Burgers ċanga - dixx sempliċi għall-pranzu

Burgers - wieħed mill-aktar faċli li jippreparaw l-ikel. Hemm numru enormi ta 'riċetti tat-tisjir. Kull Hostess tiftaħar riċetta. Dan l-artikolu se jintroduċi inti għal diversi għażliet għal kif inti tista 'kok burgers magħmula minn ċanga. Iżda għal dan il-platt tal-laħam jista 'jieħu kwalunkwe eżempju, majjal jew tiġieġ. Il-proċess ħafna ta 'tisjir faċli u veloċi.

burgers fwar ċanga

Ingredjenti ewlenin:

• frak għall panura;
• ħobż abjad (200 g);
• bżar;
• ħalib 2.5% (żewġ tazzi);
• tewm (ħames snien);
• melħ;
• laħam taċ-ċanga (1.5 kg);
• basla (erba irjus);
• erba bajd;
• żejt.

It-teknoloġija tħejjija

Xarrab ħobż fil-ħalib. Ikkapuljat ċanga u pulit skip żid tewm. Agħfas il-ħobż u wisq nitilfu. Isfra separati mill-abjad. Ibgħat isfra, melħ u ħwawar fil-laħam kapuljat. Jekk oħxon, żid l-ilma. proteini separati li tħabbat ragħwa u ħawwad f'żewġ passi biex mili. Ħawwad sew. abjad tal-bajd imsawta jagħmlu burgers ċanga juicier u Airy. Se tkun lesta fil-boiler doppju. Fil-qiegħ pour tliet tazzi ta 'ilma. Cutlets jitqiegħdu f'kontenitur u stabbiliti fil-boiler doppju. Agħlaq l-għatu, tpoġġi l-ħin billi 45 minuta. Meta l-ħin biex iqiegħdu l-cutlets fuq pjanċa u jservu mal-patata maxx, ħxejjex u ħxejjex aromatiċi.

Cutlet ta 'ċanga bil-faqqiegħ

Ingredjenti ewlenin:

• bajd tat-tiġieġ waħda;
• ħobż abjad (100 g);
• Faqqiegħ (300 g);
• ħalib 2.5% (0.5 ml);
• melħ;
• kapuljat taċ-ċanga (600 g);
• basla (żewġ kapijiet);
• dqiq (1/2 kikkra);
• niskata bżar;
• żejt.

It-teknoloġija tħejjija

CHOP-basla u fry fil-butir fi skillet. faqqiegħ maqtugħ (inti tista 'pick faqqiegħ). Żid mal-basal u istuffat. L-tifsila tal-pan u ħalli jiksaħ-taħlita. F'dan il-riċetta nużaw mili lesti. Ħallat il-bajd, ħwawar u kapuljat. Fi blender tpoġġi l-basla u CHOP. Qabel l-mxarrba ħobż Żid mince u kollox ħawwad sewwa. patties Lepim fil-forma ta 'boċċi ta' daqs medju. taħlita Ġewwa tpoġġa faqqiegħ u basal. Rrumblati dqiq f'kull cutlet. Preheat qali pan, żid l-żejt. patties fry fuq medium sħana fuq iż-żewġ naħat għal 10 minuti. Iservu l-aħjar sħun u garnish pick up fuq it-togħma tiegħek.

burgers ċanga u majjal

Ingredjenti ewlenin:

• ħobż abjad (250 g);
• majjal (250 g);
• 10% krema (200 ml);
• basla (200g);
• ċanga żgħażagħ (500 g);
• melħ (20 g);
• wieħed tal-bajd;
• bżar art;
• ħodor.

It-teknoloġija tħejjija

Aqta 'l-majjal u taċ-ċanga f'biċċiet żgħar aħjar. Skip-laħam u basal fi kappuljat. Ħobż qabel tisjir jixxarrab fl krema. melħ ikkapuljat, żid ħwawar, ħobż, ħxejjex aromatiċi u tal-bajd. Ħawwad sew. Biex patties kienu Airy, ikkapuljat darba permezz ta 'kappuljat. Getting immudellar. Biex tagħmel ikkappuljat wkoll ma jeħel mal idejn, obmazhte żejt tagħhom. Cutlets tagħmel madwar 60 gramma. Crumble fil dqiq. Huwa possibbli u fi frak tal-ħobż. Fry fuq iż-żewġ naħat mill-erba 'minuti fil-pan, ma ninsewx li pour żejt. Allura, burgers kollha huma browned, aħna bidla minnhom fuq folja tal-ħami. Preheat-forn u poġġih fuq għal ħames minuti. burgers Delicious tagħna mill-ċanga u majjal ppreparati. Tista 'garnish ma' kwalunkwe fajl, per eżempju, bir-ross mgħolli, patata, buckwheat jew għaġin. Dekorazzjoni l-ħxejjex bil-ħxejjex aromatiċi.

Kif tistgħu taraw, biex issajjar burgers, ser ikollok bżonn ta 'ammont żgħir ta' żmien u l-ingredjenti. Bon appétit!