B'differenza vegans mill vegetarians. Li vegetarians tiekol u vegans?

Fi snin reċenti, tendenzi globali mxew lejn stil ta 'ħajja b'saħħithom u nutriment xieraq. In-nies huma jaħsbu dwar ekoloġija tad-dinja li ngħixu, il-purità tal-ikel li nieklu, ir-relazzjoni tal-bniedem mal-ambjent kollu kemm hu. Fuq din il-mewġa, kien hemm żewġ fluss bħal vegetarianism u veganism. Aktar u aktar nies qed jagħżlu dan l-istil tal-ħajja. X'inhu - tribut għall-moda, id-dieta tul il-ħajja jew il-pożizzjoni konxja?

Vegetarians u vegans. Min huma?

Fuq dawl żbaljata ta 'ħafna nies, huwa biss nies li huma esklużi laħam u prodotti mill-annimali mill-dieta tagħhom. Fil-fatt dan mhux veru. B'differenza vegans vegetarians jinsab prinċipalment fil-pożizzjoni ta 'prinċipju tagħhom. Per eżempju, vegans ma jirrikonoxxu ebda abbuż mill-annimali b'mod ġenerali, u vegetarians huma kontra l-qtil tal-annimali għall-benefiċċju tal-bniedem. Dan huwa rifless mhux biss fuq l-ikel.

Vegan qatt ma jmurx għall-ċirku, żu, mhux se jilbsu ħwejjeġ tas-suf, rikba żwiemel fuq il-korsa, għaliex dan huwa kollu xejn aktar minn sfruttament ta 'annimali għall-divertiment tal-bniedem. Vegetarians bil-kalma jirreferu għal mumenti bħal dawn. Iżda hawn l kowt jew bwiez tal-ġilda fil-gwardarobbi tagħhom m'intix ser issib, kif ukoll oġġetti oħra, li għalihom kien meħtieġ li joqtlu l-annimali. Madankollu, vegans f'dan magħhom fil solidarjetà.

ikel

Issa ejja nitkellmu dwar l-ikel. Id-differenza ewlenija mill vegetarians vegans hija li l-ewwel ma tikkonsma l-ebda ikel ta 'oriġini mill-annimali. Jiġifieri, dawn ma tiekolx laħam, frott tal-baħar u ħut. Allura li vegetarians jieklu? Lista ta 'prodotti: ħalib, bajd, prodotti tal-ħalib u l-għasel, jiġifieri, l-ikel li għalih l-annimali ma jkunux maqtula.

Hemm dawk li minn annimali għall-ikel juża biss bajd jew ħalib. Dawn jissejħu rispettivament - ovo-vegetarians u lacto-vegetarians.

Liema kienet l-ewwel?

Fil-fatt, inizjalment kien biss veġetarjana. L-ewwel rappreżentanti kienu diffiċli ħafna fuq infushom u l-menu tagħhom li ma tinkludix xi prodotti tal-annimali. Iżda dan ma suit kulħadd. Wara kollox, mhux kulħadd tistax tgħix assolutament ma tiekol proteini mill-annimali. Per eżempju, jekk inti huma involuti fil xogħol jew professjonali isports fiżiċi tqal, li mingħajr l-proteina, li jinstab fil-laħam, ħalib, bajd, inti tkun diffiċli li jinżamm korp b'saħħithom. Tali restrizzjonijiet jistgħu wkoll jaffettwaw l-istat tas-saħħa, u l-kundizzjoni fiżika. Hemm tfal żgħar, trabi li jeħtieġu dieta b'kaloriji għolja hija varjata. Jekk l-omm, vegan qalbu, ma jistgħux ireddgħu għal xi raġuni, allura, dak dwar in-nutrizzjoni tat-trabi u l-bqija. D.? Anki l-proċess kien fl-Amerika. Ġenituri-vegans ġew inkarigati omiċidju involontarju. Dawn l-għalf it-tarbija biss ħalib tas-sojja u tuffieħ meraq, sabiex l-tarbija miet ta 'eżawriment.

Għalhekk, bħala bażi għal vegetarianism hija projbizzjoni dwar il-qtil ta 'annimali, mill-menu jeskludi biss il-laħam, tjur, ħut, frott tal-baħar. Dan huwa dak li ġiegħel lill joqtlu. Ħalib u prodotti tal-ħalib, ġobon, bajd, għasel permess. Dawk li ma jaqblux ma 'dan veġetarjana separati u sar magħruf bħala vegans. Huma ma jirrikonoxxu xejn ta 'oriġini mill-annimali, u huwa importanti, huwa prodotti jew oġġetti tad-dar. Għalhekk, b'differenza vegetarians vegans minn mhux daqshekk kbir. Madankollu huwa.

vegans power

Jikkunsidraw kif jieklu vegan. Menu għal kull jum li ma jkunux hekk monotonu kif jista 'jidher mad-daqqa t'għajn. L-ewwel, ma jikkonfondi vegan u ikel mhux ipproċessat.

Iva, id-dieta bażi vegan huma ħxejjex, frott, ġewż, ħxejjex aromatiċi u għeruq, imma hemm ħafna ta 'platti Delicious. Diversi sopop, insalati, casseroles u anke ikel moħmi huma preżenti fid-dieta vegan. Proteina biss annimali sostitwiti bl fażola, sojja, ġewż, u xaħam veġetali huwa użat biss fl-tisjir. Huwa possibbli li jippreparaw, per eżempju, pejst tal-fażola, li fit-togħma ma jkunx inferjuri lejn dixx simili ta 'laħam. Hemm ħafna ta 'ċereali Delicious - ċiċri, quinoa, għazz. U ġelati, kejk tal-frott jew berries sorbet menu vegan pleasantly se surprise you!

Analogi tal-ikel li joriġina mill-annimali

Barra minn hekk, negozjaturi korporazzjonijiet kbar ikel żżid il-profitti u jespandu l-firxa tal-prodott huwa kontinwament tagħmel riċerka dwar is-suġġett ta 'dak vegans jieklu. Il-lista ta 'ikel li vegans u vegetarians jissostitwixxu kontropartijiet annimali tagħhom, aġġornati regolarment.

Real isibu kien l-proteina tas-sojja. Minn dan massa prodotta prodotti tal-ikel u prodotti nofshom lesti. Hemm laħam sojja, ħalib u anki ġobon - tofu. dixx vegan favorit huwa hummus - mgħaffġa ċiċri, imsawta ma 'żejt taż-żebbuġa, tewm, meraq tal-lumi, paprika u pejst ġulġlien.

vegans famuż

Fost l-ċelebritajiet, speċjalment barranin, hemm ukoll vegans. Min hu dan? L-aktar kontroversjali hija forsi Pamela Anderson, li starred fil reklamar video soċjali, u ħeġġeġ li tieqaf tuża laħam u tal-ħalib. PETA wkoll għas-soċjetà ( "Nies għat-Trattament Etiċi tal-Annimali") kien miksi b'film stilla Batman, Alicia Silverstone. Barra minn hekk, sabiex jinħolqu eċċitament, hi deher totalment mikxufa! Fil-gradi ta 'vegans jikkonsistu Pol Makkartni, Klint Istvud, Brian Adams, Natalie Portman, Lenny Kravitz, u ħafna personalitajiet pubbliċi oħra. Disinjatur Stella Makkartni anki waqqaf veganfashion moviment. F'isem il-marka hija tipproduċi ħwejjeġ magħmula minn drappijiet naturali, iżda qatt ma juża materjali ta 'oriġini mill-annimali. Ħafna nies famużi jagħżlu dan il-marka, li ssejjaħ din it-tendenza fil-moda "ħwejjeġ etiċi".

Kif tistgħu taraw, b'differenza vegans billi vegetarians huwa primarjament fil-pożizzjoni l-aktar vitali, u mhux fil-sistema ta 'enerġija. U jekk qabel l-ewwel ftit dilettanti, fanatics, iżda issa l-moviment huwa popolari ħafna u anke moda. Jum Dinji Vegan huwa ċċelebrat fl-1 ta 'Novembru 1994. Kors ħafna deher fl-1944. Jum ta 'vegetarianism jgħidu xahar qabel - 1 ta' Ottubru.

Għajnuniet għal dawk li ddeċidew li jibdlu xi ħaġa fil-ħajja tiegħek

Il-ħaġa prinċipali hija li wieħed jiftakar li kulħadd li jkun iddeċieda li tbiddel radikalment il-ħajja tiegħu u, skond l-opinjonijiet tiegħu, il sistema ta 'enerġija - inti ma tistax tbiddel id-dieta tiegħek drastikament. Laħam, ħut u prodotti oħra vegan pprojbiti għandhom juru l-menu gradwalment tbiddilhom mal-kontropartijiet ekwivalenti pjanti. Kun żgur li tissorvelja l-bilanċ ta 'proteini u xaħam, kaloriji kuljum m'għandhiex jaqax drastikament.

Qabel it-transizzjoni għas-sistema ta 'enerġija ġdida Sewwa tindif tal-ġisem. Ħu l-kors ta 'vitamini biex tissaħħaħ is-sistema immuni. Biex issir vegan, inti jeħtieġ li tkun ippreparata għal dan kemm mentalment u fiżikament. Għalhekk, ara lit-tabib tiegħek u taf jekk għandek xi kontra-indikazzjonijiet għal tali stil ta 'ħajja.