Ġobon kejk krema: riċetta ma 'ritratti. Riċetti ta 'kejkijiet bil-krema ġobon krema

Kull okkażjoni - okkażjoni biex bake kejk. Bilkemm mistress tirrifjuta li jużawh: l-ħlewwa ta 'l-imħabba kemm adulti u tfal, iżda ma jkollhomx żmien biżżejjed biex pasti matul il-ġimgħa (u huwa ta' pjaċir mhix irħisa). Imma l-ħaġa prinċipali fil-kejk? Naturalment, il-krema! L-aktar primitive kejkijiet sponża u anke pancakes ordinarji se jkun kapolavur kulinari, jekk it-talent tagħhom peresloit. Sfortunatament, koki dar aktar huma normalment limitati għall-għażliet l-aktar primitive - krema ħalib ikkondensat, f'każijiet estremi, custard. U ftit nies jafu kif Delicious ġobon krema kejk. Ricetta sadanittant jappartjeni għall-malajr ħafna u ma jeħtieġ ebda ħiliet kulinari speċifiċi. Barra minn hekk, bl-introduzzjoni ta 'komponenti ġodda "mili" jieħu totalment uniku, qatt tirrepeti l-togħma.

Xi ftit kliem dwar il-komponenti

Jekk inti tiddeċiedi li tagħmel krema ġobon riċetta kejk mhuwiex każ ta 'grad solida tas-soltu għall-bażi. Għandu jkun ratba ġobon krema bħal "mascarpone", "Almette" jew "Philadelphia". U, biex ngħidu hekk, fil-forma pura tagħha, mingħajr ebda ħwawar.

Dettall ieħor importanti: l-ebda kwistjoni kif kejk krema Logged inti tagħżel, tippruvax biex tissostitwixxi l-trab taz-zokkor, li jidħol fis dan,-ramel tas-soltu. Get xi ħaġa pjuttost tessut maħduma, li jħassru b'mod qawwi l-ewwel impressjoni tiegħek.

Krema huwa meħtieġ li dawk li jgħidu "whipping", inkella l-krema se jispiċċaw irqaq ħafna.

Bażiku kejk krema ġobon: riċetta ma 'ritratt

Nibdew b'minimu ta 'ingredjenti. Metodu inkarnazzjoni elementari: lira ta 'ġobon bit-tarjola sakemm airiness ġentili. Separatament, l-istess isir it-tielet litru ta 'krema - l-fattest, li se tkun tista' ssib l-ideal 38 fil-mija biss. Il-krema whipping mal-trab taz-zokkor jitferra. L-ammont tagħha jiddependi fuq l-imħabba tiegħek għall-ħelu. Il-mases huma konnessi bil-mod u bir-reqqa - li hija lesta li kejk krema krema ġobon! riċetta għaġina li jagħżlu xi kejkijiet: krema flimkien ma kwalunkwe pasti.

B'ħalib kondensat - wisq

Jekk it-tfal tiegħek ma jqisux ħami kejk, li ma tipparteċipax ħalib ikkondensat favoriti, ma disprament: miegħu jiksbu kbir kejk krema ġobon. Ricetta jippermetti l-użu ta 'kemm ħalib ordinarji u ikkondensat. L-istess lira ta 'ġobon magnificently bit-tarjola, kif huwa irfigħ-tieni komponent huwa miżjud. Tista 'tidħol u trab taz-zokkor, iżda imbagħad inti għandek bżonn xi kawtela: ħalib ikkondensat huwa diġà ħelwa ħafna.

proposta tal-banana

interessanti ħafna li jkollhom kejk krema ġobon, jekk l-riċetta bażiku żid komponent frott. Per eżempju, a pound ta ' "mascarpone", jew "Philadelphia" Whip ma banana misjura, u mbagħad waħħal bi tliet mitt gramma bit-tarjola sakemm qċaċet persistenti bil-krema xaħmi trab taz-zokkor. Wara li tħallat iż-żewġ mases huwa mixtieq li Whip krema mill-ġdid.

ġobon krema oranġjo

approċċi kulinari bażiċi - bħal fil-każ meta jippreparaw l-krema tal-banana kejk krema ġobon. Madankollu, hemm xi irqaqat. L-ewwelnett, huwa aħjar li ma jkun għażżien u nadif flieli kbar ta oranġjo fuq il-ġilda bajdanija. It-tieni nett, l-ewwel blender pawżi frott, ġobon wara li jkun introdott. Terz ta 'litru krema kienet tradizzjonalment ittrattati separatament ma' mixer, għal darb'oħra bil icing sugar, li togħma jittieħdu. Ladarba konness, vojta vspushivaetsya krema mill-ġdid.

Ġobon u ċikkulata saff

X'inhu interessanti, dan il-ġobon krema kejk: riċetta ma tillimitax l-chef fl-għażla ta 'ċikkulata. Tista 'tieħu abjad jew iswed, morr jew ħalib - fi kwalunkwe każ, se jispiċċaw Delicious u togħma kull darba se jkun differenti. Anki aktar ħwawar li tagħti tangerine krema. Jekk inti tiddeċiedi biex issajjar lilhom, l-ewwel żewġ frott huma mnaddfa, żarmat fis-segmenti, eżenti mill-film u mgħoddi minn blender. Imbagħad lilhom, mingħajr waqfien whisking, żid 500 gramma ta 'ġobon krema. Parallel sparati bar ċikkulata 250-gramma. Meta hi jidħol bis-sħiħ fis-istat likwidu, ċikkulata ftit hija mkessħa u bit-tarjola flimkien ma 'komponenti oħra.

krema kafè

Tista 'tiġi implimentata f'żewġ modi:

1. Għalli kafe organiku b'saħħithom u drain l-ħxuna ta 'dan; Ikollok bżonn żewġ mgħaref kbar.
2. Żewġ mgħaref żgħar ta 'kafè instant divorzju tajba dritt fil-krema.

X'għandek tagħmel jiddependi fuq kif anzjużi tħossok dwar ix-xarba li ħafna ma aċċettatx l-varjazzjoni instant. Krema (tazza) bit-tarjola mal-kafè u zokkor trab, lira ta ' "Philadelphia" (jew ġobon ieħor ta' l-istess serje) - separatament, imbagħad magħquda, u wara l whipping ġdida dawriet togħma ġobon krema kejk krema. Anke wara t-tmiem tal-ħami btala se tkun biċċa ħafna xieraq għal kikkra filgħodu tal-kafè.

krema sofistikati

Din il-varjazzjoni fuq it-tema tal-aktar diffiċli biex jiġu implimentati. Iżda koki jsostnu li riċetta kejk bil -krema ġobon krema, inħoloq skond l-algoritmu propost jipproduċu r-riżultati aktar suċċess. Ħames isfra tal-bajd huma separati; għall-proteini għandek toħroġ bi skop differenti. Huma għandhom ikunu bit-tarjola bi tliet imgħaref ta 'zokkor (din id-darba kien ramel, mhux trab). It-taħlita kienet jitpoġġa f'banju ilma sa issa, billi tħawwad kontinwu, iz-zokkor ikun inħall kompletament. Dritt fuq il-banju introduċa kwart tal-ġobon u bit-tarjola. Wara li tirċievi massa elastika, neħħi l-kontenitur mill-sħana u ħallih jiksaħ naturali. krema whipping huwa bit-tarjola fi fowm ħġieġ dens, kemm mases huma mħallta u mbagħad bit-tarjola.

modifika għasel

Il-kundizzjoni biss għas-suċċess: Għasel m'għandhiex tkun wisq likwidu. Iżda konfettura wkoll mhux se taħdem. A lira ta 'ġobon offerta hija bit-tarjola ma' żewġ mgħaref ta 'għasel u terz ta' litru oħxon krema - diġà familjari ma 'trab taz-zokkor. Hawnhekk, kif ma 'l-użu ta' ħalib ikkondensat, kawtela hija meħtieġa, li l-krema ma jintbagħatx cloying. Jista 'jiġi mqabbad fi kuċċarina ftit taż-żewġ mases u jippruvaw ħlewwa. Meta inti tissodisfa grad tagħha, żewġ partijiet huma konnessi u ippanċjati sew flimkien.

Ħafna spazju għall-kreattività

Jafu l-riċetta bażiku, inti tista 'toħroġ ma' varjetà wiesgħa, inklużi xi uniku, varjazzjonijiet fuq ġobon krema. Biex timbotta l-immaġinazzjoni, it-titjib fil-pront aktar komuni.

1. Kollha ta 'l-ispeċi proposti huma perfettament kkombinati bil-vanilla. Il-riċetta bażika ma jkunx elenkat biss għaliex mhux kulħadd bħal dulċiera.
2. mess pikkanti u togħma varjetà ta kremi ġġib fl-alkoħol. Fuq l-ixkafef ta 'ġobon li tittieħed 1-2 imgħaref. Likuri huma preferibbli - dawn iġibu togħma u mhux qawwi wisq, sabiex it-togħma qawwija ta 'alkoħol ma tkunx miżjuda.
3. Jekk inti tixtieq li tikseb saff dens - ħawwad fil-krema ta 'struzzjonijiet ġelatina dilwit.

Numru ta 'koki, tisjir ġobon krema kejk krema, sostitut krema għaż-żejt. Madankollu, ir-riżultat huwa aktar xaħam u inqas arja, sabiex il-kampjun huwa l-ewwel neċessarju li jagħmilha ftit jesperimentaw fuq il-kejk.

modifika baqta

Tinsiex li l-ġobon - huwa wkoll ġobon. U jekk inti tibża li l-krema krema ġobon kejk mill mhux tas-soltu "Philadelphia" familja ma bhalu, do a uċuħ aktar tradizzjonali. Għal din tittieħed ugwali għall-ammont tal-krema tqal u ġobon cottage. L-aħħar tista 'ġġib tbati ħafna ħelwa - ikollu struttura aktar delikat, u għalhekk se jkun aktar faċli biex togħrok. iż-żewġ komponenti huma bit-tarjola flimkien ma 'trab taz-zokkor (madwar kuċċarina ma' slide).

Hemm għażla oħra: sa 400 gramma ta 'krema jieħdu xaħam għoli fuq nofs l-ammont ta' jogurt naturali bl-ebda aromatizzanti u cottage cheese (wisq żejtni). Fejn tista 'jipprattikaw mhix trab, u zokkor: fil-likwidi, huwa maħlul tajjeb.

frawli Shortcake

Jekk għadek ma kellhom jittrattaw ma 'tali mili u inti huma kemmxejn konfuż, Heres riċetta għal bidu ta' kejk fit-togħma bil-ġobon krema. Żewġ bajd huma ippanċjati ma '100 gramma ta' zokkor; l mixer għandu jopera mill-inqas ħames minuti. Attenzjoni jintervjeni dqiq f'ammont ta 'zokkor. kejk sponża tinħema madwar kwart ta 'siegħa u hija mkessħa fil-forma ta' grass. Ħin huwa biss biżżejjed għall-kostruzzjoni tal-krema. Għalih, terz ta kilo ġobon artab Miksira ma mitt gramma ta 'zokkor, ferra krema tqal (nofs tazza ta' madwar 100 g), imbagħad misjuqa f'żewġ bajd - u l-mixer ġdid. Il-krema huwa mqassam lill ostyvshemu kejk Korzh għall kwart ieħor ta 'ħabi siegħa fil-forn. Tħejjija ġelatina, jekk huwa biss għall-kejkijiet, imbagħad skond l-istruzzjonijiet; jekk normali - ilma jittieħed darbtejn inqas. Fuq il-quċċata tal-krema mkessaħ huwa mqassam frawli. Jitferra saff irqiq ta 'ġelli; kejk ġlud fil-friġġ sakemm solidifikazzjoni, imbagħad imferra fadal. Fil-għodu inti għandek mhux biss Delicious, iżda wkoll kejk sbieħ!