Sigrieti blanks: qara imnixxef. Dixxijiet mill-qara imnixxef: Riċetti

Qara - hija waħda mill-ħxejjex l-aktar popolari fl djetetiċi u ikel tat-trabi. Fid-dlam, il-post tal-frott frisk jistgħu jiġu maħżuna sakemm rebbiegħa. Iżda tnaqqas l-qara mhux se tkun kapaċi żżomm għal żmien twil. frott imkabbra wkoll ta 'spiss jilħqu daqs enormi, u jieklu dak l-ammont qara għal massimu ta' ġimagħtejn, il-familja ma tkunx tista '. Huwa għalhekk li din veġetali huwa rakkomandat tinxef. U kif jagħmlu dan xieraq, niddeskrivu f'dan l-artikolu.

Qara imnixxef: kaloriji u l-valur nutrittiv

Qara ħamra, bħal ħafna frott u ħxejjex oħra imnixxef, jippreserva l-istess sett ta 'nutrijenti li jinsabu fiha frisk. Bħala parti mill-ħaxix imnixxef huma vitamini importanti kollha u minerali meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem, fibra tad-dieta, l-effetti ta 'benefiċċju fuq il-metaboliżmu u jgħin biex jiġu eliminati tossini.

qara imnixxfa tagħti saħħa waqt l-eżerċizzju, effett pożittiv fuq l-organi kollha tas-sistema diġestiva, isaħħaħ memorja. Barra minn hekk, tnixxif tal-prodott nofsu lest li tirriżulta ma teħtieġx trattament addizzjonali sħana. -Qara imnixxef fih 1.8 g proteina (2% tar-rekwiżit ta 'kuljum) u 8.4 g karboidrati għal kull 100 g ta' ħxejjex. kontenut kaloriku jiddependi mit-tip ta 'frott u hu madwar 41 kcal għal kull 100 gramma. Ma 'dan qara jistgħu jiġu inkorporati fis-varjetà ta' dieti użati fil-preparazzjoni ta 'kaloriji baxx sopop dieta, ċereali u simili. D.

Tliet modi biex tinxef-qara

Hemm tliet modi bażiċi ta 'kif nixxef il-qara fid-dar:

1. Tnixxif qara 'aħmar barra - l-aħjar għażla fit-toroq, iżda wkoll tajbin u ż-żona tal-kċina.
2. Qara imnixxef driers elettriċi għall-ħxejjex u l-frott - il-frott ma 'dan il-metodu ta' proċessar huwa appoġġjat mill-mod temperatura meħtieġa, li tippermetti li tiffranka massimu ta 'nutrijenti.
3. Tnixxif tal qara fil-forn - jistgħu jintużaw bħala alternattiva għall driers Electric. Suġġett għat-teknoloġija huwa wkoll jinkiseb frott u ħxejjex fit-togħma u b'saħħithom mnixxef fix-xemx.

Barra minn hekk, qara imnixxfa jistgħu jiġu ppreparati biz-zokkor jew melħin, jippreserva l-togħma naturali tal-prodott. Għal aktar informazzjoni dwar kif nixxef il-qara b'modi differenti, iddeskrivi hawn taħt.

Kif nixxef il-qara fl-arja

Dan il-metodu huwa għadhom jintużaw minn nanniet tagħna, meta huma jkunu għamlu l-tuffieħ biċċa tax-xogħol, berquq u oħrajn niexef għas-xitwa. Il-biċċiet maqtugħin ta qara fuq dan riċetta stabbiliti f'saff wieħed fuq tilar tal-ħami, iżda pjuttost passatur li se tipprovdi ventilazzjoni tajba. Il preforma bl biċċiet ta 'ħaxix għandek bżonn tagħmel l-arja aperta (fil-bitħa jew fuq il-gallarija) u poġġi l-tilar tal-ħami sabiex jinqabdu raġġi tax-xemx. Meta t-temp huwa multa qara imnixxef se tkun lesta fil-2-3 ijiem.

Tista 'wkoll nixxef il-qara fil-kċina. Għal dan il-għan huwa maqtugħ f'biċċiet irqaq u sospiż użu labar tal-ħjata għall-ħajt tan-najlon. F'dan il-każ, il-qara se jkun imnixxef taħt kappa tad-dħaħen jew fuq tieqa ta madwar ġimgħa.

Imnixxef qargħa, l-riċetta tagħhom huwa previst hawn fuq għandu diversi żvantaġġi. L-ewwelnett, huwa diffiċli li jinżammu l-kundizzjonijiet meħtieġa ta 'sterilità, minħabba li l-ħxejjex xorta se tiltaqa dubbien. It-tieni nett, it-temp ħarifa mhux dejjem twassal għal tnixxif.

Kif biex jinxef qara sustanzi li jnixxfu elettriċi?

Eħfef u aktar konvenjenti biex nixxef il-qara fi driers elettriċi speċjali. U filwaqt li imnixxef ħxejjex minn 12 sa 24 siegħa, m'hemm l-ebda intervent dirett tal-bniedem. Biżżejjed biex timla l-trejs, maqtugħin f'biċċiet u dawwar l-unità fuq. Wara 12-20 siegħa ta 'qargħa imnixxef fil-dryer se tkun lesta. It-temperatura fil-apparat tinżamm 55 gradi fil-ħinijiet kollha.

ħxejjex imqatta bżonn biex jitnixxfu biċċiet żgħar ta 'ħxuna ta' mhux aktar minn 3 ċm. Mill tiflil daqs jiddependi ħin ta 'residenza fil-qara dryer. Qabel tnixxif tal-biċċiet jistgħu għalli għal 5 minuti fi ilma ħelu (1 l ilma 100 g ta 'zokkor). Ma 'dan qara driers Electric mnixxfa se jkollhom togħma rikka u kulur jgħajjat.

maħżen qara imsajjar fil-vażett tal-ħġieġ, koperti bi drapp (karta parċmina) u l-band drag. Wkoll jistgħu jintużaw biex jaħżnu borża speċjali magħmula minn drappijiet naturali.

Tnixxif tal qara fil-forn

Qara fil-forn tinxef ħafna aktar mgħaġġla milli fl-arja, iżda mhux bħala konvenjenti bħal fil driers elettriċi. U għadhom huwa b'dan il-mod ta 'tnixxif japplika aktar nisa tad-dar.

Qabel jibgħat ħami f'forn bl qara ħamra, biċċiet ħaxix imqatta rakkomandat Ismot titbaxxa ewwel fl-ilma jagħli għal 2 minuti, u mbagħad fil-kesħa. Dan għandu jgħin biex iżomm qara 'aħmar oranġjo jgħajjat. L-ilma jista 'jkun ħelwa jew ftit mielħa.

Wara biċċiet qara fi jimteddu colander, ixxotta l-ilma, dawn għandhom jiġu estiżi f'saff wieħed fuq tilar tal-ħami u mibgħuta lill-forn għal 5 sigħat meta jkunu mnixxfa f'temperatura ta '60 gradi. Wara 2 siegħa, it-temperatura żdied għal 80 grad u tkompli tnixxif veġetali h ieħor 2. Imbagħad itfi l-forn iżda jħallu l-pan fil sakemm jibred.

qara imnixxef fil-forn, li ġewwa ftit ratba. Jista 'jiġi miżjud mal pasti ħelu, porridge ħalib jew tiekol kandju minflok ta' tè.

Qara Imnixxef ħelu

L-vantaġġ ta 'dan riċetta hija li inti tista' tikseb mhux biss qara ħelu, li huwa faċli li tissostitwixxi l-kandju, iżda ġulepp qara wkoll bright u fragranti. Tnixxif veġetali oranġjo din ir-riċetta hija rakkomandata din is-sekwenza:

1. Biċċiet ta 'qara (1 kg) bi ħxuna ta' madwar 3 ċm mitwija fi pot, żid ħġieġ zokkor, pjanċa tkopri ċatta u l-provvista pressjoni fuq, per eżempju vażett ta 'tliet litru bl-ilma. Ibgħat pan fil-friġġ matul il-lejl.
2. Wara żmien speċifikat biex ibattal il-meraq ġo vażett separata u isalvawh għall-ġulepp. flieli qara ħamra biz-zokkor biex torqod darb'oħra, u tpoġġi l-pan fil-friġġ għal ieħor 10 siegħa.
3. Meta l-ħin biex tikseb qara u ferragħ fil-meraq pan maħżuna u għalli u żid iz-zokkor għall-togħma. Meraq għalli għal 10 minuti, imbagħad żid il-biċċiet qara u tkompli tisjir għal ieħor 10 minuti, ma jippermettux l-ġulepp għal jagħli.
4. Qara jarmi fi colander jew passatur, wara li l-meraq jistgħu jiġu ppreservati.
5. Meta qara jixxotta kull eċċess tal-likwidu, biċċiet jistgħu jerk fi kwalunkwe mill-modi suġġeriti hawn fuq.

qara konfettura fil nixxiefa elettriċi

Il driers elettriċi jistgħu jippreparaw ħaxix utli qara Konfettura, li mhumiex inferjuri li t-togħma naturali "ħelu" tal-ananas, banana u frott ieħor. Għalhekk, biex ittejjeb it-togħma ta 'frott konfettura, huwa rakkomandat li addizzjonalment tuża ħwawar (kannella, imsimier tal-qronfol, ġinġer). Wkoll taħlitiet qara imnixxef sewwa mal ċitru (lumi, larinġ).

Għat-tħejjija ta 'din preskrizzjoni konfettura meħtieġ 0.5 kg ta' zokkor tazza qara u qoxra tal-larinġ ma '1. Ewwel ħaxix għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet, imbagħad imla bl-zokkor u jħallu b'dan il-mod għal ftit sigħat li tikri l-meraq qara. Matul iż-żmien, huwa meħtieġ li jiżdiedu qoxra imqatta u tpoġġi l-borma fuq il-nar. Għalli l-qara 5 minuti, imbagħad neħħi l-pan mis-sħana u ħallih infuse massa għal 6 sigħat. Wara l-ħin speċifikat il qargħa erġa għalli għal 5 minuti, imbagħad ħallieh joqgħod mill-ġdid għal 3 sigħat.

Imbagħad biċċiet ħaxix jitqiegħdu fis dixxijiet preċedentement stabbiliti mill parċmina u jħallu nixxiefa elettriċi għal 6 sigħat. Wara żmien speċifikat frott konfettura huma lesti.

chips qara

Jagħmlu qara possibbli folji rqaq niexef u fil-forn, u driers elettriku, iżda preferibbilment tieni inkarnazzjoni zasushivaniya. Jibdew il-proċess ta 'ħxejjex raffinar bżonn ħami. Biex tagħmel dan, tnaqqas l-qara f'diversi biċċiet kbar, parti seminali minnu jitneħħa, u l-ħxejjex dritta mill-qoxra tmur fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 170 gradi. ħin tas-sajran jiddependi mid-daqs ta 'biċċiet maqtugħin u huwa 20-40 minuti.

Ladarba l-ħaxix huwa lest, għandu jkun jibred u kuċċarina estratt l-polpa sakemm il-qoxra. Fuq qara wieħed 2 kg dawriet madwar 2 polpa tazza. U għandu jiġi estiż biex driers Electric pan b'saff irqiq, madwar tazza fuq folja tal-ħami. qara imnixxef huwa 16-il siegħa f'temperatura ta '55 gradi. L-oranġjo tirriżulta ffurmati folji rqaq. qargħa imnixxef fil-dryer dawriet pjuttost fraġli, hekk tajjeb fuq il-bċejjeċ imkissrin. Peress ċipep jinkisbu li huma miżmuma sew fil-vażett tal-ħġieġ.

trab qara

Il-folji polpa mnixxfa jirriżultaw tista 'tintuża direttament f'din il-forma jew jagħmluhom qara trab fl-tisjir. Għal dan laqx, imnixxef b'riċetta misħuq preċedenti meħtieġ fil grinder kafè jew ma 'sekwestru grinder speċjali. Jekk il-itħan huwa kbir wisq, inti għandek bżonn biex jiġu ffiltrati it-trab minn passatur multa, u mbagħad itħan mill-ġdid.

Imnixxef riċetta qargħa li jinvolvi tnixxif tal-biċċiet, minflok il-polpa, jista 'jintuża wkoll għall-preparazzjoni ta' trab qara. Biss għandu jkun pre-istiva nixxiefa elettriċi fl-4 sigħat biex isiru biċċiet solidi ġewwa. qara Soft jiddawru trab kważi unreal.

X'tista 'tipprepara platti mill-qara imnixxef?

qara imnixxef biċċiet savoury huma spiss użati fil sopop, patata maxx. Għal dan il-għan, huwa mgħolli fl-ilma immellaħ, fejn hija tespandi għal diversi drabi. Wara dan, l-soppa żid ħxejjex oħra, iżda fl-aħħar nett ta 'tisjir jużaw l-blender minn mashed tiegħu. frott konfettura ħelu, bħala regola, miżjuda mal-kejkijiet flimkien ma 'frott ieħor imnixxef.

qargħa imnixxef ix-xitwa misjuba applikazzjoni jiżdied f'forma oħra ta 'trab qara. Huwa użat fil-preparazzjoni ta 'xi ikel kompletament. Għal dan trab kienet l-ewwel jixxarrab fl-ilma (fi trab ¼ tazza ilma 1 tazza taqa), u mbagħad magħduda direttament mal-platt. Tista 'tuża l-trab direttament fil-forma niexfa, jużawha bħala panura għall-ħut jew laħam, u żżid il-dqiq, li jagħmilha isbaħ u għaġina aktar Delicious.

ċikkulata skura bl qara ħamra, frott konfettura u berquq niexef

Dan huwa mod tajjeb ħafna biex jagħmlu konvenzjonali ċikkulata skura hija aktar utli. Biex tagħmel din it-togħma tiegħu jarrikkixxu qara konfettura frott, berquq niexef, żbib u żrieragħ imnixxfa.

Biex tipprepara konfettura tkun riċetta rilevanti ta 'qara imnixxef (ħelu). Berquq u żbib (50 g) għandha tiġi mxarrba għal ftit minuti fl-ilma sħun, u mbagħad nixxef fuq karta xugaman. qara ħamra tinxef fil-forn f'temperatura 160 gradi għal 30 minuta, waqt li tħawwad kontinwament biex ma jinħaraqx. Fuq folja tal parċmina li jiġbed kwadru bil-ġnub ta '20 ċm, biex jimmarkaw il-konfini tal-bar ċikkulata futur.

Allura huwa neċessarju biex jiddewweb il-ċikkulata fil-banju ilma (200 g). Ferragħ fuq il-parċmina, sprinkle bil-frott konfettura, berquq niexef u żbib u żrieragħ tal-qara ħamra, imnaddfa jew le. ċikkulata jiksaħ għal 2 sigħat. Imbagħad maqtugħin f'biċċiet u mibgħuta għall-ħażna fil-friġġ.

banana kandju utli u qara

Biex tipprepara dawn ċikkulati bżonn ukoll polpa qara (0.5 kg) u moħmija fil-forn. Imbagħad hija żiedet banana żgħira, zokkor li togħma u pyuriruyut użu ta 'blender. Il-firxa mgħarfa purejiet jirriżultaw fuq trej pejsts driers elettriċi (madwar 6 v. Kuċċarini), saff irqiq imqassam indaqs u mnixxef għal 12 siegħa. Matul dan iż-żmien, il-folji huma xotti bħal meta tisjir ċipep. Dawn huma rotob u flessibbli. tubu mibrum tagħhom, li mbagħad imqatta 'f'biċċiet a la carte.

Kandju minn qargħa imnixxef bl-idejn tiegħu ddur lejn l-aħjar ta 'ħelwa u utli ħafna. Jistgħu jingħataw lit-tfal mill-età ta 'sena qodma.

Pkhali tal qara imnixxef: kċina Ġorġjan

Pkhali (mhali) - dixx tal-kċina Ġorġjan, li jistgħu jiġu mħejjija minn xi wieħed mill-ħaxix, laħam, ħut jew fdal, imma dejjem jużaw l-istess dressing. Għal pkhali qara dejjem użat qara mnixxef. Huwa mgħolli fl-ilma immellaħ, imbagħad throws fi colander u ħallih jinxef fluwidu żejjed. Wara dan, il-qara hija maqtugħa f'biċċiet żgħar.

Miljiet huma dejjem magħmula mill-istess ingredjenti. Għal dan il-għan, ġewż (2 tazzi), cilantro tursin, xibt u karfus, utsho suneli (1 siegħa. Mgħarfa), tewm (3 flieli), ħall (3 tbsp. Mgħaref). mħallta Aktar ma zalza qara u tagħtiha brew għal madwar siegħa. Matul dan iż-żmien, il-qara jassorbi l-likwidu mill-zalza u jista 'jsir wisq xotta. Jekk ikun meħtieġ, snack tista 'żżid ftit ilma.