Flixkun xampanja - attribut indispensabbli ta 'btala

Hija tradizzjoni li jiċċelebraw il-festi fil-kumpanija storbjużi. U wieħed mill-Sena l-Ġdida prinċipali huwa impossibbli li wieħed jimmaġina mingħajr il-xampanja. F'nofs il-lejl, il-Chime ta 'qniepen, logħob tan-nar xampanja flixkun, tħabbar il-bidu tas-sena d-dieħla. Kull ħġieġ negozju jaqflu xarba ċerimonjali ġdid. Xampanja ġġib Xorti tajba, jibgħat bastimenti tal-baħar. It-twelid ta 'familja ġdida tidħol taħt il-marzu ta Mendelssohn u titjir ta' l-inbid frizzanti. Jgawdu l- xarba frizzanti, l-ebda wieħed jaħseb ta 'meta u fejn kien hemm l-ewwel flixkun xampanja.

Home għall-inbid frizzanti huwa provinċja Champagne, li jinsabu fi Franza. Jesperimentaw bil inbid għeneb, mill-fermentazzjoni doppja kienet kapaċi tikseb riċetta ġdida għal xarba karbonizzat. Tinsisti xorb fi fliexken b 'ħġieġ oħxon, tappijiet tas-sufra sewwa issiġillati. Huwa ġie msemmi fl-unur tal-kampanja Champagne, fit-territorju tagħhom kien akkwistat. Din ix-xarba pjuttost malajr sar popolari fi Franza. inbid għaljin kien sinjal ta 'lussu. Flixkun xampanja kien meqjus bħala rigal mill-isbaħ.

Minħabba l-popolarità immensa tiegħu, il-xampanja bdiet tipproduċi mhux biss fi Franza. Jagħmlu l-inbid fl-Italja, Spanja u r-Russja twaqqaf il-produzzjoni ta 'nbid frizzanti b'mod aċċellerata. Dan il-metodu jinvolvi l-fermentazzjoni ta 'inbid f'tankijiet speċjali. xarba frizzanti hija lesta għall-użu fi żmien xahar.

inbid ibbottiljat fil-flixkun. Standard flixkun Daqs xampanja huwa 750 ml. It-tieni tip, kapaċità ta '1.5 litri, imsejħa "magnum". Din il-kapaċità hija meqjusa bħala ta 'kwalità ogħla.

L-aktar komuni hija l-flixkun standard ta 'xampanja. Iżda dan ma jeskludix l-użu ta 'volumi oħra ta' kontenituri għall-ippakkjar xarba frizzanti.

Fil-kwart hekk imsejħa (187.5 jew 200 ml) jiġi mferra xampanja għal titjiriet bil-lejl u divertiment. Għar-ristoranti huwa kapaċità konvenjenti ta '375 ml. Hemm ieħor, kontenituri inqas komuni għall -inbejjed frizzanti. Allura, l-akbar flixkun xampanja - tridtsatilitrovaya. Hija jkollha erbgħin fliexken standard ta 'xorb frizzanti.

Xarba fil-flixkun huwa taħt pressjoni. Din il-kondizzjoni għandha tiġi kkunsidrata meta inti ftuħ l-inbid. Biex titnaqqas il-pressjoni qabel ma flixkun użu xampanja mkessaħ. Ma għandux titħawwad, jew wara li jinfetaħ il sufra se jtir mill-flixkun, u ferra l-kontenut ta 'funtana. Biex ikun evitat dan l-effett tax-xorb karbonizzat jinfetaħ bil-mod. Żomm il-plagg bl-idejn, gradwalment tiddgħajjef il-clip metall. Għamlet qoton żgħir, sufra tħalli l-flixkun. Ibbottiljati inbejjed frizzanti fil-nuċċalijiet għolja immedjatament wara jneħħu s-siġilli.

L-indikatur ewlieni li jiddetermina l-togħma ta 'l-inbid - huwa l-kontenut ta' zokkor. Jiddependi fuq il-persentaġġ tal-kontenut tiegħu, l-inbejjed frizzanti jistgħu jinqasmu varjetajiet xott, nofsu niexef, ħelwa u semi-ħelu. Kull tip ta 'xorb spumanti għandu l-karatteristiċi tiegħu stess. inbejjed morri jsiru għall-użu qabel l-ikliet. Flixkun tal Champagne varjetajiet semi-niexfa perfettament mal-laħam u ħut platti. Semi-ħelu u l-inbejjed ħelwin perfettament jikkumplimentaw il-deżerta.