Majjal moħmija bil-patata - prosperità u l-kumdità fil-familja tiegħek!

Familja tiegħi dejjem kien iħobb li jieklu. Naturalment, l-ebda waħda magħmula minn kult ikel, iżda xorta pranzu flimkien fil-kċina, li kien diskuss problemi familjari, kien wieħed mill-aktar indestructible ta 'tradizzjonijiet tagħna. Ukoll, kif tafu, kwalunkwe problema ssir anqas scary, jekk aħna issolviha fuq il-mejda, fost l-riħa heady ta 'ikel u sfumaturi sħuna ta' tisjir fid-dar. F'kull familja, naturalment, b'modi differenti, iżda mom tiegħi huwa dejjem lest li "kunsill familja" dixx firma tagħhom - kien majjal moħmija bil-patata. Irridu jgħidlek li jien xorta jippruvaw biex jitgħallmu kif issajjar bħala omm, iżda ma fehmux dak sigrieti tagħha.

Għal ħafna snin, kelli familja tiegħi stess, iżda biss bħala kunsill familja tagħna intitolat majjal moħmija bil-patata. Għaliex? Minħabba dan il-platt huwa mhux biss ħafna fit-togħma, nutrittivi u b'saħħithom, li żżomm l-tradizzjoni sekli, ġġib dar sensazzjoni ta 'kumdità u ġid. Wara ħafna, ħafna snin ilu, negozjanti għonja u djar boyars "kien majjal moħmija bil-patata, kien meqjus bħala attribut essenzjali tal -tabella tieġ - li jitla 'għal-tabella żgħażagħ, il-familja u ħbieb, jixtiequ lilhom ħajja twila, sinjuri u komdu. Naturalment, hija ma kinitx lestiet ukoll, kif inhu issa - u l-majjal kien dar, u l-patata mill-ġnien tiegħu, u kondimenti kinux fil-boroż b'mod ċar, u hi kienet jkollna lest, naturalment, ġo forn Russu reali. Fil-ħin tagħna, l-istil hectic u t-teknoloġija għolja, huwa improbabbli l-Hostess żgħażagħ jista 'jirrepeti l-togħma unika, iżda jippruvaw jagħmlu dan dixx kemm jista' jkun simili għal riċetta waħda qedem, huwa xorta possibbli. Allura, majjal, moħmija bil-patata ...

Għal familja ta 'erba ser ikollok bżonn ta' minimu ta 'kilogramma waħda ta' ħsad tal-patata friska. Kien frisk, huwa aħjar li jiġu importati patata, Olandiża, per eżempju, minn sena li għaddiet (jekk inti kok fix-xitwa jew bidu tar-rebbiegħa). Majjal huwa aħjar li tieħu madwar lira. Għad hemm bżonn żewġ karrotti kbar, basal tnejn kbar, ġdur u krema qarsa. Tinsiex li ħwawar - tursin u xibt. Allura, naddaf il-patata, imqatta 'flieli, stabbiliti nofs ħami dixx tal-kwantità totali. Imbagħad jistabbilixxu nofs ċrieki basal imqatta, bil-kisja b'saff ta 'krema, majjal mifruxa, imqatta. Għal darb'oħra krema promazyvayut, poġġi saff ta 'basal, karrotti u patata qrib. Patata saff kisja bil-krema qarsa, jitferra fuq il-qiegħ tal-moffa ħalib sħun ftit u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta. Ħames minuti sakemm sprinkle imsajjar b'saff browned ta 'ħxejjex aromatiċi mqatta u mbagħad tagħti l-dixx ftit minuti. Kollha majjal, moħmija bil-patata lesti.

Din id-dixx se jogħġbok kulħadd, mingħajr eċċezzjoni, il-membri tal-familja - is-sid ser igawdu l-faċilità ta 'tħejjija, b'minimu ta' sforz jintefqu fuq xogħol tad-dar, kap tal-familja, l-ebda dubju, se jkunu kuntenti ma 'ikliet kaloriji b'saħħithom, u t-tfal, naturalment, se japprezzaw l-artab, ġentili, togħma pjaċevoli u zalza !

Jekk inti tixtieq li żżid xi gost mal-riċetta tradizzjonali, karta Trump tiegħek - majjal moħmija bil-faqqiegħ. Il-prinċipju tal-preparazzjoni huwa dwar l-istess, il-fondazzjoni mhux se jkun patata u faqqiegħ. Imma ma ninsewx li faqqiegħ qabel ma dawn jitpoġġew f'dixx ħami, huwa meħtieġ qabel kollox li jagħli sabiex tiġi evitata avvelenament mill-ikel. Inti taf dak li llum ekoloġija. Għalhekk, l-ewwel brodi fungi, allura fin maqtugħ, u poġġi saff fuq il-qiegħ tal-moffa. Ipproċedi tul il-analoġija familjari. differenza żgħira waħda biss - huwa meħtieġ li jitnaqqas il-ħin tat-tisjir ta 'għaxar minuti, sabiex faqqiegħ tagħna, saff ta' fuq tagħhom mhix maħruqa. Onestament I jgħidlek, jirriżulta oerhört Delicious, iżda jippreparaw majjal bil-faqqiegħ ta 'spiss mhux worth it. Dan huwa ikel kbir ħafna, mhux biss fl-istonku, speċjalment it-tfal, se jkun kapaċi li kontinwament tlaħħaq ma 'abbundanza ta' karboidrati. Iżda kura tal-familja u ħbieb għal ġurnata festa ma kien projbit ...

Kul fuq is-saħħa, kuntentizza u l-prosperità lill-familja tiegħek!