Dqiq tar-ross: kaloriji, proprjetajiet utli ta 'l-akkordju. Riċetti pancakes u pastizzi

Dqiq - l-ebda dqiq u l-ebda dqiq dqiq. Qamħ, segala, qamħ, ħafur, ross ...

Dqiq - trab li jinkiseb bit-tħin ta 'uċuħ qamħ taċ-ċereali. L-ewwel mezz għall-manifattura tiegħu huma li r-raba 'millennju QK. nies primittivi mitħun ħbub bil-ġebel. Minn dakinhar, l-ilma ħafna nixxa, iżda sa issa l-umanità mhix eżistenza tagħha, mingħajr ċereali, dqiq u prodotti tal-forn.

Aħna huma mdorrijin ħami u platti mid-dqiq tal-qamħ tradizzjonali. Madankollu, fil-pajjiżi tax-Xlokk tal-Asja, il-Ġappun, iċ-Ċina, l-aktar popolari huwa chapsari (isem tat-tieni - dqiq tar-ross), li huwa miksub bit-tħin tar-ross abjad jew kannella illustrat.

Il-kompożizzjoni ta 'dqiq mir-ross

dqiq tar-ross hija stmata mhux biss għall-kwalitajiet kulinari tagħhom, iżda wkoll għall-proprjetajiet utli.

Mija gramma tal-prodott ikun fih:

1. Minerali:

• ħadid - 0.35 mg
• fosfru - 98 mg,
• Kalċju - 10 mg,
• manjesju - 35 mg,
• Żingu - 0.8 mg
• Selenju - 15.1 mcg
• ram - 0.13 mg
• potassju - 76 mg,
• manganiż - 1.2 mg.

2. Vitamini:

• B6 - 0.436 mg
• tocopherols (vitamina E) - 0.11 mg
• riboflavin - 0,021 mg,
• Kolin - 5.8 mg
• Niacin - 2.59 mg.

3. Lipidi:

• aċidu xaħmi saturat - 0.386 g
• aċidu xaħmi monoinsaturi - 0.442 g
• aċidi grassi polyunsaturated - 0.379 g

valur ta 'enerġija

dqiq tar-ross - abjad borra, artab, pudroobraznaya. Hija għandha l-ebda togħma jew riħa.

Fil 100 gramma ta 'ross dqiq fiha:

• karboidrati - 80 gramma;
• Proteina - 5.9 gramma;
• xaħam - 1.42 gramma;
• ilma - 11 gramma;
• fibra - 2.4 gramma.

dqiq tar-ross, il-kontenut kaloriku kull 100 gramma li huwa 366 kcal jikkonsisti 80 fil-mija tal-lamtu u ma jkunx fihom glutina. Hija l-prodotti ħieles mill-glutina perfetta.

dqiq tar-ross:-benefiċċji u l-ħsara

Il-kompożizzjoni u l-kontenut kaloriku ta 'dqiq mir-ross kawża it kwalitajiet utli:

• hypoallergenic (l-ebda glutina jippermettilek li tuża lilha għall-ikel tat-trabi u tad-dieta);
• dan ma jikkawżax nefħa, gass, disturbi tal-passaġġ gastro-intestinali;
• normalizes l peristalsi intestinali;
• Hija tgħin tnaddaf il-sistema kardjovaskulari minn kolesterol ħażin;
• Huwa wżat fil-poplu dieta mdgħajfa u atleti bi spejjeż għolja tal-enerġija;
• perfetta għall-ikel ta 'pazjenti b' insuffiċjenza renali u l-qalb, gastrite, enterkolitom, mard ulċera peptika;
• Hija tippromwovi telf ta 'piż kif ukoll l-użu ta' ikel magħmula minn dqiq tar-ross b'valur għoli ta 'enerġija inaqqas il-ħtieġa għal zokkor u xaħam.

Minkejja l-benefiċċji ovvji, il-prodott ma jkunx hekk ma jagħmlux ħsara. konsum eċċessiv ta 'dqiq tar-ross jista' jkun ta 'ħsara:

• dqiq huwa baxx fil tiamina (vitamina B1), hekk jekk il-dieta tikkonsisti prinċipalment dqiq tar-ross, allura platti għandu jkun supplimentat ma 'ikel timla tiamina;
• dqiq prattikament l-ebda vitamina A u Ċ, mhuwiex mixtieq għall-użu għall-dijabetiċi;
• il-prodott għandu jkun kawt għall-użu għal nies li huma suxxettibbli għall stitikezza kronika, irġiel li jbatu minn disfunzjoni sesswali, kif ukoll fil-perjodu ta 'bugħawwieġ istonku akuti.

dqiq tar-ross fl-tisjir

L-applikazzjonijiet ewlenin ta 'dqiq tar-ross - tisjir u ipproċessar tal-ikel.

Huwa l-ingredjent prinċipali biex isiru taljarini tradizzjonali ross Ċiniż, li hija mifruxa fil-pajjiżi tax-Xlokk. Mill sopop tagħha, dan serva bħala garnish għall-ħxejjex, laħam u frott tal-baħar, u bħala dixx separata, miżjud ma 'diżerti u insalati.

dqiq tar-ross, qamħ inqas kaloriji li huwa użat għal grupp ta 'pancakes, kejkijiet, pastizzi, casseroles. Hija flimkien b'suċċess bi dqiq tal-qamħ meta ħami tal-ħobż leavened.

Fil-pajjiżi Asjatiċi, dqiq tar-ross huwa użat bħala ħwawar. L-użu tiegħu fit-tħejjija ta 'zlazi, mayonnaises, ketchups, zalzett, pate.

dqiq tar-ross huwa prodott għandha għal ikel tat-trabi, poriġ magħmula minnha u miżjuda mal-laned.

Dqiq, ross huwa użat mhux biss fl-tisjir, iżda wkoll fil-kosmetiċi. Hija miżjuda mal-mezzi differenti ta 'kożmetiċi dekorattivi - trab, shadow għajnejn, maskri kosmetiċi.

Il-proprjetajiet ta 'dqiq tar-ross (użu, ta' ħsara u kaloriji diskussi fid-dettall hawn fuq) jagħmilha attraenti għall-użu fit-tisjir dar. Kif diġà msemmi, dan ma jkunx fih glutina, huwa utli ħafna, u platti kollha huma valuta ħafna.

Hawn huma xi riċetti sempliċi li fihom dqiq tar-ross huwa preżenti. Kaloriji jippermettilek li jużawhom għall-dieta.

riċetta għal pancakes

Pancakes magħmula minn dqiq tar-ross miksuba rqiqa u crispy. Huma jista 'jittiekel mal zlazi varji, ħalib ikkondensat jew ġamm. Imma irridu niftakru li kull żieda ser itejbu platti kaloriji.

Aħna noffrulek riċetta sempliċi ħafna għal deżerta Delicious ma 'zalza lanġas.

valur enerġetiku ta pancakes magħmula minn dqiq tar-ross:

• il-kontenut kaloriku kull 100 gramma - 210 kcal;
• karboidrati - 72,9%;
• xaħmijiet - 18.2%;
• proteini - 9%.

ingredjenti:

• dqiq tar-ross - 200 gramma,
• lamtu (tal-patata) - 1 kuċċarina,
• zokkor - 3 tablespoon,
• ħalib frisk - 2 tazzi,
• bajd - 2 biċċiet,
• jittieklu melħ - tè nofs kuċċarina,
• żejt tal-ġirasol - Żewġ tablespoon.

Għaqqad l-dqiq u lamtu, melħ, zokkor, ħawwad sewwa. It-taħlita dqiq li jsuq il-bajd, żid ħalib. Kollha ħawwad sakemm lixxa (tista 'tuża blender jew mixer), żid żejt tal-ġirasol. It-taħlita hija lesta għall-pancakes ħami.

Bake pancakes fuq bażi ta 'imsaħħan qali pan niexef.

Biex tipprepara l-zalza, lanġas teħtieġ:

• ħalib - 1/2 tazza,
• zokkor ramel - 3 tablespoon,
• butir - 1 kuċċarina,
• Lanġas - 1 biċċa (kbar)
• kannella trab, zokkor vanilla - għall-togħma.

It-taħlita tat-tank tal-ħalib, zokkor u butir. It-taħlita ġie ppreżentat sakemm tagħli u insajjru sakemm oħxon (madwar 15 minuta).

Lanġasa mnaddfa, maqtugħa kubi, stabbiliti taħlita tagħli. Kannella u l-vanilla (mhux obbligatorju) żid mal-lanġas. Zalza tkompli sajjar sakemm ħoxna 15 minuta aktar.

Pancakes bil zalza lesti li jservu.

pastizzi riċetta

Riċetta għal kejkijiet ġobon baqta magħmula minn dqiq tar-ross huwa sempliċi u teħtieġ l-ebda ħiliet speċjali. Il-dixx jinstabx ħafna fit-togħma u appetizing.

Kif nutrittivi ġobon kejkijiet magħmula minn dqiq tar-ross:

• il-kontenut kaloriku kull 100 gramma - 145.1,
• karboidrati - 11,2 gramma,
• xaħam - 2.9 gramma,
• Proteina - 18.9 gramma.

Biex tipprepara l-dixx li għandek bżonn:

• ġobon (frisk, semi-xkumat) - żewġ pakketti ta '200 gramma,
• bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet,
• dqiq tar-ross - 5 jew 6 kuċċarini kantins
• zokkor - 5 jew 6 kuċċarini kantins
• zokkor vanilla - mgħarfa 03/01 tè,
• Lemon - 1 biċċa,
• żejt tal-ġirasol - 2 tablespoon.

Lumi aħsel qoxra sew isfar (zest) gradilja fin maħkuk.

cottage cheese li jitqiegħdu fi skutella, maxx sew, żid iz-zokkor, vanilla, zest lumi. L-taħlita, li jsuq il-bajd, ħawwad sew għal darb'oħra. Żid dqiq tar-ross. It-taħlita li tirriżulta kienet knead sewwa. Il-komponenti kollha jistgħu jkunu mħallta bl-użu blender.

Mill-għaġina pastizzi għomja jirriżultaw. Saħħan il-pan, brush biż-żejt, fry il-biċċa tax-xogħol fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi. Pastizzi qabel jservu (jekk meħtieġ) niexfa tas eċċess taż-żejt bil-karta xugaman. Iservu bil-krema qarsa, ġamm, ħalib ikkondensat jew frott.

dqiq tar-ross: riċetta Beauty

Minbarra l-platti pjaċevoli u b'saħħithom, minn dqiq tar-ross li tagħmel maskra għall-wiċċ u xagħar. Dawn huma faċli biex jagħmlu fid-dar. Inti tixtieq li jippruvaw? Imbagħad ser ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin:

• ross ippolixxjati ċereali - 1 tablespoon,
• għasel naħla - 1/2 Tsp
• Żejt (żejt preferibbilment żebbuġa) - 1/2 Tsp
• krema baqra (naturali) - 1 Tsp.

L-ewwel għandek bżonn biex issajjar l-ikla. Għal din iċ-ċifra l-fin (li trab) għandha tiġi mgħaffġa fil grinder kafè.

Il-kapaċità li jikkombinaw dqiq tar-ross, għasel, krema, żejt taż-żebbuġa. Kollha ħawwad sewwa. Applika biex jiffaċċjaw mnaddfa u l-idejn għal għoxrin minuta. Imbagħad laħlaħ bl-ilma frisk. Il-proċedura titwettaq kull għaxart ijiem.

Ġġudikati mill-reviżjonijiet, il-maskra hija magħmula minn dqiq tar-ross għall-wiċċ - biss godsend! Hija taħdem wonders: rejuvenates, whitens u ssostni s.

konklużjoni

dqiq tar-ross - l-aktar popolari wara qamħ. Huwa magħmul mir-ross illustrat, dan ma fihx glutina.

dqiq tar-ross huwa użat fil-produzzjoni ta 'glutina u l-ikel tat-tfal. Platti ppreparati minn dan, huwa faċli biex diġestiva. ikel moħmi magħmula minn dqiq tar-ross dawriet dawl, lush, bil-qoxra crispy.

Dqiq mir-ross huwa faċli li tagħmel fid kċina dar: inti biss bżonn li jkun misħuq tip ippolixxjati Ross tal-ħabba ġewwa mitħna tal-kafè.

Ipprova biex issajjar għalik innifsek u ikliet tal-familja tiegħek biż-żieda ta 'tali prodott - int mhux se jiddispjaċina. Kok bl-imħabba, esperiment.

Bon appétit!