara t-togħlija, zalzett tal-fwied fid-dar brewed madwar nofs siegħa. Il-ħin jiddependi fuq l-ippakkjar. Wara li jiksaħ, il polyethylene jitneħħa u l-prodott ġentili jista 'jkollhom.

liverwurst

Zalzett magħmula minn ġewwieni rarament jsir biss mill-fwied. Mhux minħabba l-ispiża għolja tagħha, u biex jagħmlu l-togħma aktar dinamiku. zalzett ħafna fit-togħma tal-fwied miksub fid-dar, l-riċetta li huwa ssupplimentat bil-qalb ċanga. Huwa jieħu żewġ kilogrammi - kemm u l-fwied (ċanga biss jew imħalltin ma 'għasfur). Qalb ewwel mgħolli u mkessaħ, u mbagħad mitħun flimkien ma 'fwied imsajjar, kilo ta bejken, kwart ta' kilo ta 'basal u tewm. Aħjar li skip permezz ta 'massa kappuljat tlieta sa erba' darbiet. bajd tużżana Imbagħad, il-mili huwa misjuqa, melħ u ħwawar huma miżjuda, pakkett imrattab butir, jitferra nofs litru ta 'krema, u l-massa hija magħġuna li omoġeneità. Bażi hija lesta! Jekk inti qed maħżuna imsaren mimli magħhom. Fin-nuqqas ta 'tali qoxra jista' juża l-metodu deskritt fl-ewwel riċetta - packagi ta 'pakketti. Jekk inti tuża l-imsaren, imbagħad mili żejjed zalzett fil-soppa jew brodu ta 'ħxejjex - huwa togħmiet aktar engorged. Il-pakketti ma jipprovdu opportunità bħal din, ħwawar hekk tradotti u brodu jagħmel ebda sens. Wieħed innota aħħar: dan zalzett tal-fwied fid-dar huwa magħmul minn prodotti proċessati minn qabel, b'tali mod li ma jsarrafx biss nofs itwal.

zalzett tal-fwied-laħam

L-aħħar stadju ta 'preparazzjoni tikkorrispondi ma' dik diġà deskritti. Nibdlu biss il-kompożizzjoni tal-laħam. Laħam u zalzett tal-fwied fid-dar huwa ta 'ammonti ugwali ta' xaħam, tiġieġ u l-fwied tat-tiġieġ istess, mitħuna fi kappuljat. kilogrammi u nofs tal-mince jirriżultaw żid tliet bajd, tliet imgħaref heaped imgħaref ta 'lamtu, l-istess smid u ħwawar magħżula. Bħala materja prima tal-bidu, zalzett imsajjar f'din is-siegħa u nofs.

Fwied zalzett ma buckwheat

Dan xgħir hija użata ħafna fil-produzzjoni ta ' zalzett tad-demm. Iżda mhux ħażin miegħu u zalzett tal-fwied - fid-dar huwa prodott bi struttura delikata ħafna. Fil seba 'mija grammi ta' komponent ewlieni għall frijabbiltà mgħolli ħġieġ buckwheat. Fwied għal dan riċetta ma tkunx mitħun, u mqatta 'b'mod fin. Żewġ basal kbar mqatta u moqli, tliet sinniet tewm huma ppressati. Imħawwar ikkapuljat u mħallat; jekk huwa mdawwar thickish, kkompletati bil ftit ilma. Imbagħad fil-kors huma imsaren jew pakketti. Zalzett huwa mgħolli għal nofs siegħa. Jista 'jkun hemm, u biss bħal dik, u moqli - kemm simili konsumaturi.

Bil-riċetti tagħna huwa pjuttost raġonevoli zalzett tal-fwied ta 'kwalità għolja. Fid-dar (ma 'ritratt tal-prodott lest, inti tista' taqra fl-artikolu), jirriżulta Delicious ħafna u oerhört fit-togħma.