Burgers fil-forn

It-tieni kors - huwa l-pedament ta 'kull pranzu sħiħa. U x'jista 'jkun aktar Delicious mmerraq, cutlets fragranti bil-qoxra ħafif mixwi. Jekk ma tkunx taf kif issajjar burgers Delicious u b'saħħithom fil-forn, imbagħad tinqara fuq, hawnhekk għandek issib l-aħjar riċetti għal kulħadd ta 'platti favoriti tiegħek.

patties laħam

ċanga art tisjir

Għall-mili se suit assolutament kull laħam, jista 'jkun majjal, tiġieġ, ċanga, dundjan. cutlets tiġieġ fil-forn u l-dundjan huma l-dieta u utli. Il-laħam art fil-proċessur ikel jew mince, il-massa miksuba żid melħ, bajd, ħwawar, basla mqatta u tewm. Fuq it-togħma tiegħek, inti tista 'wkoll tpoġġi Zucchini, patata mgħollija, ħobż, jixxarrab fl-ħalib sħun jew ilma.

Biex patties daru u mmerraq aromatiċi meħtieġa biex tikkalkula l-proporzjon: patata għal kull 500 gramma ta 'laħam għandhom jieħdu waħda basla nofs, Chive 2, 2 bajd, u b'għażla, ħobż, Zucchini. Barra minn hekk, il-massa ħawwad sew u jibagħtu fil-friġġ għal 30 minuta.

bake

Huwa meħtieġ biex issaħħan il-forn għal temperatura ta '220 gradi, imbagħad ħu l-ħami, griż jew tillubrikaha ma' żejt veġetali. Jekk inti tixtieq ikla mingħajr iqarmeċ, uża l-kmiem għall-ħami. Idejn, ta 'tablespoon jew sformuyte sikkina patties, roll kull wieħed frak tal-ħobż u l-post fuq baking sheet. Ibgħat fil-forn. Flip għandu jkun 15-il minuta stenna l-istess ammont u burgers fit-togħma fil-forn lest.

Tip: pulpetti fil-forn se jkun aktar Delicious jekk qabel ma jintbagħtu lilek kull greased bil-butir jew mayonnaise ma ketchup. Jekk inti tixtieq li tikseb minnhom ma 'qoxra tad-deheb, l-ewwel ħafif fry fil-livell pan, u mbagħad tibgħat fil-forn għal 15 minuta.

kejkijiet ħut fil-forn

Choosing ħut għall-mili

Il fattier il-ħut, il-blyuo nikseb tastier. Għalkemm ħut dgħif, bħal lizz u dott jistgħu jsiru materjal għall-mili cutlets fit-togħma. Kavalli u s-salamun, pollakkju u lingwata, kavalli u tonn - kważi t-tipi kollha huma adattati għall-preparazzjoni tagħhom. Il-gowl ideali tkun li jinqabdu friski ħut. Fuq punti freskezza tagħha: garġi aħmar, għajnejn bright, qrib twaħħil skali, riħa frisk, xewk karkassi m'għandhiex tkun niexfa.

Jekk inti tiddeċiedi li tixtri għall mince prodott iffriżat, imbagħad jagħtu attenzjoni lill-flatness u l-integrità tal-karkassi ffriżati. Il-laħam għandu jkun mmerraq, transluċenti u tleqq, għandhom kulur jgħajjat. Diskolorazzjoni u truf niexef jitkellmu dwar fit-tul tal-ħażna u l-iffriżar mill-ġdid tal-ħut.

ċanga art tisjir

L-għażla ideali għall -kejkijiet ħut huwa imsajjar mili lilek innifsek bħala maħżen mixtrija hija spiss ta 'kwalità fqira u ma tfittex appetizing ħafna. Għall-preparazzjoni tiegħu se jkunu biżżejjed biex itħan il-flettijiet tal-ħut fil-proċessur ikel jew taqbeż darbtejn permezz ta 'kappuljat.

Għal kull 500 g ta 'flett tal-ħut, ser ikollok bżonn 2 basal medju, ħodor, karrotti mgħolli, 2 bajd, bżar u melħ.

Il riżultanti ikkapuljat jitħallat ma zunnarija mqatta u basal, bżar ħwawar, melħ, tpoġġi 2 bajd u ħawwad sewwa (huwa possibbli li jitqiegħdu piż fil -borża tal-plastik u rkuprar).

bake

Aktar iffurmar ta 'daqs medju patties ovali, imbagħad inti għandek bżonn biex roll minnhom fil frak tal-ħobż jew smid u ifrex fuq folja tal-ħami. Issa inti tista 'bake kejkijiet fil-forn f'temperatura 210C għal madwar 45 minuti.

Parir: Jekk inti ltqajna ħafna ta 'prodotti nofshom lesti, li parti minnu jistgħu jiġu ffriżati, wara li jqiegħduhom fuq bord tat-tqattigħ, u meta jiffriża ukoll biex jiffrankaw l-ispazju fil-friża li ċċaqlaq fis-pakkett. F'dan il-każ, inti tista 'tipprepara pranzu Delicious fi żmien qasir ħafna. Igawdu ikla tiegħek.