Fl-eqqel tal-istaġun tas-sajf, meta se tkanta varjetà ta 'frott u berries, ħafna ġamm kok. Speċjalment fit-togħma u fragranti huwa magħmul minn ċirasa. U l-ġamm huwa ppreparat mhux biss mill-ċirasa, bl-għadma maqlugħa, iżda wkoll ma 'l-għadam flimkien. Huma jagħtu l-deżerta togħma tal-lewż speċjali. F'dan l-artikolu se jaqsmu miegħek żewġ riċetti mhux ikkomplikati u jitgħallmu kif issajjar ġamm Delicious minn ċirasa. Kif biex issajjar, kif sterilizza kontenituri, bħal tferrigħ ġulepp fuq il-banek, u, finalment, kif tinħażen dan ħelu Delicious, inti ser jitgħallmu mill-istorja tagħna. Issa inti lest biex issajjar aqwa deżerta għall-xitwa.
Jam ċirasa: kif issajjar dan fid-dar (mingħajr żerriegħa)
Aħna noffrulek riċetta sempliċi għal ġamm. Kok għandek bżonn 4 kg ta 'ċirasa u 5 kg ta' zokkor. L-ewwel, sort out u neħħi l-zokk, u mbagħad ukoll maħsul berries taħt ilma ġieri frisk. Issa mur l-purifikazzjoni ta 'ċirasa mill-għadam. Dan jista 'jsir bl-użu ta' apparat speċjali - squeezers għall-għadam, jew tuża l-materjali fil-idejn, per eżempju, pin jew pinnijiet. Wara l-proċeduri kollha preparazzjoni, inti lest biex issajjar. Poġġi l-berries f'kontenitur kbir u imla bl zokkor. Ħalli għal ftit sigħat, sakemm l-zokkor huwa saturat ma 'meraq taċ-ċirasa. Imbagħad ħawwad b'attenzjoni l-berries u tpoġġi l-borma fuq il-nar. Għalli għal 20 minuti tagħna ċirasa ġamm. Kif biex issajjar? Għatti l-pan ma jkunx kopert. Cook fuq medium sħana u ħawwad kultant berries. Wara dan, neħħi l-ġamm mis-sħana u tagħtih jibred ftit. Ħu vażetti qabel sterilizzat u pours minnhom ġulepp b'berries. Qoxra u b'attenzjoni qabel l-għalli. Agħlaq il-vażetti u dawwar fuq. Kollha tagħna ġamm fit-togħma u b'saħħithom minn ċirasa (riċetta bl-għadma maqlugħa) lesta. Żomm dan jista 'jkun f'post kiesaħ fid-dlam. Kif filgħaxija xitwa sbieħ li delight ruħek ma mmerraq, berries ħelwa!
ċirasa Jam: kif issajjar l-berries ma 'żrieragħ
Dan deżerta għandu togħma rikka speċifiku li lewn lewż. Tisjir ġamm minn ċirasa ma fosos u ma kien estremament diffiċli. Fil ħlewwa riċetta tagħna dawriet oħxon, fragranti u utli. Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- zokkor - 3 kg;
- ċirasa - 3 kg;
- Ilma - 0.5 litru.
Biex tibda, tipprepara l-berries - se tagħżel tajba, frott misjur, l-ebda fairings. Neħħi l-zokk u b'attenzjoni ħasil ċirasa. Issa għall-ġulepp. Joħolqu pot ta 'ilma fuq il-nar, wara l-likwidu jagħli, żid miegħu 2.5 kg ta' zokkor. Let us tagħti jagħli minuta. Issa imla bil berries ġulepp sħun u li jħallulhom waħdu għal mill-inqas 10 siegħa. Wara tpoġġi l-kontenitur b'berries u ġulepp fuq il-nar, tpoġġi l-zokkor li jifdal u l-istess, u ħalli ttektek għal 5 minuti fuq sħana baxxa. Imbagħad neħħi l-pan mis-sħana u mbagħad ħallih joqgħod għal 10 siegħa. Għal darb'oħra, tpoġġi l-pan fuq il-nar, għalli għal 5 minuti, tneħħi l-ragħwa b'kuċċarina. Għal darb'oħra tħalli ġamm "il bogħod" għal 10 siegħa wara li jagħ 10 minuta għat-tielet darba, waqt li tħawwad. banek prosterilizuem Pre, kif ukoll jagħli swill u jkopru. Wara tliet deżerta provarivaniya jista jkun imferra fuq il-banek, għotjien tagħhom magħluqa u operattiva li jduru rasu 'l isfel. Kollha ġamm ċirasa Delicious hija lesta!