Għid cupcake Ricetta

Illum hemm varjetà ta 'riċetti għat-tipi kollha ta' ħami, li mingħajrha ma tistax tagħmel xi btala u aħna hekk imdorri li dan li jidher bħallikieku dejjem eżistiet. Iżda dan mhuwiex il-każ. Per eżempju, l-aċċenn ewwel ta 'Stollen Milied jirreferu għas-seklu XIV, u l-fran cupcake Shortcake riċetta deher fil-monasteru biss fis-seklu XVI. Mal-produzzjoni ta 'kejkijiet zokkor raffinat beda jseħħ fuq skala industrijali. Għid riċetta kejk deher fl-Italja, fejn il-vaganzi tal-Milied u tal-Għid huma kkunsidrati familja.

Noffru riċetta kejk Għid bil-lumi, li hija ideali għall-ħami dar dan chaepitiya.Dlya kejk bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

* 100g Butir
* Dqiq, 300 gr
* 150g Zokkor
* bajd 3 biċċiet
* 50g Ħalib
* Soda 0.5 kuċċarina
* Lumi 1 biċċa
* Zokkor fi trab għall-tbexxix

Għid riċetta kejk fiha l-prodotti l-aktar sempliċi, li ċertament huma f'kull familja. Biex tipprepara kejk Għid, huwa meħtieġ li knead l-butir, żid il-zokkor u tal-lumi zest u ħawwad sewwa Togħrokx.

Imbagħad, it-taħlita li tirriżulta kien injettat bajd u taħbit sakemm iz-zokkor huwa maħlul u mbagħad imferra mal-ħalib tas-soda, meraq tal-lumi, dqiq tal-qamħ u għaġina magħġuna. Forma qabel ħami għandhom ikunu llubrikat biż-żejt, sprinkle ma frak tal-ħobż u tpoġġi l-għaġina. L-moffa ma 'l-għaġina mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel fi 180 ° C u moħmija sakemm isir madwar siegħa.

L-għaġina matul ħami mhux opal, l-ewwel 20 minuta, bl-għamla test ma tistax tkun mċaqalqa. Żdiedet ir-rieda hija determinata permezz ta 'prodotti stick injam, titqib huwa sa nofs: jekk jibqa niexef, il-kejk hija lesta. U jekk huwa browned fuq nett u ġewwa għadu mhux propeksya, kopertura tagħha ma 'karta dens.

Il-prodott lest huwa immedjatament jitneħħa mill-forma mhux meħtieġ, kif jista 'jinkiser. Meta l-kejk tkun birdet, iġbed tagħha barra u maqtugħin f'biċċiet, u imbagħad jinfirxu fuq pjanċa u imbexxex ma 'zokkor trab.

cupcakes b'għażla jistgħu jiġu miksija biċ-ċikkulata, zokkor fin tal-ġelu jew frott jew ġewż imbexxex. kejkijiet forma hija differenti ħafna - kwadra, b'forma koppla, zkuk forma ta 'ċirku jew qalb.

Għid riċetta kejk jistgħu jibdlu daqsxejn, billi żżid ingredjenti ftit bħal żbib, ġewż, ħwawar u frott konfettura. Biex tikseb għaġina ratba, għaġna għandu jkun mill-quċċata 'l isfel, u aktar fis possibbli, u l-istruttura kejk kien multa, abjad bit-tarjola għal rgħawwa u mbagħad jiġu introdotti fil-għaġina, wara l-ikla.

Dawn il-pariri japplikaw għal kull tip ta 'kejkijiet, inkluż ġobon fuq kejk Għid.
Għal din ir-riċetta bżonn:

* Dqiq 1.5 tazza
* Cottage 200g ġobon
Bajd 3 biċċiet
* 1 tazza zokkor
* 130g Butir
* 1 żbib tazza
* Soda 0.5 kuċċarina
* Meraq tal-lumi
melħ
* Zokkor fi trab

L-ewwel, bħal fil-riċetta ta 'qabel, żejt inkandexxenti triturated ma' zokkor. Imbagħad alternattivament żid il-isfra tal-bajd, ġobon, is-soda, meraq tal-lumi u zagashennuyu żbib. Kollha ħawwad malajr, żid l-dqiq u melħ fuq il-ponta ta 'sikkina. Proteini whisk fil fowm jibred, b'attenzjoni miżjuda mal-għaġina u knead kompletament. L-għaġina hija mifruxa fil-forma u bake. kejk mkessaħ lest jitneħħa mill-moffa u sprinkle ma trab taz-zokkor.

Għid taċ-ċikkulata cupcake bake aħjar f'forma speċjali, li tagħtih forma ċirku. Għall-kejk taċ-ċikkulata li għandek bżonn tieħu l-ingredjenti li ġejjin:

* 2 tazzi dqiq
* Butir jew marġerina 200g
Bajd 4 biċċiet
* Zokkor 1.5 tazzi
* Ħalib 0.5 tazzi
* 4 imgħaref kawkaw
* Soda 0.5 kuċċarini
* Vanilla, żbib, ġewż, mhux obbligatorju

Poġġi butir jew marġerina fi saucepan, dewweb il-kawkaw u jżidu miegħu, zokkor u ħalib. L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tħallat sew u mbagħad għalli. Meta l-massa tkun birdet, żid miegħu l-dqiq, baking soda u bajd, u l-aġenti li jagħtu togħma, bħal żbib. kejk lest tista pour żmalt u sprinkle ma trab taz-zokkor.