Kejkijiet, lush, artab, dawk li huma magħrufa li huma għarix aħmar - l-aħjar dekorazzjoni ta 'kwalunkwe tabella ospitabbli. Dak biss ma tagħmel minnhom! Il-lista tista 'tkun bla tmiem. Aħna nitkellem fuq il-varjant pjuttost rari ta 'mili ta' berries selvaġġi - ċirasa għasafar famuż li Blanzuni għall-tkessiħ u t-togħma li, tart u ħelu bil-mess ta imrar, hekk pjaċevoli.
Għasfur pie ġamm ċirasa
L-aktar elementari tal-mili ċirasa għasafar għal kull xorta ta ħami - ġamm. Dan huwa l-prodott lest li bagalji biss fil-għaġina u mqiegħda fil-forn. Kif tista 'tipprepara għall-futur? Il-frott jinġabar jitneħħa mill-xkupilji, huma magħżula, u mbagħad għal irtubija mqaxxra fl-ilma jagħli għal 2-3 minuti. Fl-istess ilma jista 'jiġi mgħolli ġulepp, ġamm, li minnhom tikseb ċirasa għasfur kbir mili. Konsum ta 'prodotti bħal dawn: għal kull kilogramm ta' frott huwa meħtieġ mhux anqas minn 1.3-1.5 kg ta 'zokkor u 600 g ta' ilma. Ferra berries ġulepp sħun, ħalli l-ġamm jagħli mill-ġdid, u imbagħad żomm fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad u tneħħi l-ragħwa, sakemm il-deżerta hija lesta. Mal-futur tal-mili ċirasa għasafar li bake fit-togħma rriżulta, meta tisjir tista 'żżid berries li l-grammi koppja ta' aċidu ċitriku. Meta l-ġulepp jilħaq il-ħxuna mixtieqa u huwa "jitħaffew" u mhux mifruxa, li ċċaqlaq il-biċċa tax-xogħol fil-vażetti sterilizzati u roll up. Ieħor ponta: minħabba li din mhix biss ġamm, jiġifieri mili tal ċirasa selvaġġi għall-pancakes, torti, cookies, imbagħad fl-aħħar jitqiegħdu fi skutella għal-berries ta 'zokkor vanilla ftit. Għalhekk, huwa għandu dan deżerta se riħa ta 'baking!
ideat utli
Jekk mili għasfur ċirasa pie fil-forma ta 'ġamm daru idemmgħu, inti tista' tagħmel hekk. L-ewwel, tpoġġi l-kontenut tal-vażetti fil colander sett fuq saucepan ta 'dak. Mistura ixxotta u berries jistgħu jitqiegħdu b'sigurtà fil-għaġina. It-tieni nett, hemm mod ieħor ta 'kif jagħmlu mili mill-ħelwa ċirasa għasafar u tastier. Berries Togħrokx minn passatur u żid għalihom bħala ġobon maħkuk. Jew cottage cheese Whip bil-ġulepp għasafar ċirasa. Il-massa arja huwa pjaċevoli ħafna għall-togħma. Jekk jidher mhux ħelu, filwaqt whisking, żid ftit zokkor.
ċirasa mnixxfa
Delicious, jippreserva l-vitamini u l-proprjetajiet utli, huwa meqjus mili pie ċirasa għasafar, magħmula minn berries imnixxef. Fejn tibda f'dan il-każ? Naturalment, bil-frott nfushom. Veru, inti tista 'tixtri fil-maħżen b'berries boroż. Madankollu, dak kollu li qed isir bl-idejn tiegħu stess, naturalment, fit-togħma u kwalità għolja. Il jinġabar, jinħasel u mċaqalqa ċirasa għasafar jiddekomponu fi ħami saff mhux eħxen minn 2 cm u nixxef fl-istadji f'forn, imsaħħan sa + 50-60 gradi. Perjodikament, huwa meħtieġ li jduru. Meta smorschatsya berries, kristalli kisi taz-zokkor se jidher fil jingħalaq tagħhom, u dawn se jiksbu togħma-tart ħelwa, ħallihom jibred, ssypte fil-boroż tal-karti u aħżen f'post inaċċessibbli għall-umdità. Ta 'dawn berries u huwa mili mhux tas-soltu ħafna ta ċirasa għasafar art. Iżda aktar fuq li 'l isfel. U kif jużaw imnixxef? Dwar l-istess bħal żbib! Ie. Jekk ikollok bżonn iżżid l-berries li kull dixx ftit zaparte ċertu numru minnhom fl-ilma sħun. Cheremukha swells. Allura huwa possibbli li jkun misħuq bl-istess ġobon. Jew iżid xi mili frotta.
Bird ċirasa trab
Il-mili ta 'ċirasa għasafar art - pjuttost prodott ikkumplikata primarjament għall-manifattura tagħha. Filwaqt li fir-Russja minn żminijiet antiki ħafna użati għal kull xorta ta ħami. Biex tikseb mili, inti għandek bżonn biex berries imnixxef li jkun misħuq fil grinder kafè flimkien mal-għadam fis-trab. Jirriżulta l-hekk imsejħa dqiq ċirasa għasafar. Hija jistgħu jitqiegħdu fil-għaġina, taħlit fil-qamħ konvenzjonali. U inti tista 'tagħmel souffl mili. Għal dan il-għan, 100 g ta 'dqiq, ferra l-istess ammont ta' ħalib sħun, għalli għal minuta jew tnejn u ħalli jiksaħ, preżenti, jintefħu. Żid iz-zokkor li togħma, jsuq il-bajd, tpoġġi 150 g ta 'piż cottage cheese, whisk kollha mixer jew whisk. Tali mili għall-torti tal-għaġina biskuttini.
Mili minn għeneb żgħir frisk
Hawnhekk huwa riċetta utli ieħor, għalkemm kemmxejn impenjattiv. Il-berries miġbura, jippreparaw għall-ipproċessar. Diversi drabi li tiskrollja permezz tagħhom fil-kappuljat (mhux inqas minn 4, huwa tajjeb li jkun misħuq-għadam) u ferra zokkor. Ħu l-prodott fi proporzjon ta 'madwar 1 sa 2 m. E. Għal kull 1 kg zokkor 2kg berries. Inti tista 'żżid lumi żgħar mitħun għall-togħma.