Espert fuq l-idejn kollha fid-dar jagħmlu jogurt

Ikel iffermentat huma meħtieġa għall-ġisem tagħna. Huma fihom u proteini u kalċju, u batterji ta 'benefiċċju, u l-aċidi, u proteini - fil-kelma, dak kollu li għandu effett pożittiv fuq l-organi diġestiva. A big plus li kważi kull tip ta 'prodotti, nistgħu nagħmlu lilna nfusna. Ikun l-ingredjent prinċipali - ħalib frisk.

jogurt frisk

L-ewwel mod ta 'kif jagħmlu jogurt dar, huwa sempliċi ħafna. Ejja ngħidu li inti xtrajt ħalib tal-baqra, iżda mhuwiex mgħolli, minsija jitħalla fil-kċina. Of course, wara ġurnata sar mhux tajjeb għall-konsum uman. Imma ma għaġla għall ferragħ l-sink! L-ewwelnett, il-saff ta 'fuq (pulzier) huwa krema spazjati. Fuq talba, tneħħihom (jista 'jittiekel mal-ħobż) jew leave ftit joqgħod fil-friġġ - se jkun krema eċċellenti. Jew sempliċiment jiċċaqalqu l-kontenitur eqreb lejn l-sħana. Fit-tieni pass ikun fid-dar jagħmlu jogurt, ħalib, żżomm għajnejk fuq. Ladarba jibda jeħxien - kollox jista 'jittiekel. Jogurt dritta mill-landa mhux biss Delicious, iżda wkoll utli għall-uġigħ fil-mard fl-istonku u l-inkwiet xulxin bl-sistema diġestiva. Iżda meta l-bank kellu ċapep abjad u xorrox separati, jogurt tajba biex jieklu. Serum hija ġeneralment tajba għall-mili u borscht mgħolli fil-forma prima, huwa ideali bħala xarba iġjeniċi. Jekk il-serum mhux il-gosti tiegħek, allura ħalib qares b'ġentilezza jċemplu mgħarfa mill-vażett. Hawn kif jagħmlu dar kefir mingħajr wisq diffikultà.

Jogurt fuq qoxra ħobż

Teknoloġija oħra mhux ikkomplikati ta 'preparazzjoni huwa kif ġej: fil-vażett mal-ħalib frisk li jitqiegħed porzjon ta' segala jew ħobż iswed u jħallu ħdejn il-stufi, forn jew batteriji. Minħabba din ix-xarba ħmira naturali malajr dawriet qarsa, li jżomm il-proprjetajiet mixtieqa. togħma tiegħu hija pjaċevoli ħafna u ħfief. Biex iħaffu l-proċess ta 'tidwir qarsa, inti tista ferra l-ħalib fil-vażett li inti żżomm il-krema qarsa jew jogurt (ma laħlaħ il-vażett!). Dan il-mod sempliċi li jkunu fid-dar biex jagħmlu kefir, tajbin għal kważi kull bniedem li mhix b'saħħitha ħafna u fl-arti kulinari.

Kif jagħmlu jogurt fid-dar għall-għalf

ħalib qares, t. E. Kefirchik, kun żgur li tagħti u t-tfal żgħar. Madwar 5-6 xhur wara, huwa tidħol fi dieta obbligatorja tat-tarbija. Naturalment, huwa meħtieġ li jieħu l-prodott jew bil-kċina speċjalizzat jew tisjir. Allura kif jagħmlu jogurt għat-trabi?

Tip 1

Fi saucepan jagħli l-ħalib biz-zokkor meta jiksħu - żid jogurt regolari, wrap-vażett u mqiegħda fil-sħana għal 12 siegħa. Magħqud - tibgħat fil-friġġ għal ieħor kemm, imbagħad gradwalment msaħħan f'banju ilma u rebonochka għalf. Ma kellhomx żmien biex jeħxien - jħallu ftit aktar f'post sħun.

Tip 2

Għalli ħalib moħmi, berred, pour kuċċarina ta 'krema qarsa, żid il-prodott bijoloġiku (ara. L-istruzzjonijiet fuq il-pakkett) u ħallat. Wara 6 sigħat, il-prodott huwa lest. Meta inti għalf tarbija tiegħek, leave ftit imgħaref għall-ħmira li jmiss - żidhom f '200 ml toplonki, biss mingħajr l-krema qarsa u komponenti oħra. Il-proċess jista 'jiġi ripetut l-għalf ħin.

Mill-mod, jekk inti kefir baqa ma ssirx talba dwarhom, jistaġna u tixrob minnha, inti ma DARE - fry pancakes jew tortillas. ħalib qares - prodott li huwa adattat għall-ikel ta 'kwalunkwe tip!