Bagels ma Cheesecake marmellata, puff, għaġina shortcrust - riċetti

Bagels ma ġamm ppreparat malajr ħafna, u jirriżulta oerhört Delicious. Għandu jiġi nnutat li tagħmel dan deżerta mit-tfulija tiegħi huwa possibbli permezz ta 'bażijiet differenti. Illum aħna nħarsu lejn tliet modi, inkluż ġobon cottage, puff u għaġina shortcrust.

bagels ġobon Delicious mal-ġamm

Biex tipprepara l-deżerta ppreżentata, għandna bżonn:

• frisk marġerina krema jew butir - 210 g;
• dqiq tal-qamħ - 200g (miżjuda mal-densità);
• kwalunkwe cottage cheese xaħam - 200 g;
• Dining room soda - 1/3 kuċċarina żgħira;
• melħ żgħar - 1/2 mgħaref deżerta;
• zokkor biex iżejnu l-prodotti lesti trab;
• solidu marmellata - 100-150, il-

għaġina proċess

Qabel ma tagħmel croissants bil-ġamm, knead l-baqta għandha tkun bażi tajba. Dan jirrikjedi marġerina kontroll bil-quddiem jew krema butir mill-friża u jinħall tajjeb f'temperatura tal-kamra. Barra minn hekk, iż-żejt tat-tisjir għandu jkun ħafif taħbit bil-furketta u ferra lilu baqta imxarrab. Jekk il-prodott inti aċċidentalment mixtrija forma niexfa u mrammla, allura huwa possibbli li jiżdiedu aktar xi kuċċarini kbar ftit ta 'ħalib.

Għalhekk iż-żewġ ingredjenti huma mħallta tajjeb, u mbagħad ferra l-massa miksuba li multa melħ tal-mejda, soda tablespoon u dqiq tal-qamħ. Bħala riżultat, inti għandek tikseb bażi uniformi u ġust oħxon, iżda artab u flessibbli. Hija għandha tkopri bl riċiklaġġ film u fil-friġġ għal ftit sigħat.

Iffurmar u l-ħami deżerta

Wara dan iż-żmien, l-għaġina għandu jitneħħa mill-kamra tar-refriġerazzjoni, maqsum fi tliet partijiet, u mbagħad roll tagħhom fi pjanċi ċirkolari ta 'ħxuna sa 3 millimetri. Aktar saffi meħtieġa maqtugħa fi 8 partijiet triangolari (segmenti), jitpoġġew f'biċċa bażi roll ġelatina wiesgħa u tip tal-istruttura.

Għandu jiġi nnutat li l-mili għall bagels tista 'tkun kulur kompletament differenti u materjal. Iżda li fil-proċess ta 'trattament tas-sħana, hija ma toħroġ għall-limiti tat-test, marmellata huwa rakkomandat li tikseb l-aħjar iebes (eż formazzjoni).

Wara kollox l-prodotti nofshom lesti huma lesti, jeħtieġ li jitqiegħdu fil-forma bix-xaħam, tpoġġi fil-forn u bake għal 26-28 minuta sakemm ħmura ħafifa mill-punti bażiċi.

Kif biex tippreżenta deżerta?

bagels lesti bil marmellata mili għandhom ikunu beautifully rranġati fuq pjanċa ċatta jiksaħ, sprinkle ma icing u serva għall-klijenti flimkien ma 'tè sħun.

Pass pass riċetta: bagels ma għaġina puff ġamm

deżerti ppreżentati huma ppreparati ħafna aktar mgħaġġla u aktar faċli minn verżjoni preċedenti. Wara kollox, li jinħoloq bagels ub'saffi m'hemmx bżonn li jitħalltu bażi tiegħek stess, għaliex inti tista 'dejjem tixtri fil-maħżen. Għandu jiġi nnutat li għal tali dixx ħelu huwa adattat bħala ħmira titfarfar u mingħajr għaġina ħmira. Barra minn hekk, sakemm il-bażi għall-deżerta marmellata jiksbu tant lush, artab u artab.

komponenti meħtieġa

Biex malajr u faċilment kok bagels mal-ġamm, l-ingredjenti li ġejjin għandhom ikunu mixtrija:

• titfarfar jew mingħajr ħmira għaġina leavened - 180 g;
• jujube ġibjun - 120 g;
• isfar tal-bajd - mill-ewwel bajd (għall-lubrikazzjoni tal-prodotti nofshom lesti);
• dqiq tal-qamħ - ½ kikkra (test ikkuttunar);
• kannella zokkor - ftit (għal topping).

Il-proċess tat-tisjir u l-għalf korretta għall-tabella

bagels iffurmati puff għaġina eżattament fl-istess mod mill-baqta. Għal dan il-għan, il-prodott nofsu mitmum għandu jiġi mixtri jinħall f'temperatura tal-kamra u mbagħad roll fi kwadru, maqtugħin fil-forma ta 'trijangoli fi 8 biċċiet, poġġi fil-marmellata wiesa biċċa bażi ġibjun u mgeżwra fil bagel. Barra minn hekk, il-prodotti kollha ġġenerati hija meħtieġa li tpoġġi fuq ħami karta, qabel l-infurrati bil-pan, b'attenzjoni kisja ma isfar tal-bajd, sprinkle ma 'zokkor ismar u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal nofs siegħa.

Ladarba l-għaġina puff se jkun lush u ftit browned, neħħi l-deżerta għandhom ikunu separati sewwa mill-karta tisjir, beautifully mqiegħda fuq pjanċa kbar u jservu mal tè jew kawkaw.

Kif biex issajjar deżerta ta għaġina?

bagels ramel bil-ġamm miksuba tqarmeċ, mrammla u Delicious. Għall-preparazzjoni tagħhom, għandna bżonn:

• marġerina, butir jew krema friska - 70 g;
• zokkor ramel - 3 mgħaref kbar;
• krema ħoxna 30% - 125 g;
• dining soda - 1/3 deżerta kuċċarina;
• vanillina - schepotochka;
• dqiq tal-qamħ mgħarbula - żid mal-densità;
• jujube hemm - 120-140 g

għaġina

bagels ramel bil-ġamm mit-tfulija ppreparat malajr u faċilment. Iżda qabel ma inti joħolqu prodotti sbieħ, dan jirrikjedi bażi sew knead. Biex tagħmel dan, jistabbilixxu krema qarsa ħoxna fi skutella u mbagħad iħallsu lura tablespoon baking soda u ħalli għal 10 minuti fuq il-ġenb. Sadanittant, Whip il furketta għandu jkun imdewweb butir jew marġerina mal-zokkor u vanilla. Sussegwentement, it-taħlita żejtnija meħtieġa biex jgħaqqdu bil-krema qarsa, ħawwad sew u żid il-dqiq. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, għandek tikseb l-għaġina huwa artab u offerta, sew come off mill-swaba.

Immudellar ta nofshom lesti u pasti

Bagels ta 'ramel ffurmaw bażi simili għal dak fil-riċetta preċedenti. Madankollu, għandu jiġi nnutat li tali roll-out-għaġina ġo ġibjun għandhom joqogħdu attenti ħafna. Wara kollox, jirriżulta hekk offerta u artab li jistgħu faċilment tiċrita.

Ladarba l-bażi hija maqtugħa triangoli, dawn għandhom jitqiegħdu fuq biċċa żgħira ta 'marmellata u roll sbieħ. Aktar nofsu mitmum għandhom ikunu pożizzjonati fuq il-fojl jew ħami karta u mbagħad titqiegħed fil-forn għal 35 minuta. Matul dan iż-żmien, għaġina shortbread sew propechetsya, tibbies, isir iqarmeċ u tqarmeċ.

Kif tapplika bagels fuq il-mejda?

Preżenti għandhom ikunu dawn mistednin deżerta ma te sħun u ħelu. Mill-mod, jekk inti tixtieq li tikseb ikla sympathique, qabel ħami-prodott iffurmat jista sprinkle ma 'zokkor qrib jew xquq ġewż. Bon appétit!