Ġewż arżnu: il-użu, il-benefiċċji, riċetti

Forsi, huwa diffiċli li ssib xi ħadd li ntlaqgħet qatt raw ġewż arżnu. Dawn żgħir sekretat taħt dens qoxra kannella skur, frott arżnu Siberja huma sorsi piż tas-sustanzi bijoloġikament attivi ta 'diversi vitamini, elementi kif ukoll l-żejt siewja traċċa.

Dwar il-benefiċċji ta pine nuts hija magħrufa għal żmien twil ħafna. Avicenna msemmija l-proprjetajiet benefiċenti tal dan il-frott fil-kitbiet tagħhom dwar il-mediċina. Tiekol pine nuts huwa utli kemm għal tfal u adulti, peress li jipprovdu lill-korp ma 'ħafna vitamini u minerali, kif ukoll jikkontribwixxu għall-immunità tisħiħ.

Madankollu, għal ħafna minna, ġewż Ċedru - huwa, qabel kollox, yummy, assoċjati ma 'tfulija. Madankollu, biex jiksbu l-polpa tal-ġewż, għandek bżonn ftit xogħol, minħabba li għandhom qoxra pjuttost ħoxna u b'saħħtu, jammontaw għal kważi nofs il-massa kollu. Skond l-esperti, l-eħfef biex tneħħi l-ġewż, doċċa lilu bil-qoxra ilma jagħli. Filwaqt li ħafna minna probabbilment gidma snien tagħha jew chesnokodavkoy magħfus.

Naturalment, disponibbli kummerċjalment u li diġà imqaxxar pine nuts, li ma jkollhomx li mess madwar għal żmien twil. Iżda żejt Ċedru hija instabbli ħafna u malajr li jitħassru, hekk ġewż imqaxxar jsiru misnieħ pjuttost malajr u jista 'jkun perikoluż għas-saħħa umana. F'dan ir-rigward, li jixtru tali prodott mhuwiex rakkomandat. Huwa aħjar li jqattgħu ftit ħin u sforz għall-ġlieda kontra l-qoxra u jgawdu ġewż tassew b'saħħithom u b'saħħithom.

ġewż arżnu fi żminijiet Sovjetiċi kien ikkunsidrat prinċipalment rimedju, iżda jsiru użat ħafna fis-snin riċenti u fl-tisjir. Huwa jittratta Delicious, speċjalment jekk il-ġewż huma kemmxejn simmered fil-livell pan. Riċetti ma 'pine nuts, hemm varjati: huma miżjuda fl-insalati, u ħaxix, laħam u ħut platti. Madankollu, forsi l-dixx aktar magħrufa jużaw dan l-ingredjent, huwa dressing Taljan "pesto". Madankollu, fl-Italja minflok pine nuts-frott użati arżnu arżnu --eqreb relattiva tal l Ċedru Siberja. Aħna noffrulek koppja ta 'riċetti li jużaw ġewż Ċedru.

Appetizer ta 'ġobon bil-ġewż

Kif ingredjenti għandna bżonn 250 gramma "Roquefort" Ġobon 200 gramma diġà ttrattat pine nuts u 50 gramma ta 'butir. Ġobon għandu stretch f'mehrież porċellana, u mbagħad żid miegħu l-żejt u triturated sakemm bla xkiel. qasma ġewż f'żewġ partijiet: l-ewwel jżid mal-baqta ġobon li tirriżulta, ħawwad u irrumblati fis-blalen żgħar li huma rrumblati fil-massa u l-firxa tal-ġewż li jifdal fuq dixx.

Zalza ma pine nuts "pesto"

Għall-preparazzjoni ta 'platti għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: ġobon "parmesan" - 50 gramma, li ħabaq - 50 gramma ta' żejt taż-żebbuġa - 100 ml, sinniet koppja tewm, tliet imgħaref imqaxxar pine nuts, melħ.

Fin CHOP tewm u ġobon u mqiegħda ingredjenti kollha fi blender. Taħbit sakemm bla xkiel. Zalza Delicious hija lesta! Madankollu, fil-proċess ta 'żieda ta' melħ, ikunu attenti, minħabba li l-ġobon innifsu huwa ikel pjuttost mielħa.