Ħin biex jagħmlu preparazzjonijiet minn Zucchini

Ġunju - xahar qodma meta l-sodod jimmatura veġetali aqwa - Zucchini. Mhux bħal Zucchini - huwa impossibbli. Jista jkun ippreparat, ikun x'ikun l-ruħ. U filwaqt li l-platt huwa marbut li jikkawża ħafna emozzjonijiet pożittivi fost dawk li togħma-dixx. U dak Zucchini magnífico ħsad jagħmlu l-Hostess għall-xitwa - waħda Delicious! Twassal togħma immarinat jew Zucchini imnaddfin impossibbli. U m'hemm xejn biex titqabbel. Marinate l-ħxejjex l-aktar mqatta ċrieki ħoxna. Immarinar użata hija l-istess għall ħjara. Jekk inti tixtieq sorpriża, allura imla bil Zucchini mqatta ma zalza tat-tadam minflok il-immarinar ċara tas-soltu. Jew aħjar, żid mili veġetali. Tali Zucchini preforma imsejħa puff imnaddfin insalata xitwa. Dak għax l-Zucchini f'munzelli u ħxejjex ikkapuljat fil saffi vażett. mili veġetali jikkonsisti karrotti, basal, tadam, karfus u ħxejjex aromatiċi. Wara l-saffi huma f'munzelli, il-banek għandhom ikunu sterilizzati fl-ilma jagħli. Mill-mod, biex sterilizza l- Zucchini fil zalza tat-tadam jew mili ħxejjex għandhom ikunu jistgħu. Huwa importanti li ma overdo l-biċċa tax-xogħol u mhux diġestiva ħxejjex. Art litru vażett bil insalata sterilizzat għal madwar 90 minuti, u l-litru - 120. Wara l-meħtieġa banek sterilizzazzjoni bil-kamin għatu u flipped biex jitlesta tkessiħ.

Dawk li fir-rebbiegħa ta 'sawm qabel l-Għid, aħna nirrikkmandawlek li tipprepara kavjar squash. Dawn Zucchini blanks mingħajr ambigwità se japprezzaw. Kavjar dawriet delikat, l-aroma delikata, qawmien l-aptit, u t-togħma marvellous. Barra minn hekk, squash kavjar - mhux kaloriji, iżda l-ġuħ biex ilaħħqu malajr u b'mod permanenti.

bajd kok biss squash. Meħtieġa 6 kg ta 'ħxejjex art u b'żieda miegħu kilogrammi basal u karrotti. Dawn l-ingredjenti bżonn tagħmel ikkappuljat, u wara t-tqegħid fil-livell pan, kok mill-inqas 2 sigħat. Fil-bidu ta 'tisjir solyatsya ħxejjex togħma, żid iz-zokkor (1 tazza) u żejt veġetali (1 tazza). Fl-iskadenza tal-tisjir ta 'sagħtejn żid fl-bajd għandhom ikunu 0.5 litri ta' zalza tat-tadam jew jiddawwar purejiet tadam. Wara li żżid tadam Bajd imsajjar għal 40 minuta oħra. Lest kavjar squash, inti tista 'jew roll up fil-banek jew, berred, iservu.

Qabel tieħu f'idejha l-tisjir tal-bajd, tisma 'l-parir. L-ewwel, kok-bajd bżonn biss li pan aluminju ħadid. Inkella kavjar se burn u jkun morr. It-tieni nett, jekk il-kavjar magħmulin minn Zucchini għandha t-tieni ħsad, l-ħxejjex meħtieġa qabel it-tħin fil-kappuljat għandhom jitnaqqsu qoxra u neħħi l-żrieragħ. It-tielet, sabiex kavjar mhux maħruqa u ppreparati b'mod uniformi, għandu jkun perjodikament tħawwad spatula injam (mhux tal-ħadid).

Ġeneralment, il-Zucchini hija eċċellenti fi kwalunkwe dixx. Minnha huwa ppreparat u snacks u l-ewwel korsijiet u platti sekondarji, u insalati. Riċentement, il-konservazzjoni u l-ħsad tal-squash xitwa jagħmlu hostesses dejjem aktar rari. Illum, fl-unur ta 'dan ħaxix ffriżar. U dan huwa veru. Dan huwa ppruvat li fil- ħaxix iffriżati ħafna aktar kkonservati komponenti utli milli fl analogu gwardjan tiegħu. Il-ħaġa prinċipali hija li jiffriżaw sew u jkunu jafu kif silġ.

Għażliet bħal Zucchini iffriżati, naraw ukoll. Qabel jittieħdu għat-tħejjija ħxejjex għall-iffriżar, għandha tiddefinixxi b'mod ċar l-iskop li għalih jinħasad. Jekk il-pjanijiet tax-xitwa squash fry fil-livell pan, huwa aħjar biex jitnaqqsu l-anelli. Jekk fil-familja simili li jieklu stew squash, huwa aħjar li jiffriżaw Zucchini diġà imqatta. Għażla oħra għall-iffriżar - billetta ta Zucchini għall-tisjir, eż, diversi insalati sħun. Zucchini, jekk inti tneħħiha mill-nofs u tieħu l-forma tal-bastiment jista 'jkun insalata tartlet eċċellenti jew iservu bħala dixx oriġinali għal kull ikla. Mill-mod, fil-forma ta 'dgħajsa diġà mħejji tista' tkun veġetali u ffriżar.

Fir-silġ, allura dan għandu jsir fil-friġġ, mhux f'temperatura tal-kamra. Silġ kompletament squash mhux meħtieġ. Inkella, matul it-trattament tas-sħana hija titlef forma u d-dehra sabiħa.

Frosting xorta ta 'preforma Zucchini bżonn portionwise, preferibbilment fi f'kontenituri ssiġġillati speċjali jew pakketti. Porzjonijiet m'għandhomx ikunu kbar ħafna. Huwa aħjar li jkun biżżejjed tisjir veġetali għal wieħed.

U xorta utli ħafna li tixrob squash meraq. Kemm ta 'vitamini u minerali - ma jgħoddux! U fil-squash meraq moħbija sigriet taż-żgħażagħ. Frisk, meraq biss mbuttat huwa aktar utli mill-bott. Għalhekk, jekk inti tixtieq li nifs ġdid (u meraq squash li jgħin) huwa xarba għas-saħħa tiegħek! Speċjalment minħabba li Zucchini ma jiġix trasferit sakemm il-ħarifa.