Zalza tal-ħut għal kull togħma.

Ħut laħam b'saħħithom. Biex din il-konklużjoni l-xjentisti Kanadiżi wara ċiklu ta 'studji. Madankollu, biex jitnaqqas il-piż biex jissostitwixxu laħam bil-ħut ma jkunx l-iċken sens. Iżda dawk li jixtiequ jevitaw id-dijabete u jżommu qalb b'saħħithom, huwa rakkomandat li jiġu inklużi platti minn ħut żejtni fid-dieta tiegħek mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa. Jekk inti ma simili ħut, allura biss ma nafx kif issajjar dan. merluzz anke mgħolli jew fwar tista 'tkun ferm fit-togħma u rfinut, inti tapplika għaliha l-zalza xierqa. Illum Wink immaġinazzjoni kulinari u tipprova xi riċetti oriġinali.

Ħolm jitilfu ftit - tliet kilogrammi? Imbagħad il-zalza tal-ħut tradizzjonali mhux għalik. Jippreferu istazzjonijiet ta 'gass dgħif ibbażata fuq il-ħxejjex. Huwa aħjar kombinat ma platti tal-ħut asparagu, spinaċi u faqqiegħ. Biex tipprepara l- zalza krema ispinaċi pakkett ħtieġa ta 'ħaxix iffriżati, krema 10% 150 ml, bozza waħda. Bħala żerriegħa rakkomandati tħawwir kemmun, bżar u melħ tal-baħar.

Il spinaċi kien bis-silġ imniżżel, basla fin shinkuem, ferra il-krema ħxejjex u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm artab. Imbagħad imsaħ it-taħlita permezz ta 'skrin u żid ħwawar. Jekk trid li l-zalza tal-ħut lest kien eħxen, jistgħu jiġu dilwiti kuċċarina ilma sħun ta 'dqiq u żid għall-taħlita, u mbagħad għalli kollox mill-ġdid.
B'mod simili inti tista 'tagħmel l-zalza bi spraġ jew faqqiegħ. Hija tmur tajjeb bil-krema u shallots.

zalza tal-ħut bil-Franċiż exquisite u faċli magħmula minn asparagu u qaqoċċ bil-krema u l-inbid abjad. Biex tipprepara platti qigħan tal-qaqoċċ xierqa u quċċata tal asparagu. Ħxejjex ewwel 5 minuti mgħolli, imbagħad ferra 'tazza krema u istuffat sakemm l-offerta. Inbid miżjuda mal-aħħar nett, nixxiegħa rqiqa, waqt li tħawwad kontinwament. Żid melħ u bżar tal-gosti tiegħek.

Tradizzjonali zalza tal-ħut Pollakk diġà magħmula istorja. Huwa universali - adattat għal platti ta 'kull metodu ta' tisjir. zlazi lesti fl-ebda ħin u garnish ma 'tali vettura ma tkunx għadha meħtieġa. Biex tipprepara l-lustrar zalza, jeħtieġ bajd mgħolli, meraq tal-lumi wieħed, nofs pakkett ta 'butir, mazz ta' xibt, melħ u bżar. CHOP il-bajd kif fin kemm jista 'jkun. L-użu preferut għal dan il-għan taċ-ċeramika tal-ħġieġ ta '300 - 400 ml. Simply post il-bajd u kif taħdem ma 'sharp knife. Dewweb il-butir fi saucepan u ferra l-bajd, ferra l-meraq tal-lumi u sprinkle ma xibt mqatta.

Min iħobb ta 'esperimenti kulinari tista' test u komponenti oħra għall-zalza Pollakk. Per eżempju, kappar jagħtu dixx togħma qawwija. Żebbuġ wkoll jikkombinaw perfettament bil-ħut u bajd. Tissaħħaħ l-aroma se jgħin żrieragħ bużbież. Tixtieq li tpaċi l-togħma tad-dixx lest - żid l-imgħarfa zalza tal-kavjar aħmar. Jesperimentaw bil zlazi huwa ta 'pjaċir, minħabba li huma diffiċli ħafna li jħassru.

kunċett moda ta ' "fużjoni" illum stabbilit sewwa fil-tisjir. Kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'togħmiet u aromi jiddiversifikaw menu tagħna u dawwar ikla ordinarji fis pjaċir reali. Nissuġġerixxu li jipprova immarinar ta rabarbru, li jistgħu jintużaw biex jaqtgħu l-ħut. Frisk misħuq rabarbru fi blender. Fuq il-ħġieġ tal-zalza lest żid 2 tbsp. ta 'għasel, soy sauce li t-togħma, mgħaffeġ kemmun u bużbież żrieragħ, bżar CHILI mqatta' b'mod fin u għerq ġinġer maħkuk.

Of course, ħut zalza krema hija ħafna fit-togħma, iżda huwa għonja fid kaloriji. Imma jekk inti tissostitwixxi l-krema li jogurt, ikollok mhux inqas fit-togħma u fl-istess ħin biex tiżgura l-qadd. 250 ml ta 'jogurt se jkollhom bżonn 2 tbsp. horseradish l (mixtrija mill-banek), diversi kappar, qoxra tal-lumi maħkuk (kuċċarina), bit xibt u basal (mqatta 'b'mod fin), melħ tal-baħar, taħlita ta' bżar iswed u abjad. L-ingredjenti kollha zalza taħlita fi skutella fond, u qabel jservu jiksaħ.

Tisjir - din hija logħba divertenti, u kull wieħed minna jista 'joħloq f'dan il-qasam kapolavuri tagħhom stess. Barra minn hekk, l-ikel Delicious --pjaċir huwa pjuttost affordabbli, hekk għaliex tiċħad lilek innifsek dan?