Corn groats: proprjetajiet benefiċenti, riċetti

qamħirrum qamħ, proprjetajiet utli li aħna jiddeskrivu hawn taħt, huma spiss użati fit-tisjir. Mill-valur nutrittiv tiegħu ma jkunx inferjuri għal tipi oħra ta 'prodotti simili.

Illum se jgħidlek dwar dak li l-proprjetajiet ta 'dan l-ingredjent li minnha nistgħu kok, u l-bqija.

informazzjoni storika

X'inhu qamħirrum qamħ? karatteristiċi utli ta dan il-prodott huma magħrufa għal ħafna. Iżda mhux kulħadd se tkun kapaċi jitkellmu dwar fejn joriġina dan il-frott, bħal qamħ.

riċerkaturi Amerikani organizzaw numru ta 'expeditions, li rriżultat minnhom kollha tas-Sud Amerika ġiet eżaminata. Iżda hija ma tagħti ebda għarfien dwar min huwa l-antenat selvaġġi tal-prodotti ppreżentati. Kien biss fl-1948 matul riċerka twila ta 'għerien u skavi li jinvolvu xogħol intensiv fil xjentisti Messiku tan-Nofsinhar kienu kapaċi jsibu Ċifċiegħ preistoriċi. Huwa jinnota li dawn huma prattikament distingwibbli minn forom moderni ta 'qamħirrum.

Corn qamħirrum: proprjetajiet utli

Qabel I jgħidlek dwar dak li jista 'jsir minn ingredjenti ppreżentata għandu tgħid liema proprjetajiet li għandha b'mod ġenerali.

mitħun mod qamħ - huwa prodott ta 'valur ħafna u nutrittivi. Fiha vitamini B2, karboidrati B1 u PP, u 75%, kif ukoll provitamina A u karotên. Dan huwa għaliex dan l-ingredjent huwa spiss rakkomandat li jintużaw anzjani kif ukoll dawk li kienu sedentarji.

Il-proprjetajiet speċjali ta 'qamħirrum qamħ jippermettu jużawh kważi kuljum. Wara kollox, il-prodotti ppreżentati huma faċilment diġestibbli.

ikel kaloriji

Tisjir qamħirrum qamħ mhux ħafna ħin. Madankollu, għandu jiġi nnutat li ħafna mill-sess ġust jibżgħu li jieklu platti ma dan l-ingredjent. X'inhi r-raġuni? Il-fatt li l-100 g ta 'qamħirrum qamħ fiha madwar 325 kaloriji. Iżda, minkejja l-valur għoli ta 'kaloriji, dan il-prodott għadu ma jistax jaffettwa b'mod negattiv forma ideali tiegħek. Minħabba karboidrati li jinsabu fiha huma kumplessi. Dan huwa għaliex diġestjoni tagħhom tal-ġisem tiegħek se jkollhom bżonn ħafna enerġija.

Ma nistgħux ngħidu li bl-użu regolari ta 'poriġ qamħ inti kapaċi li jitnaddfu ġisem tiegħek ta' tossini u pestiċidi.

Il-kompożizzjoni ta 'ċereali

qamħirrum qamħ, proprjetajiet utli li huma inkontestabbli, fih ħafna elementi ta 'traċċa. Fost dawn, nixtieq li speċjalment jenfasizzaw il-silikon, li għandu effett pożittiv fuq it-tkabbir tax-xagħar u fortizza snien.

Kasha minn ħbub bħal dawn jistgħu jrażżnu proċessi putrefactive kollha li jseħħu fl-imsaren. Dan il-fatt huwa spjegat mill-fatt li l-dixx fih ammont kbir ta 'fibra djetetika.

Kif inhu magħruf sew, dan jinkludi qamħirrum qamħ proteina 8.3%. Madankollu, huma inkompleti u pjuttost fqir assorbita. Dan ifisser li persuni li regolarment jikkunsmaw il-prodott qabel magħna, qatt mhu se jirkupraw u jikbru xaħam.

Kif imsemmi hawn fuq, qamħirrum qamħ fih ħafna ta 'minerali u vitamini. Dan huwa għaliex f'dawk il-pajjiżi fejn platti pjuttost komuni minn dan l-ingredjent, in-nies huma anqas probabbli li jbatu minn mard kardjovaskulari.

Corn qamħirrum: Jagħmel ħsara

Bħal kull prodott, rikki fl oligoelementi u l-vitamini, mitħun mod qamħ, ukoll, għandha kontraindikazzjonijiet tagħha. Id-dannu tista 'tikkawża għall-bniedem, għall-użu fil ulċera akuta 12 tiperstnoj intestini u fl-istonku, kif ukoll jekk inti tbati minn sensittività eċċessiva.

Ma nistgħux ngħidu li l-tobba mhuwiex rakkomandat li jieklu platti magħmula bbażata fuq qamħ jew qamħ mitħun mod, persuni bi piż ta 'twelid baxxa. Dan huwa primarjament minħabba l-fatt li dan il-prodott għandu impatt dirett fuq aptit, billi tnaqqsu b'mod sinifikanti.

riċerka medika

Dixxijiet magħmulha minn qamħ mitħun mod, l-riċetti li se jiġu diskussi ulterjorment, ma jitilfux il-karatteristiċi ta 'hawn fuq anki wara t-trattament bis-sħana. Dan huwa għaliex dan il-prodott huwa rakkomandat għall-użu għal dawk li jixtiequ li jitnaddfu imsaren tiegħek u l-organiżmu kollu mill radjunuklidi u tossini.

Għandu jiġi nnutat ukoll li l-mediċina tradizzjonali jirrakkomanda kuljum biex jinkludu fid-dieta tal-qamħirrum qamħ fil-mard varji tas-sistema riproduttiva, it-trattament ta 'infertilità, perjodi uġigħ, tnaqqis fil-libido u l-menopawsa.

Mill-mod, platti ta ' qamħirrum qamħ, riċetti li se tara għalik innifsek, ma jinkludux ħafna ingredjenti għaljin, kapaċi li jnaqqsu l-effetti ta' ħsara ta 'ikel xaħmi moqli u alkoħol fuq il-ġisem tal-bniedem.

nagħmlu hominy

platt Ippreżentat hija popolari ħafna fil-Moldova, ir-Rumanija u l-Punent Ukraina. Barra minn hekk, kok regolarment u l-Kawkasu.

Poriġ magħmula mill cornmeal jew qamħirrum huma utli ħafna u nutrittivi. Għal dak kollu li riċetta tagħha huwa oerhört sempliċi.

Għalhekk, għandna bżonn:

• qamħirrum qamħ - tazza mimlija;
• Ilma tax-xorb huwa ffiltrat - 3 tazzi (tista 'tuża ħalib);
• melħ iodized, diskrezzjoni użu tar-ramel sahar-.

prinċipju tisjir

Normalment poriġ magħmula minn qamħirrum qamħ isir pjuttost iebes u oħxon, b'togħma speċjali u riħa. Brewed prodott attiva madwar nofs siegħa, tiżdied fil-volum fi 3 jew 4 darbiet.

riċetta kulinari għal dan il-platt hija sorprendentement sempliċi. Wara ilma jew ħalib jagħli fil-istess kontenitur ramel zokkor stabbiliti, melħ tal-baħar u qamħ mitħun mod. Wara l-għalli ġdid l-nar jonqos għal minimu. Cook dan il-platt għandu jkun li jitlesta l-irtubija ta 'qmuħ qamħ. F'dan il-mess bżonn ħawwad regolarment. Bħala konklużjoni, il-kontenitur għandu jkun sewwa mgeżwra blanket u jħallu bħala tali għall ¼ siegħa. Wara dan iż-żmien il-poriġ għandu togħma bil-butir u jservu għadu sħun.

Mill-mod, dixx ħafna fit-togħma u nutrittivi huwa miksub biż-żieda ta qara aħmar u frott imnixxef (żbib, berquq niexef).

X'iktar tagħmel mill-qamħ?

Issa li taf kif issajjar qamħ qamħirrum. Għandu jiġi nnutat li l-prestazzjoni tal-prodott - ir-riżultat ta 'ipproċessar bir-reqqa ta' zkuk qamħ. Madankollu, wieħed ma jistax jinsa u li l-frott ta 'dawk il-prodotti u prodotti oħra (bħal popcorn u corn flakes). Dawn il-prodotti huma togħma pjaċevoli ħafna u ddiġerixxi aħjar minn qamħirrum qamħ oħxon. Dawn huma ideali għal mili sopop differenti. Barra minn hekk, dawn jistgħu jiġu faċilment mitmugħa lill-tabella ma te, ħalib u xarbiet oħra. U, aktar importanti, qabel ma jintuża ikollok l-ebda ħtieġa biex tkompli tipproċessahom.

kondizzjonijiet tal-ħażna

Kif tistgħu taraw, kok poriġ magħmula minn qamħirrum qamħ mhuwiex daqshekk diffiċli. Iżda biex dan il-platt li rriżulta verament Delicious, huwa importanti li wieħed iżomm l-ingredjent prinċipali. Kif eżattament? Dan se jiġi diskuss issa.

Il-kondizzjonijiet ewlenin ta 'qamħirrum qamħ ħażna huma umdità u temperatura xierqa kundizzjonijiet. Fil-kamra fejn il-prodott tinsab, l-umdità arja għandu jkun madwar 60-70%, u t-temperatura - madwar 5 ...- 5 ° C

Din il-modalità ta 'ħażna huwa pjuttost diffiċli li jinħoloq fid-dar. Dan huwa għaliex istokk fuq dawn iċ-ċereali huwa rakkomandat mhux aktar minn xahar. Inkella, fil-prodott jistgħu faċilment jiġu ltqajna dud jew larvi insetti.

Mal-post għandna mifhum. Imma xi ngħidu dwar l-ippakkjar, fejn iċ-ċereali se jitpoġġew? qamħirrum qamħ Aħżen għandu jkun fil-vażetti tal-ħġieġ, li jingħalqu b'tappijiet tal-polyethylene.

Għandu jingħad li jekk l-umdità fil-kamra huwa għoli wisq, il-prodott jista 'jsir misnieħ, riħa ta' moffa u xiri anke moffa. F'dan il-każ, il-poriġ ikun imsajjar inti mhux se jkollhom l-togħma tajba u riħa.

Jekk pesti fil-prodott għadu stralċjata,-cupboard fejn kien miżmum, għandu jiġi maħsul sew bl-ilma sħun u mbagħad nixxef u vventilata. Fir-rigward tal-ċereali affettwati, għandha tkun imwarrba.