Ġamm magħmula mit-tadam aħdar: riċetti, tips

Bil-bidu tal-ħarifa fil-ġonna huwa għadu ħafna ta 'tadam aħdar li ma jkollhomx ħin biex jimmaturaw u nalitsya. Jirriżulta li anke l-ħxejjex mhux misjur jistgħu jintużaw. Pereżempju, biex issajjar l-ġamm mit-tadam aħdar. Huwa Delicious u mhux tas-soltu. Barra minn hekk, huwa mod tajjeb ħafna biex sorpriża mistednin tiegħek ma 'platti mhux tas-soltu.

Kif tipprepara materja prima

Ħafna minna fit-tfulija jissuġġerixxi li hemm frott mhux misjur aħdar huwa ta 'ħsara. Tabilħaqq, tadam li ma jkollhomx ħin biex jiġbru l-kulur u juiciness aħmar jew oranġjo mitluba, huma spiss il-kawża ta 'mard. Dan jiġri minħabba l-preżenza ta solanine - sustanza speċjali li jistgħu jikkawżaw indiġestjoni. Min-naħa l-oħra, jifilħu biżżejjed tadam fl-ilma mielaħ, u l-komponent ta 'ħsara jitneħħa kompletament. Din hija kundizzjoni importanti għall-preparazzjoni ta 'kaloriji baxx u platti mhux tas-soltu minn tadam aħdar. Inti taqbel li huwa neċessarju li tkun taf kull sid.

Il-verżjoni klassika

Jridu jippruvaw ġamm tat-tadam aħdar? Il-riċetta (kif tipprepara) quddiem tal inti. Tajbin varjetajiet differenti ta 'tadam, iżda Hostess esperjenza avżati biex jagħżlu frott għanbaqar, li huma l-istruttura aktar dens.

Il-materja ippreparat prima (maħsula, mxarrba f'soluzzjoni tal-melħ), żid fi skutella u imla ġulepp ta 'ilma u zokkor imsajjar. Ħalli għal 24 siegħa. Imbagħad ferra l-likwidu f'kontenitur separat, sħana sakemm tagħli, u mbagħad ferra l-tadam. Wara 24 siegħa, il-proċedura infużjoni hija ripetuta, iżda l-taħlita ma għandux għalfejn li jissaportu. Tadam kok bil-mod, sakemm il-ġulepp jilħaq l-ħxuna mixtieqa.

Ikollok bżonn: 1.5 kg ta 'tadam aħdar (dan riċetta jinvolvi l-użu ta' frott żgħir), 1.2 kg ta 'zokkor, 280 ml ta' ilma.

Ricetta b'aċidu ċitriku u vanillina

800 g ta 'tadam bżonn 750-800 g ta' zokkor, 240 ml ta 'ilma, 1 kuċċarina (l-ebda slajds) vanillina u aċidu ċitriku. Aħna parir li jagħżlu frott żgħir. Qabel it-tnejn jagħmlu ġamm tat-tadam aħdar b'dan il-mod, żerriegħa tat-tadam jitneħħew u inċiżi. Huwa meħtieġ li għalli l-frott tliet darbiet fl-ilma. Wara kull bidla fluwidu: jitferra imla sħun u kiesaħ.

Għalli l-ġulepp, bl-użu taz-zokkor u l-ilma. tadam imsajjar huma blender art, jitneħħa permezz ta 'skuratura tax. Il purejiet lest hija miżjuda mal-ġulepp, għalli sakemm il-ħxuna meħtieġ tal-prodott. Qabel ma tneħħi l-platti mal-nar, ikollok bżonn li jiżdiedu l-aċidu u vanillina, għalli għal ftit minuti. Il-prodott huwa lest għall-issiġillar.

Tadam ġamm ma ġewż

It-togħma tad-dixx lest tinbidel sostanzjalment jekk inti tuża l-ingredjenti addizzjonali b'togħma sinjuri u riħa. Ipprepara ġamm mit-tadam aħdar. Riċetti differenti diversità. Aroma u togħma tkun eċċezzjonali, skond il-komponenti preżenti.

Tħejjija tadam. Frott tal aħsel dijametru 3.5-4 ċm, neħħi imla u zokk 2% soluzzjoni ta 'baking soda għall 3.5-4 sigħat.

Tħejjija ġewż. nuklei purifikat jitferra soluzzjoni tas-soda għal 15-20 minuta, maħsula, u neħħi l-qoxra. Użu nofsijiet jew kwarti.

Preparazzjoni. Jekk inti tixtieq li issajjar l-ġamm tat-tadam aħdar mal-ġewż, ġulepp taz-zokkor u jippreparawhom biex timla l-komponenti ewlenin, iffurmati ġo kontenitur għat-tisjir. Permezz 4,5-5 sigħat it-taħlita tpoġġa fuq il-stufi u ħalliha ttektek għal 12-15 minuti. Dixxijiet neħħi mill-sħana, tinsisti 4-5 sigħat, irrepeti l-proċedura. Lest biex jitferra l-ġamm fil-vażetti meħtieġa wara li tkun birdet kompletament.

Hemm riċetta ieħor simili ħafna. Ġamm minn aħdar bottiljar tadam li jseħħ fil-mudell simili, differenti mill-inkarnazzjoni ta 'qabel f'dak il tadam miżruha ġewż ikkapuljat mimli. passi kollha oħrajn huma mwettqa fl-istess sekwenza.

Vitamina riċetta ma oranġjo

Ipprepara 1 kg ta 'tadam aħdar kull daqs zokkor tazza, u 1 oranġjo mmerraq. Tadam jinħaslu sewwa, maqtugħ, mitwi fi skutella għat-tisjir. Imbagħad imla ma 'zokkor u mqiegħda fuq nar bil-mod għat-tisjir.

Wasal iż-żmien biex jippreparaw oranġjo. Neħħi l-zest, żid il-ġamm, għalli għal ħames minuti. Istampa u ferra fil lill-istess meraq. Wara ieħor 5-6 minuti tal jagħli l-prodott huwa lest, jista jkun imferra, segwit minn capping banek.

Amazing ġamm tat-tadam aħdar bil flavor lampun

Ir-riċetta hija tant semplici li huwa faċli biex jimmaniġġaw hostesses anke mingħajr esperjenza. tadam aħdar użati, lampun jelly (qartas 120 g) u 600 g ta 'zokkor. frott tiegħi, maqtugħin f'biċċiet u jibqgħux blender biex mush. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn 3 tazzi ta 'purejiet tadam ħoxna.

Fi saucepan ma 'qiegħ oħxon, ferra ħafna ta' tadam, żid iz-zokkor. Togħlija ddum 10 minuta. Nar dgħajfa. Ferra ġelatina u għalli għal 20-25 minuti aktar. It-taħlita għandha dejjem ħawwad il-ġelatina għandha tiġi xolta aktar milli joqgħod għall-qiegħ. Il-prodott jistgħu jinfirxu fuq il-banek.

ġamm togħma bil-ħwawar u rum

1 kg ta 'tadam aħdar Ħu 1 kg ta' zokkor, 1 lumi, 35 ml Roma, blanzuni sinna (2 biċċiet), ħall ħġieġ (9%). tadam u imqatta 'f'biċċiet ta' daqs medju qabel l-ħasil. Ta 'zokkor u nofs tazza ilma Għalli l-ġulepp, ferra l-ħall u żid l-tadam f'porzjonijiet żgħar. Togħlija tkompli 6-7 minuti infużjoni - 10-12 siegħa.

ġulepp saturati twarrbet u l-qronfol kienu lumi (imqatta f'biċċiet) miżjud, il-bqija ta 'zokkor u msaħħan. Lesti taħlita ferra l-tadam u sajjar sakemm isir. Wara l-ġamm mit-tadam aħdar jibred, żid rum u poġġieh ġo kontenitur għal aktar ħżin kamra għall-ħażna jew kantina.

riċetta Kuban

Iż-żieda ta 'ingredjenti differenti minħabba l-fatt li fihom infushom tadam mhux misjur m'għandhomx togħma pronunzjata. Lumi jew oranġjo, vanilla, ħwawar u ġewż - jiksbu ħafna fit-togħma u l-ġamm mhux tas-soltu tat-tadam aħdar. riċetti Huwa jiddeskrivi fid-dettall kif tipprepara l-ingredjenti bażiċi u addizzjonali biex deżerta tagħkom wasal għall-fama!

Ipprepara 1 kg ta 'tadam u zokkor, 1 lumi mmerraq ma sandpaper multa (bżonn biss qoxra u meraq), 50 ml tal-vodka. Il-materja prima ewlenija huma maħsula, maqtugħ, mitwi fi saucepan u żid l-alkoħol. Għatti bl-għatu u jinsistu 11-12 siegħa.

600 ml ta 'ilma jissaħħan, iz-zokkor miżjud, il-meraq u qoxra mqatta' b'mod fin. L-ġulepp miksub jitqiegħed tadam u mgħolli sakemm ħoxna. Ġamm jitferra vażetti sakemm ikun jaħraq, limitat.