Dak li huwa mogħti u kif hija ppreparat?

Ikel - huwa wieħed mill-affarijiet li mingħajrhom l-ebda bniedem fuq l-art ma jista 'jgħix. Ħafna jagħmlu dieta u żammet ċertu perjodu ta 'żmien, iżda jasal zmien meta inti tixtieq xi ħaġa ġdida. Jgħinu jiddiversifikaw il-platti ikel minn pajjiżi oħra. Per eżempju, interessanti biżżejjed fit-togħma u faċli tisjir ikel Indjan. Ħafna nies huma interessati fil dak huwa mogħti. Fil-fatt, dan huwa wieħed mill-pajjiż tal-Lvant aktar popolari u sagħtrija. Din hija soppa pikkanti tradizzjonali bbażati fuq ful mgħolli.

L-oriġini ta 'ikel

Soppa għamel - il-platt nazzjonali tal-Indja, li huwa faċli ħafna biex issajjar u jgawdi l-togħma jista 'jkun kwalunkwe ħin. Barra minn hekk, fih sustanzi utli ħafna u vitamini. Per eżempju, fil-soppa hija lott ta 'proteina, u tista' tiġi kkombinata ma 'komponenti varji. tadam Spiss huwa miżjud, tewm, meraq tal-lumi, ħalib coconut, curry u aktar.

Sabiex wieħed jifhem dak huwa mogħti, huwa biżżejjed li jiddeċifraw l-isem tad-dixx. Dan ifisser "ful". Għalhekk jieħu f'idejh il tisjir, l-abitanti ta 'l-Indja, jagħżlu varjetà favoriti tiegħek ta' pjanti u jagħmel lilu kapolavur reali ta 'tisjir. Ħafna drabi, l-soppa jistgħu jinstabu f'postijiet bħall-Pakistan, il-Bangladexx, is-Sri Lanka, Napli, u huwa żball moderna, minħabba li issajjar ikla aqwa li għandek bżonn f'kull pajjiż. Huwa utli, sempliċi u estremament fit-togħma. soppa sħun jistgħu jiġu msajra fil-modi differenti, biss bżonn li jagħżlu l-aktar xierqa.

L-essenza tal-soppa taw

Flimkien mal-kwistjoni ta 'liema hija mogħtija, hemm ieħor. Kif biex issajjar dan? L-aħħar linja hija li l-fażola bil-ħaxix bżonn seethe hekk li tkun tista 'taħlita kollha zalza. Naturalment, fil-dixx inti trid iżżid ħwawar - huwa ingredjent essenzjali ta 'kċina Indjana. Għalhekk, il-fażola imsajjar se jissostitwixxi kull laħam (fuq il-kontenut ta 'vitamini) u l-għalf oħrajn kollha. Indja - pajjiż li fih kollha jaderixxu mal-prinċipji ta 'vegetarianism, sabiex in-nies mħallsa ħafna ħin ħolqien ta' soppa magħmula.

Fatt ieħor interessanti huwa li l-fażola varjetajiet tant, iżda jippreferu l-varjetajiet ta 'aħmar, segwit minn frott aħdar u iswed. Aktar utli li jieklu soppa magħmula fis-sajf, meta l-barra huwa l-sħun reali. Dixx perfettament timla l-ħin tax-xitwa u anke jippermetti li inti biex tisħon.

Ir-regola bażika ta 'tisjir

Hemm ċerti regoli u prinċipji, li huwa li jikkonformaw magħhom. L-ewwel - il-preparazzjoni tal-fażola. Il-frott għandhom tixxarrab qabel is-sajran. Għandek ukoll tagħmel Guy żejt (tal-butir). U fl-aħħarnett, ħwawar u lokal koki Indjan fond moqli qabel ma miżjuda mal-fażola. Fir-rigward tal-ħxejjex, l-soppa, tista 'żżid karrotti, basal, tewm, bżar CHILI, tadam, kosbor, pastard, u aktar. Fil-fatt, m'hemm ebda limitazzjoni partikolari, il-kok innifsu għandu d-dritt li jagħżlu l-komponenti ta 'platt tiegħek.

Il-sigriet tal-platti nazzjonali tal-Indja

Indjani jafu li ħwawar - l-ingredjent prinċipali fil-soppa taw. Il-riċetta hija sempliċi ħafna, u xi wħud mill-komponenti jistgħu jiġu mibdula. Imma kollox dwar il-ħwawar, huwa mhux negozjabbli - huwa l-element prinċipali, indispensabbli fil-proċess ta 'tisjir. Wara inkaljar minnhom fuq iż-żejt Ki għandhom ftit li toqgħod. Żid ħwawar jista 'jkun biss fl-aħħar ta' tisjir. Fil soppa klassika tpoġġi ġinġer, Masala garam, turmeric, melħ u Asafoetida u kemmun. Tista 'wkoll żżid curry weraq, iswed u abjad bżar, kosbor, noċemuskata, tewm imnixxef, żrieragħ tal-mustarda, trab CHILI, weraq kannella Malabar.

Għal żejt tat-tisjir Guy se jkollhom bżonn butir. Huwa msaħħan, neħħi l-fowm u ħwawar inkaljat fuqha. Għalhekk huwa meħtieġ li josservaw sekwenza ċerti. Inizjalment kemmun inkaljat, allura ġinġer, tewm, kosbor, u t-taħlita garam Masala. Huwa meħtieġ li kontinwament ħawwad il-kontenut, il-ħin tat-tisjir m'għandux jeċċedi 1.5 minuti. Mhux li jeħel mal-regoli bażiċi, l-kok tista 'tikseb maħruqa minn ħwawar.

riċetta għal

Meta kien jidher ċar li din għandha tingħata, aħna se nitkellmu dwar tisjir riċetti, soppa purejiet. Peress li l-ingredjenti meħtieġa biex tieħu kwalunkwe varjetajiet tal-fażola 200g, 2 litri ta 'ilma, melħ, 5-7 arti. mgħaref Guy 'żejt, ħwawar. Għall-preparazzjoni ta 'ikliet bżonn 3 sigħat. L. turmeric, 2 imgħaref. l. Masala garam, 1 coconut. Jekk le, inti tista 'żżid l-kosbor, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, noċemuskata, bżar iswed.

Allura, l-ewwel għandek bżonn biex taħsel il-fażola tajjeb u sort l-ħmieġ. Imbagħad ilma għandu jagħli u immellaħ dan, kok minnhom għal madwar 30 minuta. Mat-tlestija ta 'dan il-pass huwa li fry fil Guy butir l-ħwawar (fis-sekwenza). Hemm bżonn ukoll li jżidu l-ħxejjex u stenna sakemm it-taħlita dawriet fis zalza. It-taħlita li tirriżulta hija miżjuda mal-fażola u għalli sakemm imsajjar bil-ħalib coconut. Huwa rakkomandat li brew soppa ħames sa għaxar minuti. Issa huwa ċar kif kok magħmula. Huwa sempliċi ħafna! Ipprova biex issajjar dan, l-aktar li l-prodotti dritt mhumiex wisq diffiċli li ssib. Int ser ikollok imħabba tiegħu.